Kartoffeln mit Pfeffer

Wir schlagen vor, dass Sie eine duftende, schmackhafte und schmelzende Kartoffel mit Pfeffer zubereiten, die jeden Tisch schmücken wird!

Kartoffeln mit Paprika

Zutaten:

Vorbereitung

Kartoffeln werden gereinigt, gewaschen und in mittelgroße Würfel geschnitten. Der bulgarische Pfeffer wird verarbeitet, mine und zerkleinert Quadrate. Zwiebel und Knoblauch hacken.

Nehmen Sie nun die Bratpfanne, gießen Sie Olivenöl hinein, erhitzen Sie es und geben Sie die Zwiebeln bei starker Hitze für 1-2 Minuten weiter. Dann fügen Sie Pfeffer hinzu und braten Sie unter Rühren für ungefähr 2-3 Minuten. Danach verteilen wir die Kartoffeln, fügen Salz hinzu, mischen, bestreuen das Gemüse mit gemahlenem Paprika, decken die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen etwa 20 Minuten lang, bis sie gar sind. Am Ende der Mahlzeit Knoblauch hinzufügen, vorsichtig umrühren und Bratkartoffeln mit Pfeffer auf dem Tisch servieren.

Kartoffeln im Ofen mit Pfeffer

Zutaten:

Vorbereitung

Gemüse wird gesäubert und in Scheiben geschnitten: Kartoffeln - dünne Scheiben, bulgarische Pfeffer - Streifen, Zwiebel - Halbringe und Knoblauch drückt sich durch die Presse.

In die Auflaufform ein wenig Öl gießen und die ersten Schichten Kartoffeln, dann Pfeffer und Zwiebel auslegen. Jede Schicht podsalivaem, den Pfeffer und bestreuen Sie mit dem gemahlenen Paprika und dem Knoblauch. Fügen Sie Lorbeerblätter hinzu und gießen Sie das restliche Öl ein. Dann gießen Sie den Wein vorsichtig, ein wenig Wasser und backen Sie das Gericht im Ofen für etwa 1 Stunde bei 200 Grad.

Kartoffeln mit Tomaten und Paprika

Zutaten:

Vorbereitung

Kartoffeln werden gereinigt, in Würfel geschnitten und in einer erhitzten Pfanne in Pflanzenöl gebraten. Dann fügen Sie den mit Strohhalmen zerkleinerten Kohl hinzu und kochen, bis es weich wird. Zwiebeln und Karotten werden gesäubert, mit Semiringen zerkleinert, Pfeffer wird verarbeitet und mit Würfeln zerkleinert. Nun das ganze vorbereitete Gemüse auf Kartoffeln mit Kohl verteilen und etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist. Dann die gewürfelten Tomaten verteilen, salzen, abschmecken, pfeffern, mit Basilikum dekorieren, Kartoffeln mit Pfeffer würzen und dünsten, bis sie gar sind.