Ein Zuckeraustauschstoff ist gut oder schlecht?

Viele Menschen, die auf Zucker verzichten wollen, um ihre Gesundheit zu erhalten oder abnehmen, beginnen mit Zuckeraustauschstoffen in ihrer Ernährung. Nicht alle Zuckeraustauschstoffe haben jedoch die gleichen Eigenschaften. Ob ein Zuckerersatz dem Körper Nutzen oder Schaden bringt, hängt davon ab, aus welchem ​​Stoff er besteht.

Zuckerersatzstoffe werden aus chemischen oder natürlichen Stoffen hergestellt.

Synthetische Süßstoffe

Sie werden in großem Umfang in der Nahrungsmittelindustrie wegen ihrer niedrigen Kosten und ihres Mangels an Kalorien verwendet. Um herauszufinden, wie schädlich ein Zuckerersatz ist, fanden die Forscher heraus, dass alle künstlichen Ersatzstoffe Nebenwirkungen haben und sich negativ auf den Körper auswirken. In vielen Ländern wurden sie verboten.

Synthetische Ersatzstoffe umfassen Saccharin, Aspartam, Acesulfam-Kalium, Neotam, Sucrasit, Cyclamat, Sucralose. Sie haben ihren eigenen Identifizierungsindex, der Hersteller und Verweise auf die Verpackung von Produkten. Darüber hinaus weisen Verpackungen mit Zuckeraustauschstoffen darauf hin, dass sie keine Kalorien enthalten . Dies sollte Alarm auslösen. Schließlich sind diese Produkte für schwangere Frauen und Kinder verboten. Und es ist besser für uns, solche gefährlichen Süßigkeiten nicht zu verwenden.

Der Schaden eines Zuckeraustauschstoffs wird nicht nur in seiner Zusammensetzung, sondern auch im Prinzip des Handelns geschlossen. Der Körper, nachdem er die Süßigkeit empfangen hat, sendet ein Signal an das Gehirn über die Aufnahme von Zucker. Nach einer Weile erkennt das Gehirn, dass Glukose nicht angekommen ist, und beginnt es mit neuer Kraft zu fordern. Daher ist die Verwendung von Zuckeraustauschstoffen während einer Diät einfach bedeutungslos. Sie werden sogar noch mehr Süßes wollen.

Unter den künstlichen Süßstoffen ist Neotam und Sucralose der sicherste Ersatz für Zucker. Alle diese Lebensmittel sollten nur in zulässigen Dosen konsumiert werden. Andernfalls können Sie eine Stoffwechselstörung und eine Fehlfunktion in der Arbeit der inneren Organe bekommen.

Harmloser Zuckeraustauschstoff

Sicherer Ersatz für Zucker sind natürliche Ersatzstoffe. Solche Zuckerersatzstoffe zur Gewichtsabnahme sind jedoch nicht geeignet, da sie Kalorien in der gleichen Menge wie Zucker enthalten. Solche Ersatzstoffe sind für den Körper nützlich und werden sogar von Diabetikern gelöst. Dazu gehören Sorbitol, Xylitol, Fructose und Stevia.

Stevia ist der billigste und nützlichste natürliche Ersatz für Zucker. Dieses Kraut kann auch zu Hause angebaut werden. Zum Verkosten ist es 30 mal süßer als Zucker und darf auch für Kleinkinder verzehrt werden. Stevia hat einen besonderen Geschmack, aber Kinder gewöhnen sich schnell daran.

Sie sollten klar wissen, ob Zuckerersatz schädlich ist, bevor Sie damit anfangen. Denken Sie daran, künstliche Ersatzstoffe können mehr Schaden anrichten als Zucker.