In der Regel werden alle Arten von Mousse mit Eiern gekocht. Aber nicht alle Leute können dieses Produkt benutzen. Wir werden Ihnen jetzt sagen, wie man leckeres Schokoladenmousse ohne Eier macht. Kochen Sie es sehr schnell und einfach und das Ergebnis wird alle Ihre Erwartungen übertreffen.
Schokoladenmousse Rezept ohne Eier
Zutaten:
- Bitterschokolade - 300 g;
- Milchsoja - 100 g;
- Kokosmilch - 100 g;
- Kokosnuss-Chips - 50 g.
Vorbereitung
Schokolade zerbrechen wir in Stücke und schmelzen sie in einem Wasserbad. Fügen Sie Sojabohnen- und Kokosnussmilch, Kokosnussspäne hinzu, mischen Sie und mischen Sie es gut mit einem Mischer. Alles, Schokoladenmousse ohne Eier ist bereit, wir breiteten es auf kremankam aus und wir geben uns dem Tisch hin.
Leichte Schokoladenmousse ohne Eier
Zutaten:
- Bitterschokolade - 200 g;
- Creme mit 30% Fettgehalt - 300 ml.
Vorbereitung
Schokolade brechen wir in Stücke, fügen sie in eine Schüssel und schmelzen sie in einem Wasserbad. Sahne zu einem Pomp einrühren, die geschmolzene Schokolade darin gießen und vorsichtig vermischen. Danach verteilen wir Mousse auf Kremankam und putzen es eine halbe Stunde im Kühlschrank, so dass es eine dichtere Konsistenz hat. Dann sofort zum Tisch serviert.
Wie macht man Schokoladenmousse ohne Eier?
Zutaten:
- schwarze Schokolade - 300 g;
- Gelatine - 5 g;
- Milch - 150 ml;
- Creme - 500 ml;
- Nüsse, Kokosnuss-Chips - nach Geschmack.
Vorbereitung
Gelatine in 50 ml kalter Milch getränkt. Die restliche Milch wird erhitzt, wir geben Schokoladenstücke hinein und mischen sie, bis die Schokolade schmilzt. Gebe die gequollene Gelatine hinzu und mische. Die Sahne kräftig schaumig schlagen und mit der Schokoladenmasse vermischen. Mischen Sie von oben nach unten, bis sie glatt sind. Die resultierende Masse wird mit Formen gefüllt und etwa eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt. Fertig Mousse kann mit Kokosraspeln oder gemahlenen Nüssen bestreut werden.
Schokoladenmousse ohne Eier mit Beeren
Zutaten:
- gefrorene Bananen - 2 Stück;
- frische Bananen - 1 Stück;
- Kakao - 2 EL. Löffel;
- Mandelmilch - 4 EL. Löffel;
- Kokosnussöl - 1 EL. Löffel;
- Ahornsirup - 1 EL. Löffel;
- Erdbeeren - 100 g.
Vorbereitung
Gefrorene Bananen geben ein wenig Wischmopp und dann in Würfel schneiden. Mixe gefrorene Bananen, Mandelmilch, Kakao, Kokosöl und Ahornsirup. Ein guter Schneebesen mit einem Mixer. Wir breiten das erhaltene Gewicht auf kremankam aus, von oben breiten wir die gewürfelte Banane und die Erdbeere aus. Sofort servieren wir den Tisch.