Hähnchen auf Französisch ist immer lecker und befriedigend. Unter diesem Namen werden mehrere Gerichte kombiniert, aber alle sind auf ihre Art interessant. Ein wenig Zeit und Lust, und alles wird sich auf die bestmögliche Weise ergeben. Wie man Huhn auf Französisch kocht, jetzt herausfinden.
Fleisch auf Französisch vom Huhn
Fleisch auf Französisch von einem Huhn im Ofen - ein Gericht, das nicht nur für ein einfaches Abendessen, sondern auch für einen festlichen Tisch geeignet ist. Das Plus ist, dass es schnell vorbereitet ist. Minimum an Kosten und Aufwand und leckeres Essen für die Familie ist fertig. Von der angegebenen Menge an Produkten kommen 3 Portionen heraus. Wenn für einige Leute Mayonnaise verboten ist, kann sie durch saure Sahne ersetzt werden.
Zutaten:
- Brust - 2 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Mayonnaise - 100 g;
- Käse - 150 g.
Vorbereitung
- Jedes Filet entlang in 3 Teile schneiden und schlagen, salzen, pfeffern.
- Auf ein Backblech Zwiebelringe, Filets, mit Mayonnaise gefettet.
- Bedecke alles mit Käse.
- Bei 180 Grad werden 40 Minuten gekocht.
Schnitzel auf Französisch vom Huhn
Dieses Gericht hat mehrere Namen. Es wird gehackte Schnitzel, faule Koteletts genannt, und dieses Huhn wird in einer Bratpfanne auf Französisch gekocht. Bereiten Sie dieses Essen vor ist sehr einfach. Haben Sie keine besonderen Fähigkeiten und Kenntnisse, um die Familie ein köstliches Abendessen zu füttern. Selbst nach Belieben können Sie den Schnitzeln einen Strahl hinzufügen.
Zutaten:
- Brust - 400 g;
- Mehl - 1 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 30 g;
- Eier - 2 Stück;
- Salz, Pfeffer;
- Öl.
Vorbereitung
- Brust in Stücke geschnitten.
- Salz, Pfeffer, Eier legen, Mayonnaise, Mehl und rühren.
- Viel Masse löffeln und in eine Pfanne geben.
- Fry einerseits, umdrehen und zur Vorbereitung bringen.
Fleisch auf Französisch mit Huhn und Kartoffeln
Kartoffeln in Französisch mit Huhn - es ist lecker, befriedigend und doch praktisch und praktisch. Fleisch wird gleichzeitig mit der Garnierung gekocht und gleichzeitig sehr saftig. Dies ist eines der beliebtesten Gerichte nicht nur für viele Haushaltsmitglieder, sondern auch für Hausfrauen. In einer Stunde können Sie leckeres Essen kochen, was ausreicht, um eine 4-köpfige Familie zu ernähren.
Zutaten:
- Brust - 1 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- Kartoffeln - 1 kg;
- Käse - 100 g;
- Mayonnaise - 50 g;
- Zwiebelrübe - 1 Stück;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Kartoffeln in Tassen, Salz, Pfeffer schneiden und in einer gefetteten Form verteilen.
- Auf die Oberseite legen Sie die Brust, in Platten schneiden, pritrushivayut Salz und Pfeffer.
- Zwiebeln krümeln und übergießen.
- Als nächstes gehen Sie eine Schicht von gehackten Tomaten.
- Eine Schicht Mayonnaise auftragen und mit Käse bedecken.
- Bei 180 Grad backen für 40 Minuten.
Hähnchen auf Französisch mit Pilzen
Hähnchenfilet auf Französisch - eine Delikatesse, die der Restaurantkarte würdig ist. Huhn ist perfekt mit Pilzen kombiniert. Das Rezept enthält Pilze, aber Sie können andere Pilze verwenden. So lecker kann sehr schnell gekocht werden, eine ausgezeichnete Option, wenn die Gäste vor der Haustür sind, und es gibt nichts, um sie zu behandeln. Eine halbe Stunde und Huhn mit Champignons in Französisch wird bereit sein.
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 2 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- Champignons - 300 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Käse - 200 g;
- Grüns.
Vorbereitung
- Die Filets werden gewaschen und längs in 2-3 Stücke geschnitten und geschlagen.
- Champignons mit Zwiebeln werden in Scheiben geschnitten.
- Die Tomaten in Scheiben schneiden.
- Filetstücke auf das Backblech legen, salzen und pfeffern.
- Darauf Pilze mit Zwiebeln, Tomaten und Gemüse legen.
- Alle schlafen mit Käse ein.
- Bei 180 Grad backen für 20 Minuten.
Auflauf in Französisch mit Huhn
Fans aller Arten von Aufläufen dieses Rezept nur Phantasie. Huhn in Französisch im Ofen mit dem Zusatz von Kartoffeln und anderen köstlichen Produkten ist ein Gourmet-Urlaub. Das Filet verlässt weich und saftig. Zuerst kann die Kasserolle mit Folie abgedeckt werden, und am Ende kann sie entfernt werden. Dann wird der Käse nicht brennen, sondern braun werden.
Zutaten:
- Kartoffeln - 600 g;
- Zwiebeln - 150 g;
- Filets - 500 g;
- Käse - 250 g;
- Knoblauch - 4 Gewürznelken;
- saure Sahne - 300 g;
- Mayonnaise - 50 g;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Die Filets sind dünn geschnitten.
- Knoblauch melenko Krume.
- Mischen Sie das Huhn mit Mayonnaise, Salz, Knoblauch, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
- Dünne Ringe schneiden die Zwiebeln.
- Sauerrahm mit Salz, Pfeffer und Gewürzen vermischen.
- In geölter Form eine Schicht Zwiebeln, dann Kartoffeln, in Scheiben schneiden.
- Tragen Sie die saure Sahne auf.
- Legen Sie die Filets.
- Mit Käse bestreuen.
- Bei 200 Grad wird die Kasserolle in 40 Minuten fertig sein.
Huhn in Weißwein auf Französisch
Hähnchen auf Französisch, das Rezept davon ist unten dargestellt - das Gericht ist duftend und unglaublich appetitlich. Kochen ist sehr einfach. Wie alle Speisen aus den Töpfen erweist sich das Huhn auf Französisch als etwas ganz Besonderes. In der fertigen Form wird Alkohol nicht gefühlt. Aus der angegebenen Menge der Erzeugnisse wird 4-5 Portionen des herzlichen Leckerbissens herauskommen.
Zutaten:
- Huhn - 1,5 kg;
- Weißwein - 600 ml;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Der Kadaver wird in Stücke geschnitten und auf Töpfe ausgelegt.
- Zwiebeln werden ausgelegt, gesalzen, gepfeffert und mit Wein gefüllt.
- Die Töpfe in den Ofen stellen und 1,5 Stunden backen.
Gefülltes Huhn auf Französisch
Huhn, auf Französisch gebacken - ein echtes Meisterwerk der Kochkunst. Um es zu machen, müssen Sie basteln, aber das Ergebnis ist es wert. Dieses Gericht wird ein Schmuckstück an jedem festlichen Tisch sein, alle Gäste werden begeistert sein. Hühnchen, in Französisch gefüllt , lecker in heiß und kalt.
Zutaten:
- Huhn - 1 Stück;
- Zwiebel - 3 Stück;
- Walnüsse - 1 Glas;
- Backpflaumen - 200 g;
- Käse - 150 g;
- Senf, Öl, Paprika - 1 EL. Löffel;
- Pfeffer - Prise;
- Rosmarin, Basilikum - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
- Mit dem Huhn sauber die Haut entfernen.
- Weiter wird es gesalzen, gepfeffert und in der Kälte gereinigt.
- Schneiden Sie das Fleisch vom Schlachtkörper, zerquetschen Sie es.
- Geschredderte Zwiebeln werden gesägt.
- Hackfleisch mit gehackten Nüssen, gehackten Pflaumen, Zwiebeln und geriebenem Käse gemischt.
- Gewürz wird hinzugefügt, um zu schmecken.
- Die resultierende Mischung ist mit einer Haut gefüllt.
- In den Stellen der Einschnitte ist es genäht.
- Legen Sie das Werkstück auf ein Backblech.
- Den Kadaver mit Senf, Butter und Gewürzen bedecken.
- Die Karkasse mit Folie abdecken und bei 190 Grad 40 Minuten backen.
- Dann entfernen Sie die Folie und lassen Sie den Vogel braun werden.
Hähnchen auf Französisch in einem multivark
Fleisch auf Französisch mit Huhn in einem multivark - es ist nicht nur unglaublich befriedigend, schmackhaft, sondern auch nützlich, weil solch eine Mahlzeit im "Quenching" -Modus zubereitet wird. Es gibt nur ein Minus - der Bereich der Schale des Geräts ermöglicht keine Platzierung einer großen Anzahl von Produkten. Daher wird es auf einmal möglich sein, nur 2 Portionen zu kochen.
Zutaten:
- Filets - 2 Stück;
- Zwiebel - halb;
- Tomaten - 2 Stück;
- Käse - 100 g;
- saure Sahne - 2 EL. Löffel;
- Wasser - 50 ml.
Vorbereitung
- Das Filet wird gehackt und geschlagen.
- Reiben Sie die Stücke mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer.
- Legen Sie die Rohlinge in den Multivark, gießen Sie Wasser hinein.
- Oben auf den Bogenringen.
- Eine Schicht Sauerrahm auftragen, die Tomaten verteilen.
- Im "Quenching" -Modus ist das Huhn auf Französisch in 30 Minuten fertig.
- Nach dem Signal mit Käse bestreuen und weitere 10 Minuten kochen lassen.