Wählen Sie ein einfaches Rezept für hausgemachten Kuchen? Wir empfehlen, auf die Varianten des Kuchens mit Rosinen zu achten, die unten angeboten werden. Ein Minimum an Zeit und ein primitiver Satz von Produkten, und das Ergebnis ist ein köstlicher und aromatischer Leckerbissen für Tee, aus dem Erwachsene und Kinder verrückt werden.
Wie man selbstgemachten klassischen Cupcake mit Rosinen macht - Rezept nach GOST
Zutaten:
- Weizenmehl - 255 g;
- Hühnereier - 3 Stück;
- Bauernbutter - 175 g;
- Kristallzucker - 175 g;
- Zucker Vanille - 20 g;
- Backpulver - ein paar Prise;
- Rosine dunkel 175 g;
- Steinsalz - eine kleine Prise;
- Puderzucker zur Dekoration.
Vorbereitung
Bereiten Sie einen klassischen Großstadtkuchen nach GOST vor, ist absolut einfach. Sie können den Ofen sofort einschalten und auf eine Temperatur von 170 Grad einstellen. Jetzt waschen wir die Rosinen und füllen sie für einige Minuten mit heißem Wasser. Weiche cremige Bauernbutter wird mit Zucker gemahlen und mit Vanillezucker und Salz versetzt. Jetzt verbinden wir den Mixer mit der Zubereitung des Teiges, treiben ein Hühnerei nacheinander in die buttrige süße Mischung und peitschen die Masse gründlich durch. Als nächstes werden wir sieben und mischen mit dem Backpulver Mehl und kleine Portionen des Teigs hinein. Wir fügen auch gedämpfte und getrocknete Rosinen hinzu, mixen sie sorgfältig in die Basis für den Kuchen, dann geben wir sie in einen geölten Backbehälter, verteilen ihn und senden ihn in den bereits geheizten Ofen.
Nach etwa achtzig Minuten Kochen wird der Kuchen gebacken. Es muss abkühlen gelassen werden, danach ist es schwierig, Zucker zu pudern, in kleine Portionen zu schneiden und Tee zu servieren.
Köstlicher selbst gemachter Kuchen mit Rosinen auf Jogurt
Zutaten:
- Weizenmehl - 340 g;
- Hühnereier - 2 Stück;
- Bauernbutter - 105 g;
- Kristallzucker - 180 g;
- Kefir - 255 ml;
- Zucker Vanille - 20 g;
- Backpulver - 10 g;
- Rosine dunkel - 145 g;
- Steinsalz - eine kleine Prise;
- Puderzucker zur Dekoration.
Vorbereitung
Die Grundlage des Tests in diesem Fall für den Kuchen wird Kefir sein. Mischen Sie es mit geschlagenen Eiern mit Zucker, fügen Sie Vanillezucker und Salz hinzu, fügen Sie ein sehr weiches Öl hinzu und verquirlen Sie noch einmal alles gut. Nach und nach greifen wir in den mit Backpulver Weizenmehl gesiebten Teig ein und erreichen die Auflösung aller Mehlflocken. Am Ende der Vorbereitungsphase fügen wir vorgewaschene und gedämpfte Rosinen hinzu und rühren den Teig um, damit die getrockneten Beeren darin gleichmäßig verteilt werden.
Es bleibt nur übrig, den Teig für den Kuchen in einer geölten Form auszulegen und auf das Backen des Produkts im Ofen zu warten. Um dies zu tun, heize es auf 175 Grad vor und stelle den Timer für eine Stunde ein. Abhängig von der Größe der Form und ihrem Durchmesser können Sie mehr oder weniger benötigen. Der Grad der Bereitschaft wird an einem trockenen Holzzahnstocher überprüft.
Der abgekühlte Cupcake wird vor dem Servieren mit Puderzucker geschüttelt.