Ein einfacher und schmackhafter Snack aus einem Minimum an Zutaten, der sich perfekt in das Menü eines festlichen Tisches einfügt. Nun, was ist die Grenze der Träume jeder Herrin? Es stellt sich heraus, dass Träume leicht in die Realität umgesetzt werden können, besonders wenn wir unsere Rezepte für Schinken- und Käsebrötchen nutzen.
Schmackhafte Brötchen mit Schinken und Käse
Zutaten:
- Sandwichbrot - 8 Scheiben;
- Schinken - 8 Stück;
- Käse - 8 Stück;
- Eier - 2 Stück;
- Brot panieren - 2 Stück;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Mit Brotscheiben schneiden wir die Krusten und die restlichen Krümel werden mit einem Nudelholz zu einem dünnen Pfannkuchen gerollt. Wir legen eine Scheibe Käse und Schinken über den Pfannkuchen. Rollen Sie die Rolle fest und legen Sie die Naht auf den Teller.
In einer kleinen Schüssel das Ei schlagen. Die Brotpanade separat gießen. Wir rollen jede Rolle zuerst in ein Ei und rollen dann Paniermehl ein.
In einer Pfanne erhitzen wir das Pflanzenöl und rösten die Brötchen zu einer goldenen Farbe. Wir entfernen überschüssiges Öl, indem wir Rollen auf Papiertüchern legen.
Schinkenröllchen mit Käse und Knoblauch
Zutaten:
- Karotten - 2-3 Stück;
- Knoblauch - 1-2 Gewürznelken;
- Schmelzkäse - 1 Stück;
- Mayonnaise;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- dünne Scheiben Schinken - 8-10 Stück
Vorbereitung
Karotten minen, wir putzen und wir reiben an einer kleinen Reibe. Geriebene Karotten werden mit dem Knoblauch gemischt und Mayonnaise durch die Presse gegeben, fügen wir weichen geschmolzenen Käse hinzu . Das Karottengewicht auf ein Stück Schinken verteilen und zu einer Rolle wenden. Bei Bedarf befestigen wir die Rollen mit Zahnstochern.
Schinkenrollen mit Käsefüllung
Zutaten:
- Schinken (dünne Scheiben) - 8-10 Stück;
- Lavasch - 2-3 Blätter;
- Frischkäse - 1 Packung;
- grüne Zwiebeln - 1 Bund;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Frischkäse (zum Beispiel "Philadelphia") wird mit fein gehackten grünen Zwiebeln gemischt. Solim und Pfeffer alles nach Geschmack. Schmieren Sie das Pitabrot mit einer Schicht Käsemischung und verteilen Sie es über Schinkenstücke. Rollen Sie die Rolle zu einer festen Rolle und schneiden Sie sie in Scheiben. Als Ergänzung zum Snack können Sie auf Wunsch Olivenscheiben oder Oliven hinzufügen.
Wie koche ich Brötchen mit Schinken, Spargel und Käse?
Zutaten:
- Spargel - 16-18 Stück;
- rote Paprika - 1 Stück;
- Hartkäse - 150 g;
- Schinken - 8 dünne Scheiben;
- Schnittlauch.
Vorbereitung
Das Rezept zum Kochen ist einfach. Junger Spargel, klein, in Salzwasser für ca. 3 Minuten blanchiert, danach füllen wir die Stiele sofort mit Eiswasser, um die Frische und Textur des Produktes zu bewahren. Der abgekühlte Spargel wird zusammen mit einem dünnen Streifen bulgarischen Pfeffers auf ein aufeinander gestapeltes Käse- und Schinkenblatt gelegt. Rollen Sie die Rolle und fixieren Sie sie, gebunden mit grünen Zwiebeln.
Hühnerbrötchen mit Schinken und Käse
Dieses Gericht bewegt sich bereits vom Snack-Format weg und geht in den Bereich der warmen Gerichte, die auch während des Festivals oder an Wochentagen serviert werden können.
Zutaten:
- Butter - 3 EL. Löffel;
- Mehl - 1/4 des Artikels;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Getrockneter Knoblauch - 1/2 TL;
- Eier - 2 Stück;
- Brot panieren - 1 Stück;
- Hühnerfilet - 3-4 Stück;
- Schinken - 200 g;
- Käse - 200 g.
Vorbereitung
Wir nehmen drei Schalen, in der ersten mischen wir trockene Zutaten (Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauch), in der zweiten schlagen wir
Hähnchenfilet schlagen auf eine Dicke von etwa 0,5 cm und wir tauchen ein Papiertuch. Für jeden Hacken legen wir ein Stück Käse und Schinken, schalten Sie die Polsterung in der Rolle aus. Jede Hühnchenrolle wird zuerst in ein Ei getaucht, dann rollen wir in Mehl, schütteln den Überschuss ab und tauchen das Ei wieder ein. Die letzte Stufe ist die Brötchen in Paniermehl.
Die Brötchen werden auf ein Backblech gelegt, geölt und 30 bis 35 Minuten bei 180 Grad im Ofen gegart.