Seit alters her kennt man Eiscreme, die auch "chinesisches Sorbet" genannt wurde, und die Tatsache, dass ihr Heizwert immer hoch war. Das ganze Geheimnis des reichen Geschmacks dieser Delikatesse liegt in dem Fettgehalt der Sahne oder der Milch, aus denen sie hergestellt wurde. Und zur gleichen Zeit war das köstlichste Eis immer das kalorienreichste.
Kaloriengehalt verschiedener Arten von Eiscreme
Abhängig von der Art der Eiscreme kann sein Kaloriengehalt erheblich abweichen. Anfänglich war nur natürliche Fettcreme an ihrer Herstellung beteiligt, aber jetzt, um die Produktionskosten zu senken, fügen viele Hersteller pflanzliche Fette zu der Zusammensetzung hinzu. In der Regel leidet der Geschmack des Produktes darunter.
Also, Kalorien in Eiscreme:
- Kalorienfüllung - 230-250 kcal pro 100 g Produkt;
- der Kaloriengehalt von Schokoladeneis ist 215 kcal;
- Kaloriengehalt von Sahneeis - 191 kcal;
- Kalorien Crème Brûlée - 191 kcal;
- der Kaloriengehalt von Milcheis ist 131 kcal.
Jedes Eis enthält eine große Menge an Fetten: 15% in den Füllungen, 8% in cremigen. Milcheis, das nicht sehr beliebt ist, hat etwa 3% Fett. Aber nicht nur Fette beeinträchtigen die weibliche Figur - Eis enthält viele einfache Zucker, die schnell die Taille, den Bauch und die Hüften (in Form von Fettdepots) beeinflussen.
Eiscreme während einer Diät
Natürlich essen Sie Eis oder Sahneeis während einer Diät, werfen Sie sich einen Schritt zurück. Der Kaloriengehalt einer Portion entspricht dem kalorischen Wert einer Diät-Mahlzeit, und in der Tat wird Eiscreme Ihnen nicht erlauben, für die nächsten 3-4 Stunden genug zu bekommen.
Wenn Sie sich dieser Delikatesse noch nicht entziehen wollen, aber gleichzeitig erfolgreich Gewicht verlieren, können Sie hausgemachtes Fruchteis herstellen, das in kleinen Mengen als Dessert verwendet werden kann und gleichzeitig - ohne die Figur zu schädigen.
Inländisches Sorbet Sorbet
Zutaten:
- Johannisbeere - 600 g;
- feiner Zucker 100 - 200 g (nach Geschmack);
- Wasser 170 ml.
Vorbereitung
Im Mixer die Beeren mahlen, mit Zucker und Wasser mischen, bis sie vollständig gelöst sind. Versuchen Sie die Option ohne Zucker - Sie könnten es mögen. Als nächstes gießen Sie das Eis in einen Behälter und legen Sie es in den Gefrierschrank. Während der ersten Stunden jede Stunde umrühren und dann einfach im Gefrierschrank belassen, bis es vollständig fest ist (über Nacht).
Hausgemachtes Eis mit Beeren und Sahne
Zutaten:
- Erdbeere oder Kirsche - 600 g;
- feiner Zucker 100 - 200 g (nach Geschmack);
- Creme 10% - 200 ml.
Vorbereitung
In einem Mixer die Beeren mahlen, mit Zucker mischen, bis sie vollständig gelöst sind. Fügen Sie die Sahne hinzu, mischen Sie. Die Eiscreme in einen Behälter geben und in den Gefrierschrank stellen. Während der ersten Stunden jede Stunde umrühren und dann einfach im Gefrierschrank belassen, bis es vollständig fest ist (über Nacht).
Aprikosensorbet
Zutaten:
- Aprikosen - 600 g;
- Wasser 170 ml;
- Aprikosenlikör - 1-2 Esslöffel.
Vorbereitung
In einem Mixer Aprikosen mahlen, dann Wasser und Alkohol hinzufügen. Als nächstes gießen Sie das Eis in einen Behälter und legen Sie es in den Gefrierschrank. Während der ersten Stunden jede Stunde umrühren und dann bis zum Einfrieren im Gefrierschrank stehen lassen.
Fruchteis von Orangen
Zutaten:
- Orangen - 3 Stück;
- Orangensaft - 1 EL.
Vorbereitung
In den Mixer die geschälten Orangen hacken, den Saft hinzufügen, vermischen. Eis über die Behälter gießen und für 6-8 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Je süßer die Orangen sind, desto angenehmer wird das fertige Produkt.
In Analogie zu diesen Rezepten können Sie eine leichte Frucht-Delikatesse aus anderen Früchten und Beeren zubereiten. Solche Desserts können mit einem 100 Gramm pro Tag, vorzugsweise als Snack, gegessen werden.