Wie viele Kalorien sind in frischen Karotten?

Überraschenderweise sind alle berühmten Karotten ein orientalischer Gast. Es wird angenommen, dass es als Esskultur in Afghanistan angebaut wurde und erst im VXI Jahrhundert nach Europa kam. Zu uns wurde die rote Schönheit mit einem langen Schwanz gebracht und später - im XVII Jahrhundert. In unserem Land kam es aus Holland, und zuerst wurde es nicht wegen "Wurzeln" kultiviert, sondern wegen der Spitzen, die als Gewürz und Grün verwendet wurden. Und erst dann erkannten die Russen den ganzen Wert frischer Karotten, deren Kaloriengehalt niedrig ist, und der ausgezeichnete Geschmack, die leuchtende Farbe, die jedes Gericht schmückt, sind seine Haupttugenden. Später wurde herausgefunden, dass diese Wurzel viele andere nützliche Eigenschaften hat. Zum Beispiel in rohen Karotten ziemlich viele Kalorien, aber es ist nahrhaft, versorgt den Körper perfekt mit Vitaminen und Spurenelementen, hilft bei der Bewältigung verschiedener Krankheiten. Dies ist ein ausgezeichnetes Produkt für diejenigen, die abnehmen und ihre Gesundheit verbessern möchten.

Wie viele Kalorien sind in frischen Karotten?

In einem Orangengemüse kann eine ziemlich große Menge an Kohlenhydratverbindungen gefunden werden, was seinen angenehmen süßen Geschmack erklärt. Außerdem kann der Gehalt an Kohlenhydraten mehr oder weniger, abhängig von der Sorte, sein. Ungefähr 80% des Wurzelwassers ist Wasser, etwas mehr als ein Prozentsatz von Fett und Protein. Auch hier gibt es Ballaststoffe , Vitamine und Mineralstoffe. Vor allem in Karotten gibt es Vitamin A in Form von Beta-Carotin, aber es gibt auch Vitamin C, Gruppe B, PP, K, N.

Von Mineralien in Karotten finden Sie Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Selen, Zink und dergleichen. In hundert Gramm frischer Karotten sind Kalorien nicht viel - nur 35 kcal, aber um die Nützlichkeit dieses Gemüses für den Körper zu erhöhen, wird empfohlen, es mit anderen Produkten zu kombinieren. Wie Sie wissen, ist Vitamin A nur in Kombination mit Fetten fettlöslich und verdaulich, daher empfehlen Ernährungswissenschaftler, Karotten mit Butter zu essen, aber der Kaloriengehalt dieses Gerichts steigt mehrmals an - bis zu 102 kcal pro 100 Gramm, was bedeutet, dass sie von denen, die folgen, nicht missbraucht werden sollten wegen ihres Gewichts. Es ist besser, Olivenöl oder irgendein anderes Gemüse zu verwenden.

Sehr nützlich ist ein Karottensalat mit einem Apfel, dessen Kaloriengehalt etwas mehr ist als der von gewöhnlichen Karotten, aber nicht viel, nur 43 kcal. Dieses Gericht ist gut mit Vitaminen gesättigt, reinigt den Magen-Darm-Trakt und kann leicht eine der Mahlzeiten durch Abnehmen ersetzen.