Erdbeeren sind so eine Beere, dass man sie nirgendwo hinstellen kann, alles wird lecker. War keine Ausnahme und Alkohol. Er ist bekannt als Xu Xu und ist sehr beliebt. Lassen Sie uns diese Gelegenheit nutzen und versuchen, den gleichen Erdbeerlikör Xu Xu zu Hause zu machen, und wie man es unten liest.
Das Rezept für Erdbeerlikör Xu Xu zu Hause
Um einen hellen Geschmack und reiche Farbe zu bekommen, ist es besser, die reichste und süßeste Erdbeere zu nehmen. Sie können natürlich verwenden und gefroren, aber dann wird die Farbe des Schnaps nicht so schön sein.
Zutaten:
- Wasser - 300 ml;
- Zucker - 400 g;
- Wodka - 700 ml;
- Erdbeere - 800 g;
- Zitrone - ½ Stück
Vorbereitung
Beeren gründlich gewaschen, die Stiele entfernen und in Viertel schneiden, kleine können halbiert werden. Als Gericht werden wir eine 3 l Flasche verwenden und die geschnittenen Erdbeeren hineingeben. Dann drücken Sie den Zitronensaft vorsichtig heraus, so dass die Knochen nicht schlagen, es wird eine angenehme Säure geben und das Getränk nicht süß süß geben. Füllen Sie alles mit Wodka, es ist wichtig, dass sie alle Beeren vollständig bedeckt und auf eine Fensterbank oder einen anderen warmen Ort für 7 Tage legt. Dann dekantieren wir die Tinktur aus den Beeren durch das Käsetuch in zwei Schichten in einer anderen Schale. Und in die Beeren geben wir Zucker, gut schütteln und wieder für 3 Tage gehen, von Zeit zu Zeit mischen wir es mit einem hölzernen oder Plastiklöffel. Die Beere gibt den ganzen Saft, der Zucker löst sich auf und wir werden ihn wieder durch die Gaze ablassen. Um eine Beere zu drücken, ist es nicht notwendig, dass im Schnaps die Erdbeerpulpe nicht gekommen ist. Und in den restlichen Beeren Wasser gießen, mischen und dabei die Reste von wertvollem duftendem Sirup und Filter abwaschen. Jetzt werden alle drei gefilterten Flüssigkeiten gemischt, gemischt und für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt.
Likör der Erdbeere auf Wodka Xu Xu
Dank dem schicken Erdbeergeschmack ist der Likör sehr lecker und es riecht überhaupt nicht nach Spirituosen.
Zutaten:
- Limette - 1 Stück;
- Erdbeere - 1 kg;
- Zucker - 320 g;
- Wodka - 550 ml;
- Wasser 100 ml.
Vorbereitung
Erdbeeren sind gut zum Waschen, Sortieren und Reinigen von den Stielen. Als nächstes müssen Sie es in einem Mixer zu mahlen und zu strapazieren oder es durch ein Sieb wischen. Dieses Kartoffelpüree wird in ein Glas mit einem Volumen von mindestens 2 Litern gegeben, Wodka hineingegossen und 10 Tage lang an einem warmen Ort ziehen lassen. Der Sirup wird aus Wasser und Zucker gekocht und mit Limettensaft der Tinktur beigegeben, gemischt und einige Tage in den Kühlschrank gestellt. Danach wird der Geschmack mit Erdbeere gesättigt und Alkohol ist praktisch nicht zu spüren.
Schnell Rezept Hause Likör Xu Xu
Dieses Rezept ist darauf ausgelegt, dass es sofort nach der Zubereitung verwendet werden kann, es erfordert keine lange Tinktur und Sie können die Erdbeeren gefroren nehmen, so dass Sie ein solches xu ksu zu jeder Zeit des Jahres vorbereiten können.
Zutaten:
- Erdbeere aufgetaut - 550 g;
- Zucker - 255 g;
- Wodka - 300 ml;
- Zitrone - ½ Stück
Vorbereitung
Wir geben die Beeren in eine Schüssel mit einem Mixer und unterbrechen sie zu einem homogenen Püree, das wir durch ein feines Sieb filtern. Weil Die Masse ist ziemlich dicht, dieser Vorgang ist nicht schnell, man kann ihn mit einem Löffel beschleunigen, Hauptsache, der ganze Überschuss bleibt im Sieb. Dann schicken wir den Kartoffelbrei
Nun, wir haben alle Feinheiten des Rezeptes erzählt, und wie man Erdbeerlikör Xu Xu trinken kann - sauber oder in einem Cocktail wird jeder selbst entscheiden.