Wirkung auf den Körper von E500

Die Zusammensetzung von Lebensmittelzusatzstoffen und ihre Wirkung auf den Körper sind von Interesse, obwohl einige von ihnen, e500 zum Beispiel, seit sehr langer Zeit von Menschen verwendet wurden. Im täglichen Gebrauch wird die Gruppe der Lebensmittelzusatzstoffe E500 Soda genannt .

Eigenschaften des Lebensmittelzusatzstoffes Е500

Die Gruppe der Lebensmittelzusatzstoffe E500 umfasst Natriumsalze von Kohlensäure. Für die Nahrungsmittelproduktion werden hauptsächlich zwei Zusätze verwendet: Natriumcarbonat (Sodaasche) und Natriumbicarbonat (Trink- oder Backsoda). Lebensmittelzusatzstoff E500 ist in Russland, der Ukraine und den EU-Ländern erlaubt.

Da das Nahrungsergänzungsmittel E500 häufig bei der Herstellung von Produkten verwendet wird, wurde seine Wirkung auf den Körper seit langem untersucht. Bei mäßigem Gebrauch gilt das E500-Additiv als sicher. Bei übermäßiger Anwendung von E500 ist eine Schädigung des Körpers möglich: Magenschmerzen, Ohnmachtsanfälle, Atembeschwerden.

Bei einer großen Menge Soda im Körper findet außerdem eine Alkalisierung des Gewebes statt. Und einige Vitamine (C und Thiamin) in einer solchen Umgebung sind zerstört.

Einige Leute verwenden Soda, um die Säure im Magen zu neutralisieren, um die Symptome von Sodbrennen zu lindern. Ärzte warnen jedoch vor dem gegenteiligen Effekt - scharfe Alkalinisierung stimuliert eine noch stärkere Säureproduktion, die Sodbrennen stärker macht.

Wie wird das Nahrungsergänzungsmittel E500 verwendet?

Meistens wird der Lebensmittelzusatzstoff Е500 als Backpulver verwendet - soda lässt Mehl und andere lose Produkte nicht zusammenfallen und verklumpen, so dass es in fast allen Backwaren und Backwaren enthalten ist. Soda wird auch als Mittel verwendet, um den Test zu erhöhen. Und anders als Hefe wirkt das Nahrungsergänzungsmittel E500 auch in Gegenwart einer großen Menge an Fett und Zucker.

Darüber hinaus wird das Additiv E500 bei der Herstellung von gekochten und geräucherten Würsten, Würsten und Würsten, Balyk sowie Produkten mit Kakaobonbons, Schokolade und Mousse verwendet.

Der Lebensmittelzusatzstoff E500 ermöglicht als Säurereglein den pH-Wert des Produktes im gewünschten Zustand zu halten.