Auf der Suche nach leicht verdaulichen, nützlichen und kalorienarmen Desserts ist es leicht, sich unter den Rezepten mit einer großen Menge teurer Produkte oder Delikatessen zu verlieren, die beim Kochen unruhig und energieaufwendig sind. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit eines einfachen und preiswerten Nachtischs, der in Zeiten des Ringens um Harmonie zur Rettung kommt.
Bratäpfel mit Hüttenkäse - Rezept
Zutaten:
- große Äpfel - 4 Stück;
- Honig - 55 g;
- 1/2 Zitronensaft;
- Wasser 60 ml;
- ein Sternchen;
- Nelken - 4 Knospen;
- 2 Zimtstange ;
- Hüttenkäse - 210 g.
Vorbereitung
Wir stellen den Ofen auf 200 ° C auf und in der Zwischenzeit bereiten wir die Äpfel zu. Schneiden Sie ein Drittel der Oberseite der Frucht und verwenden Sie ein kleines Messer, um den Kern mit Samen auszuschneiden, den Boden des Apfels intakt lassend - es wird die ganze Füllung halten. Mischen Sie den Quark mit einem Esslöffel Honig und verteilen Sie die Mischung in den hohlen Kern. Wir bedecken die Äpfel mit abgeschnittenen Spitzen und legen sie auf ein Backblech. Der restliche Honig wird mit Wasser und Zitronensaft vermischt, Flüssigkeit auf den Boden der Pfanne geben und Gewürze hineingeben. Wir kochen gefüllte Äpfel mit Hüttenkäse für 40-45 Minuten und servieren heiß oder kalt.
Rezept für Bratäpfel mit Hüttenkäse
Sich an Bratäpfel erinnernd, können Sie die klassischen Ergänzungen zu ihnen vom Rezept nicht ausschließen. Zu letzteren gehören nicht nur Gewürze, sondern auch Nüsse mit getrockneten Früchten. Zusätzlich zu Rosinen und Walnüssen, die im folgenden Rezept enthalten sind, können Sie getrocknete Aprikosen zu getrocknetem Quark und getrockneten Aprikosen hinzufügen, und wenn Sie die Kalorien nicht zählen, dann sind die Schokoladenkrümel nicht überflüssig.
Zutaten:
- große Äpfel - 4 Stück;
- Hüttenkäse - 110 g;
- Zucker - 45 g;
- eine Handvoll Rosinen ;
- eine Handvoll Walnüsse;
- Honig - 40 g;
- gemahlener Zimt - 3 g.
Vorbereitung
Wir stellen den Ofen auf 160 ° C ein. Wenn das nötig ist, dampfen wir zuerst die Rosinen aus, und in der Zwischenzeit bereiten wir die Äpfel vor, indem wir den Kern herausschneiden, aber den Boden unberührt lassen. Wir schneiden gedünstete Rosinen mit Nüssen und kombinieren sie mit Honig, Zimt und Hüttenkäse. In Äpfeln geerntete Hohlräume füllen mit Quarkfüllung und legen die Früchte auf ein Backblech und legen sie für eine halbe Stunde in den Ofen.
Wenn Sie einen Wunsch haben, dann wiederholen Sie dieses Rezept Äpfel mit Hüttenkäse können in der Mikrowelle oder im multivark sein: im ersten Fall sollten Äpfel zuerst für 3 Minuten bei maximaler Kapazität ohne eine Füllung gebacken werden, und dann so viel, aber mit Quark innen, und in der zweiten - das "Backen" eine halbe Stunde gehen lassen und die Äpfel für weitere 30 Minuten auf "warm" bringen.
Äpfel mit Hüttenkäse im Ofen
Wenn vor dieser Rede nur Äpfel mit ganzem Hüttenkäse gebacken wurden, dann werden wir das Gericht im Rezept neu interpretieren und die bereits bekannte Kombination in eine Basis für einen einfachen Auflauf verwandeln.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 120 g;
- Zucker - 70 g;
- Milch - 60 ml;
- Ei - 1 Stück;
- Mehl - 15 g;
- Apfel - 200 g;
- Zitronensaft - 10 ml.
Vorbereitung
Wir beginnen mit der Grundlage unseres Gerichts, also mit der Quarkmischung. Wenn der Hüttenkäse zu körnig ist, geben Sie ihn durch ein Sieb oder verwandeln Sie ihn in einen homogenen Massemischer. Mix Quark mit Zucker, Milch und geschlagenem Ei, und für die Dichte ein oder zwei Esslöffel Mehl hinzufügen. Die Gesamtkonsistenz der Masse sollte nicht höher sein als die der fettigen Sauerrahm. Jetzt ist es ein kleines Ding: schneiden Sie die Äpfel mit dünnen Platten, bevor Sie den Kern von ihnen entfernen, und streuen Sie dann die Scheiben mit Zitronesaft, damit sie nicht verdunkeln.
Verteilen Sie die Quarkmasse in der Auflaufform und legen Sie die Apfelscheiben chaotisch darauf oder wiederholen Sie ein beliebiges Muster. Quarkkasserolle mit Äpfeln wird 25 Minuten bei 220 ° C gegart