Für Kuchen der eigenen Vorbereitung ist es möglich, viele schmackhafte Cremes zu machen. Jetzt erzählen Sie uns die Rezepte der einfachsten und köstlichsten Cremes für einen Kuchen zu Hause.
Sahnetorte mit saurer Sahne - einfaches Rezept
Zutaten:
- saure Sahne dick - 200 g;
- natürliche Butter - 140 g;
- granulierter Zucker - 120 g.
Vorbereitung
Gekühlte Sahne wird sorgfältig mit weichem Öl geschlagen, ohne den Prozess zu stoppen, Zucker und Schneebesen, bis es sich auflöst. Als Ergebnis sollte ein prächtiger Schaum herauskommen - das ist unsere Creme.
Einfache Vanillepudding-Creme
Zutaten:
- Kuhmilch - 450 ml;
- Sandzucker - 175 g;
- Eigelb - 4 Stück;
- Weizenmehl der höchsten Qualität - 50 g;
- Zucker Vanille - 1 Päckchen.
Vorbereitung
Wir gießen die Milch in einen Kochtopf und kochen sie. Eigelb wird sorgfältig mit Zucker gemahlen, Vanillezucker, Mehl und Mischung hinzugeben. Diese Masse wird in die Milch gegossen und schnell schnell vermischt. Wir stellen die Masse auf den Herd und lassen sie rühren, bis sie dicker wird. Die Creme ist dafür bereit.
Einfache Creme für Kondensmilchkuchen
Zutaten:
- gekochte Kondensmilch - 2 Dosen;
- natürliche Butter - 400 g;
- Kakaopulver 30 g;
- Nüsse.
Vorbereitung
Kochen Sie die Kondensmilch in einer Schüssel, geben Sie ein weiches Öl und mahlen Sie es gut. In die resultierende Creme den Kakao und die gehackten Nüsse gießen und gründlich mischen.
Einfache Schokoladencreme für einen Kuchen zu Hause
Zutaten:
- natürliche Butter - 400 g;
- natürliche Schokolade - 300 g;
- Zucker Vanille - 15 g;
- Puderzucker - 400 g;
- Salz;
- große Hühnereier - 2 Stück
Vorbereitung
Schokolade schmelzen und leicht abkühlen. In ein weiches Öl Vanillezucker und ein wenig Salz gießen. Schlagen Sie gründlich bis zur Luftmasse. In kleinen Portionen den Puderzucker gießen und den Prozess eine weitere Minute lang mit niedriger Geschwindigkeit fortführen. 4. Nun eins nach dem anderen in rohe Eier geben und noch 5 Minuten weiterschlagen, dann die geschmolzene Schokolade einfüllen und 4-5 Minuten quirlen.
Einfache Creme für Kekskuchen
Zutaten:
- Hüttenkäse mit mittlerem Fettgehalt - 300 g;
- Puderzucker - nach Geschmack;
- Creme 33% Fett - 180 ml.
Vorbereitung
Hüttenkäse werden mit einem Mixer oder einem Sieb in einen homogenen Zustand gemahlen, wir gießen kalte Cremes und in kleinen Wendungen schlagen wir einen cremigen Zustand auf. Nun langsam Zuckerpulver einbringen, dessen Menge vom Geschmack abhängt. Bis die Masse glatt ist und die Sahne auf den Kuchen geben.