Wenn Sie die zweite Hälfte mit einem originellen Abendessen überraschen möchten, empfehlen wir Ihnen, unser Rezept zu verwenden und ein neues Entenbein zu backen. Das Gericht wird aromatisch, sanft und unglaublich befriedigend.
Entenbeinrezept im multivark
Zutaten:
- Entenschinken - 505 g;
- Äpfel rot - 95 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
Das ganze Bein wird gewaschen, getrocknet und mit Gewürzen von allen Seiten gerieben. Wir erwärmen den Becher des Multivarquets im "Hot" -Modus und breiten dann die vorbereiteten Beine aus und braten sie goldbraun. Äpfel spülen und zerschneiden Scheiben und entfernen den Kern. Wirf die Frucht zu dem Vogel, mische ihn, wähle das "Backen" -Programm und bereite das Gericht für 35 Minuten bei geschlossenem Deckel vor.
Duck Bein Rezept mit Orangen
Zutaten:
- Entenschenkel - 4 Stück;
- Karotten - 95 g;
- grüne Zwiebeln - nach Geschmack;
- Zwiebel - 55 g;
- Orange - 1 Stück;
- leichte Rosinen - 55 g;
- saure Marmelade - 30 ml;
- Gewürze;
- Zitronensaft - 25 ml;
- Wasser - 5 EL. Löffel;
- Sojasauce - 20 ml;
- Knoblauch - 1 Kopf.
Vorbereitung
Und hier ist ein weiteres interessantes Rezept für geschmorte Entenkeule. Die Beine werden gewaschen, abgetropft, auf den Boden der Pfanne gelegt und leicht gebraten. Gemüse wird verarbeitet, fein geschreddert und die Orange wird in einem Mixer geschält und gemahlen. Vorbereitetes Gemüse wird dem Fleisch hinzugefügt, gemischt und einige Minuten lang gekocht. Dann Fruchtsaft, Sojasauce, Zitronensaft gießen, mit Gewürzen würzen, Rosinen hineingeben, Marmelade und etwas Wasser gießen. Alles gut vermischen und das Gericht 35 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten und das Geschirr mit einem Deckel abdecken.
Das Rezept für Entenkeule auf dem Grill
Zutaten:
- Entenschenkel - 2 Stück;
- Knoblauch - 1 Kopf;
- Ingwerwurzel - 1 Stück;
- Gewürze;
- Honig - 50 ml;
- Reisessig - 30 ml;
- Soja dunkle Soße - 40 ml.
Vorbereitung
Die Beine werden gewaschen, getrocknet und verworfen. Als nächstes reiben Sie sie mit Gewürzen und legen Sie sie in einen Topf. Knoblauch wird gereinigt, zerkleinert, geriebener Ingwer hinzugefügt, Honig hinzugefügt und Reisessig und Sojasauce hinzugefügt. Die Mischung homogen rühren und in Fleisch gießen. Wir heiraten ihn für ungefähr eine Stunde, und dann breiten wir das ganze Bein zum Gitter aus und braten es auf allen Seiten.
Rezept für das Kochen des Entenbeines im Ärmel
Zutaten:
- Entenschenkel - 2 Stück;
- saure Äpfel - 120 g;
- Zwiebel - 55 g;
- Senf - 15 ml;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Gewürze;
- Sauerrahm - 30 ml.
Vorbereitung
Das Rezept zum Kochen Entenkeule im Ofen ist unglaublich einfach. Die Beine werden gewaschen, mit Gewürzen abgerieben und in eine Schüssel gegeben.
Äpfel werden gereinigt, geschreddert Scheiben und Zwiebeln - Ringe. Knoblauch wird durch die Presse gepresst und verbindet die vorbereiteten Zutaten. Fügen Sie Senf, saure Sahne hinzu und mischen Sie. Wir verteilen die Soße auf das Fleisch, mischen und marinieren für 12 Stunden. Nachdem wir den Inhalt der Schüssel in die Hülse gesendet haben, binden Sie die Kanten und backen Sie die Schale bei 200 Grad für eine Stunde.