Apfelkuchen aus Hefeteig

Apfelkuchen ist immer lecker, duftend und absolut heimisch. Deshalb ist solches Backen nie langweilig und wird immer relevant sein. Wir bieten unten zwei Rezepte für einen atemberaubenden Apfelkuchen aus Hefeteig, die Ihnen helfen werden, mit der Zubereitung dieser hausgemachten Delikatesse fertig zu werden.

Apfelkuchen aus Hefeteig - Rezept öffnen

Zutaten:

Für die Füllung:

Vorbereitung

Bereiten Sie die erste Sache Hefeteig für Kuchen mit Äpfeln vor. In warmer Milch mischen Sie Hefe- und Kristallzucker, wir werfen auch großen Salz- und Vanillezucker und vermischen die Zutaten, bis die Hefe vollständig aufgelöst ist und alle Kristalle aufgelöst sind. Nach zehn Minuten Eier bei Raumtemperatur zugeben, mit einem Schneebesen gleichmäßig vorbehandeln, das gesiebte Mehl einfüllen, gründlich und lange kneten und bis zum Ende mit geschmolzener Butter bestreichen.

Lassen Sie den vorbereiteten Teig in der Hitze zum Proofen und nähern Sie sich der Uhr für zwei. Während dieser Zeit peitschen wir es einmal und schlagen es ein bisschen ab, heben es an und werfen es zurück in die Schüssel.

Während der Teig reift, machen wir Apfelfüllung für den Hefeteigkuchen. Wir lösen die Butter in der Bratpfanne, legen die geschälten und in Scheiben geschnittenen Apfelfrüchte, würzen sie mit Zucker nach Geschmack und zerkleinern Zimt und lassen es unter Rühren leicht weich werden.

Zwei Drittel des fertigen Teigs werden auf ein geöltes Backblech oder in eine Form gelegt, mit den Stoßfängern gleichmäßig verteilt und die Füllung darauf verteilt. Vom Rest des Tests machen wir Muster oder machen einfach Streifen, die wir auf den Kuchen legen. In ungefähr zwanzig Minuten, wenn der Kuchen ein bisschen ist, schicken wir ihn, um in einem vorgeheizten Ofen für 185 Minuten für fünfundzwanzig zu backen.

Fast Pie mit Apfelmarmelade aus Blätterteig Teig

Zutaten:

Vorbereitung

Mit einer Packung Blätterteighefe und Billet in Form von Apfelmarmelade können Sie schnell und einfach einen perfekten Kuchen für den Tee zubereiten. Dazu wird der Blätterteig aufgetaut, ausgerollt, auf ein geöltes Backblech gelegt und auf einer Hälfte werden mehrere kleine Querschnitte gemacht. Auf der ganzen Seite Apfelmarmelade legen, ebnen und mit einer Seite mit Schnitten abdecken. Wir schützen gründlich die Kanten, schmieren die Oberfläche des Produkts mit einem Eigelb gemischt mit Vanillin und legen die Pfanne in den auf 185 Grad erhitzten Ofen. Nachdem der Kuchen rosig geworden ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen, lassen Sie ihn abkühlen und genießen Sie ihn.