Boote mit Lachs - ein origineller, festlicher Snack, der jeden Tisch schmücken wird. Wir werden Ihnen heute ein paar Wege erklären, wie Sie dieses köstliche Gericht zubereiten können, und Sie können sich ein passenderes aussuchen und die Gäste überraschen.
Kartoffelboote mit Lachs
Zutaten:
- frischer Lachs - 200 g;
- Käse geschmolzen - 200 g;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Käse - 100 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
Wir spülen die Kartoffeln gründlich aus, kochen praktisch bis zur Zubereitung in einer Uniform, kühlen ein wenig ab und schälen. Schneiden Sie jetzt die Knollen in Hälften und nehmen Sie einen kleinen Löffel mit dem kleinen Löffel, damit die Boote ausfallen. Als nächstes nehmen wir den Lachs, zerkleinern ihn mit Würfeln, Salz und Pfeffer. Dann in einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten und dann mit dem geschmolzenen Käse mischen und die vorbereiteten Kartoffelkörbe füllen. Hartkäse wird auf der Grillplatte gemahlen und das Gericht darüber gestreut. Wir schicken alles in einen gut beheizten Ofen und backen für 15 Minuten.
Blätterteig mit Lachs
Zutaten:
- Blätterteig - 250 g;
- Lachs leicht gesalzen - 100 g;
- Frischkäse - 3 EL. Löffel;
- Zitrone - 3 Scheiben;
- Mohn - 1 Teelöffel;
- Ei - 1 Stck.
Vorbereitung
Blätterteig zu einer dünnen Schicht gerollt und in kleine Quadrate geschnitten. Dann kleben wir die Enden vorsichtig auf, bilden die Boote und legen die Werkstücke auf ein Backblech mit Pergament. Mit geschlagenem Ei anbraten, mit Mohn bestreuen und im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, dann im Inneren jedes Bootes eine kleine Portion Frischkäse auflegen, mit Salat, Zitronenscheiben, Lachsscheiben und Dillzweigen garnieren. Wir legen uns auf ein Gericht und servieren einen raffinierten Snack zum festlichen Tisch.
Avocado und Lachsboote
Zutaten:
- Avocados - 1 Stück;
- Lachs - 80 g;
- Oliven ohne Gruben - 8 Stück;
- Bulgarische rote Paprika - 1 Stck .;
- Käse - 70 g;
- Mayonnaise;
- Gewürze;
- frische Grüns.
Vorbereitung
Oliven in Kreise schneiden, Pfeffer in Würfel schneiden und den Käse in kleine Scheiben schneiden. Das Fleisch des Lachses wird von der Haut abgeschnitten und mit Quadraten zerkleinert. Avocado gewaschen, getrocknet, in Hälften geschnitten, entfernen Sie den Stein und vorsichtig entfernen Sie das Fruchtfleisch, das wir mahlen. Damit es nicht dunkler wird, bestreuen Sie es mit Zitronensaft und mischen Sie alle Zutaten in einer Salatschüssel. Alles mit Mayonnaise füllen, umrühren und die grünen Hälften mit einem Salat füllen. Wir dekorieren das Gericht mit Blattgemüse und servieren einen Snack von einem Boot mit Lachs auf den Tisch.