Blätterteig mit Käse

Möchten Sie Ihre Verwandten oder Gäste mit köstlichen hausgemachten Kuchen verwöhnen? Dann bereiten Sie für sie originale und köstliche Brötchen aus Blätterteig mit Käse nach den unten beschriebenen Rezepten vor.

Blätterteig mit Käse

Zutaten:

Vorbereitung

Wir nehmen den fertigen Blätterteig , tauen ihn vorher auf, rollen ihn zu einer dünnen Schicht und schneiden ihn in Rechtecke. Käse wird in dünne Streifen geschnitten und jede Platte auf ein Stück Teig gelegt. Darauf mit einer weiteren Teigschicht bedecken, die Ränder fest einreißen und die Windungen mit einer Spirale verdrehen.

Der Ofen wird auf 180 Grad erhitzt, die Pfanne mit Wasser bestreut und unsere Brötchen darauf gelegt. Am Ei trennen wir vorsichtig das Eigelb, vermischen es mit Sahne und ziehen die Windungen mit dieser Mischung, bestreuen mit Sesam. Wir backen für ca. 20 Minuten Fertig Teig mit Käse leicht mit Zuckerpulver geschmückt und serviert auf den Tisch!

Blätterteig mit geschmolzenem Käse

Zutaten:

Für die Füllung:

Vorbereitung

Also, aus diesen Zutaten mischen Sie den steilen Teig und entfernen Sie es für 20 Minuten im Kühlschrank. In der Zwischenzeit die Zwiebel hacken, in einer Pfanne leicht anbraten, rohe Hühnereier und geriebenen Schmelzkäse hinzufügen. Der Teig wird in 2 Teile geteilt, in dünne Schichten gerollt. Für ein Stück gleichmäßig die Füllung verteilen und mit einer zweiten Teigschicht abdecken. Wir tupfen vorsichtig die Ränder des Kuchens und backen ihn im Ofen, bis er fertig ist.

Rezept für Blätterteig mit Käse

Zutaten:

Vorbereitung

Adyghe-Käse wird in einer Schüssel verteilt und richtig mit einer Gabel gerieben, bis eine feine Krume erhalten wird. Dann fügen Sie rohe Eier hinzu, Salz abschmecken und gründlich vermischen. Dill Greens werden gewaschen, zerkleinert und in die Füllung gegossen. Voraufgefroren wird der Teig in 3 gleiche Teile geteilt und jeweils zu 10 cm breiten und etwa 40 cm langen Streifen gerollt, gekühlte Butter wird auf einer Reibe gerieben und in der Mitte jedes Streifens ausgebreitet. Von oben bedecken wir alles mit der vorbereiteten Füllung, falten den Streifen sanft zur Hälfte und machen die Schmuckstücke. Wir machen das auch mit zwei anderen Streifen.

Dann nehmen wir 3 erhaltene Würstchen, verbinden sie dicht an einer Kante, flechten sie sanft im Geflecht und fixieren die Kanten. Die Rolle mit Eigelb einfetten und 25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Das ist alles, Blätterteig mit Adyghe Käse ist fertig!

Kefir-Teig mit Käse

Zutaten:

Für den Test:

Für die Füllung:

Vorbereitung

Also lass uns zuerst eine Füllung mit dir machen. Reiben Sie dazu den Käse auf eine große Reibe, fügen Sie ein rohes Hühnerei hinzu, zerdrücken Sie frische Kräuter und mischen Sie gründlich. Kefir wird mit Zucker und Salz kombiniert, Nach und nach das Weizenmehl einkneten und einen elastischen glatten Teig kneten, den wir für 40 Minuten an einem warmen Ort entfernen.

Dann in 2 gleiche Teile teilen, zu einer Schicht rollen, mit Butter einfetten, zu einer Rolle wenden und zum Abkühlen für 30 Minuten im Kühlschrank entfernen. Schneiden Sie danach die kleinen Stücke mit einem Messer ab, formen Sie Quadrate, legen Sie die Füllung in die Mitte und wickeln Sie sie in ein Dreieck. Die Puffs in einer Pfanne in Pflanzenöl braten.