Fleisch im Teig

Schmackhaftes gekochtes Fleisch kann immer auf jedem Tisch und mit jeder Beilage serviert werden. Wir möchten Ihnen heute einige originelle Fleischrezepte im Teig erzählen.

Hühnerfleischrezept im Teig

Zutaten:

Für Teig:

Vorbereitung

So wird das Hähnchenbrustfilet gewaschen und in mehrere Teile geschnitten. Dann schlagen beide leicht vom Hammer, eingewickelt in einen Lebensmittelfilm. Dann fangen wir an zu kochen. Käse auf einer kleinen Reibe reiben und mit Eiern vermischen. Wir gießen Mehl, fügen saure Sahne hinzu und fügen Salz hinzu, um zu schmecken. In der Pfanne erwärmen wir das Pflanzenöl, nehmen Filetstücke und bestreichen es mit einem Rotwein. Legen Sie es vorsichtig auf die Pfanne und braten Sie das Fleisch für 10 Minuten. Dann wieder mit Teig bestreichen und sanft auf die andere Seite drehen. Fry 10 Minuten vor der Bildung einer goldenen schönen Kruste.

Fleisch in zerschlagenem Chinesisch

Zutaten:

Vorbereitung

Zum Kochen Teig mischen Stärke mit Eiern und Salz, bis sie glatt sind. Schweinefleisch wird gewaschen, getrocknet und in kleine Scheiben von etwa 1 Zentimeter Dicke geschnitten. Dann wird jede Scheibe in gekochten Teig getaucht und auf Pflanzenöl bis zur Bildung und dem Aussehen einer goldgelben Kruste ausgebacken.

Gemüse wird gereinigt, gewaschen und zerkleinert Strohhalme, und Knoblauch durch die Presse gedrückt. Als nächstes geben wir alles auf Pflanzenöl, gießen die Tomatensoße hinein und kochen das Gemüse für 2 Minuten. Danach mit Zucker abschmecken, Essig einfüllen und salzen. Wir kochen bis dick und übertragen alles auf zuvor geröstetes Fleisch. Das Gericht noch 5 Minuten unter Rühren garen und dann auf dem Tisch servieren.

Zucchini in geschlagenem Fleisch

Zutaten:

Für Teig:

Vorbereitung

Zucchini in etwa 2 Zentimeter dicke Kreise geschnitten. Wenn nötig, ein wenig schälen und die Mitte entfernen. Weißbrot in Milch getränkt und dann drücken. Weiter drehen wir uns durch Fleischwolf, Zucchini, Zwiebeln und Brot und verwandeln alles in Hackfleisch. Wir fahren das Ei, Salz, Pfeffer abschmecken und vermischen gründlich bis glatt. Bedecken Sie dann die Füllung und entfernen Sie die Infusion für 40 Minuten im Kühlschrank.

Danach füllen Sie die Mitte der Zucchinikreise mit der vorbereiteten Masse des Hackfleisches und verdichten es ein wenig. Für Teig, Eier mit Milch verquirlen, Salz nach Geschmack geben und pfeffern. Dann wird jeder Kreis in Mehl gerollt, in die Eiermischung getaucht und das Fleisch in einer zerschlagenen Pfanne gebraten.

Krabbenfleischrezept im Teig

Zutaten:

Vorbereitung

Krabbenstäbchen werden vorher aufgetaut, von der Verpackung befreit und mariniert. Dazu mit Zitronensaft gießen, mit gemahlenem Pfeffer bestreuen und 30 Minuten ziehen lassen. Und diesmal brechen wir Eier in eine Schüssel, legen die Mayonnaise und mischen sie gut mit einer Gabel. Dann den geriebenen Käse hinzufügen, ein wenig Mehl bestreuen und glatt rühren. Danach die Krabbenstäbchen in den fertigen Teig eintauchen und bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten. Wir servieren ein Gericht auf dem Tisch mit Gemüse und Gemüse.