Das Rezept für einen Salat "Obzhorka" mit Pilzen

Es gibt Tage, an denen Sie absolut widerwillig Kalorien betrachten, und auf dem Tisch möchten Sie einen schädlichen, aber solch einen köstlichen Salat mit Fleisch und Mayonnaise setzen. In solchen Fällen kommt ein Salatrezept mit einem vollständig sprechenden Namen - "Obzhorka".

Das Rezept für Salat "Obzhorka" mit Huhn und Pilzen

Zutaten:

• Champignons - 300 g;
• Pflanzenfett;
• Hähnchenschinken geräuchert - 1 Stk .;
• Karotten auf Koreanisch - 200 g;
• Pflaumen - 1 Handvoll;
• frische Gurke - 1 Stck .;
• Mayonnaise.

Vorbereitung

Champignons werden gereinigt und fein gehackt. Gemahlene Pilze braten bis sie goldgelb in Pflanzenöl sind, nicht zu vergessen, nach Geschmack zu würzen. Zusammen mit den Pilzen können die Liebhaber der Zwiebel dieses Gemüse hinzufügen, es mit den feinen Ringen vorschneiden. Während Pilze gebraten werden, können Sie andere Zutaten machen. Huhn wird aus dem Knochen entfernt und in Fasern zerlegt, und Sie können das Fleisch auch in Würfel schneiden. Trockenpflaumen werden verbrüht, wenn die getrockneten Früchte übermäßig trocken sind, und in Streifen geschnitten. Gurke wird auch in dünne Streifen geschnitten. Jetzt ist es Zeit, alle Zutaten zu packen.

Für den Fall, dass die "Gluttons" mit Pilzen auf dem täglichen Tisch serviert werden, wird es passen und nur alle Zutaten in der Salatschüssel behindern, Mayonnaise, aber wenn das Gericht für den Urlaub serviert wird, dann kann es angemessen dekoriert werden. Um dies zu tun, legen Sie einen kulinarischen Ring auf den Boden einer flachen Schüssel. Auf der Unterseite beginnen wir, alle Zutaten, promasyvaya jeder der Schichten mit Mayonnaise zu legen. Beenden Sie den Salat mit Karotten, danach kann das Gericht mit Kräutern bestreut und auf den Tisch serviert werden.

Rezept für "Glutenfrei" mit Rindfleisch und Pilzen

Zutaten:

• Rindfleischpulpe - 400 g;
• Champignons - 300 g;
• Zwiebeln - 1 Stück;
• Koreanische Karotten - 150 g;
• Kartoffeln - 3 Stück.
• gesalzene Gurke - 1-2 Stück;
• Mayonnaise.

Vorbereitung

Die Kartoffeln werden in Uniform gekocht, bis sie fertig sind dass die Knollen gereinigt und in Würfel geschnitten werden. Rindfleisch wird auch in Salzwasser gekocht und in Streifen geschnitten. Wenn Sie einen Salat fetter machen wollen - braten Sie das Fleisch schnell in Pflanzenöl. In Würfel geschnittene Pilze und Zwiebeln in dünnen Ringen geben wir zusammen zu einer goldenen Farbe. Eingelegte Gurke in Würfel geschnitten.

In der Salatschüssel alle Zutaten mischen, gründlich durchmischen, den Salat mit Mayonnaise gießen und erneut vermischen. Wir legen Salat "Glutton" mit Champignons in den Kühlschrank für 30 Minuten, damit der Salat eingeweicht wird und die Aromen der Zutaten gemischt werden.