Viele unserer Lieblingsspeisen enthalten Ballaststoffe. Was ist das? Die groben Fasern von Pflanzen, von denen Kohlblätter, die Schale von Gemüse und Früchten, Hülsenfrüchte und Samen. In der Tat kann unser Magen keine Ballaststoffe verdauen, es ist eine ziemlich komplexe Form von Kohlenhydraten. Deshalb empfehlen Diätassistenten dringend, ihre Diät ständig zu bereichern, und was Nutzen und Schaden der Zellulose - später im Artikel ist.
Ist die Faser nützlich für den Körper?
Zellulose wirkt sich zunächst positiv auf das Funktionieren des Verdauungssystems aus, von dem der allgemeine Zustand des Körpers und des Aussehens abhängt. Lösliche Ballaststoffe werden für lange Zeit verdaut, deshalb lässt uns das Sättigungsgefühl nicht lange auf sich warten.
Unlösliche Ballaststoffe tragen dazu bei, dass Nahrung durch den Darm transportiert wird, während Wasser absorbiert wird.
Dank der Faser wird der Prozess der Verdauung der Nahrung zeitweise beschleunigt, was die schnelle Entfernung aus dem Körper erleichtert und den Darm reinigt.
Die Verwendung von Fasern für den Körper ist wie folgt:
- Senkung des Cholesterins im Blut. Wissenschaftler haben bewiesen, dass Menschen, die ballaststoffreiche Lebensmittel essen, um 60 Prozent niedriger sind als diejenigen, die diese Produkte ignorieren;
- verhindert das Auftreten von Steinen in der Gallenblase;
- entfernt Giftstoffe aus dem Körper;
- verhindert bestimmte Darmerkrankungen und hilft, diese zu bekämpfen. Zum Beispiel: die heilenden Eigenschaften von Faserflachs, umhüllen die Wände des Magens mit Schleim, in der Lage, Entzündungen zu bekämpfen und Wunden zu heilen;
- reduziert den Appetit. Wenn die Faser in den Magen gelangt, nimmt sie die Flüssigkeit auf und schwillt an, aufgrund dieses Sättigungsgefühls bleibt es uns für eine lange Zeit nicht. Und wenn Sie vor dem Essen regelmäßig Ballaststoffe essen, sind schnelle Sättigung und ein langes Sättigungsgefühl garantiert;
- Ballaststoffe haben die Fähigkeit, den Zuckerspiegel zu senken, was die Entwicklung von Diabetes mellitus verhindert;
- fördert die Aktivierung von Verdauungsenzymen des Darms;
- verhindert die Entwicklung von Darmkrebs;
- normalisiert die Mikroflora;
- verlangsamt den Prozess der Assimilation von Kohlenhydraten;
- hilft im Kampf gegen Übergewicht;
- klärt den Darm von Toxinen.
Vorteile von Ballaststoffen zur Gewichtsreduktion
In den meisten Programmen zur Gewichtsreduktion ist Cellulose ein integraler Bestandteil. Seine erstaunlichen Fähigkeiten: das Hungergefühl zu verringern, den Magen zu füllen, den Darm zu reinigen, den Kaloriengehalt von Nahrungsmitteln zu sättigen und zu reduzieren, macht es zu einem ausgezeichneten Mittel, um Gewicht zu verlieren, ohne den Körper zu schädigen.
Der Konsum von Obst und Gemüse ist eine der besten Möglichkeiten, verhasste Kilogramm zu bekämpfen.
Wichtig! Essen Sie Gemüse und Früchte in roher Form, da die Faser durch Wärmebehandlung zerstört wird.
Eine weitere Möglichkeit, Gewicht zu verlieren, ist die Pharmazie: Faser aus Flachs, Sibirien, Weizen und Zellulosedistel.
Was ist die nützlichste Faser?
Faser wird in zwei Arten, lösliche und unlösliche unterteilt. Lösliche Ballaststoffe entfernen Cholesterin aus dem Körper und verhindern so dessen Aufnahme in das Blut. Unlösliche Faser absorbiert Flüssigkeit und verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts.
Jede Art hat eine bestimmte Funktion und ist auf ihre Art für den Organismus nützlich. Aber immer noch ist die nützlichste Faser in dem Produkt gefunden und nicht isoliert (Apotheke).