Charlotte ist ein duftender Kekskuchen, den wir alle seit unserer Kindheit kennen. Normalerweise werden Äpfel verwendet, um sie herzustellen, aber Sie können diese Delikatesse mit anderen Früchten oder Beeren backen. Heute werden wir Ihnen erzählen, wie man eine magere Charlotte macht, die perfekt ist für das Fasten und das Beobachten einer Diät.
Spät Charlotte mit Äpfeln
Zutaten:
- Äpfel - 3 Stück;
- Puderzucker - zum Bestreuen;
- Grieß.
Für den Test:
- Mehl - 300 g;
- Salz - eine Prise;
- Orangenfruchtsaft - 150 ml;
- Pflanzenöl - 50 ml;
- Weinessig - 30 ml;
- Wasser - 2 EL. Löffel;
- Soda trinken - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Aus Äpfeln vorsichtig den Kern herausschneiden und dünne Früchte schenkuempfen. Die Form wird mit Pflanzenöl bestrichen, mit Mango bestreut und gleichmäßig mit Äpfeln bestreut, wobei der ganze Boden vollständig bedeckt wird. Jetzt wenden wir uns dem Kneten des Teiges zu: Gießen Sie Orangensaft in die Schüssel, gießen Sie Zucker, Salz, fügen Sie Essig und Pflanzenöl hinzu. Danach alles mit einem Mixer zusammenrühren und dann das gesiebte Mehl hinzugeben und gründlich mit einem Schneebesen vermischen, bis es gleichmäßig ist. Soda wird in Wasser aufgelöst und in den Teig gegossen. Wir bringen es in Form, auf Äpfel, Ebene und schicken Sie den Kuchen in den beheizten Ofen. Wir backen Charlotte für genau eine Stunde bei einer Temperatur von 190 Grad. Wir prüfen die Bereitschaft mit einem Streichholz, stechen den Teig durch und durch - wenn der Zauberstab trocken ist, ist die Charlotte bereit. Den fertigen Kuchen mit Puderzucker aus braunem Zucker füllen.
Poster Charlotte im Multivariat
Zutaten:
- Äpfel rot - 3 Stück;
- Pflanzenöl - 50 ml;
- granulierter Zucker - 150 g;
- Marmelade dick - 2 EL. Löffel;
- schwarzer trockener Tee - Prise;
- Wasser gefiltert - 125 ml;
- Weizenmehl - 250 g;
- Vanillin - 1 Beutel;
- Backpulver - 10 g.
Vorbereitung
Wir sieben das Mehl und fügen das Backpulver hinzu. Wir gießen den Tee mit kochendem Wasser, brauen ihn und filtern ihn nach 15 Minuten und kühlen ihn ab. Getrennt in einer Schüssel Zucker mit Pflanzenöl mischen, Vanillin, Gießen Sie die Teeblätter und legen Sie die Marmelade. Mischen Sie die Masse gründlich, fügen Sie Portionen Mehl hinzu und kneten Sie den Teig. Äpfel spülen, schneiden Sie die Schale und Fetzen Scheiben, Carving den Kern. Wir breiten die Schale mit dem Multivartiköl aus, gießen einen kleinen Teig aus, legen die Fruchtstücke aus und füllen sie wieder mit einem Teig. Wir wechseln uns ab, bis die Zutaten ausgehen. Schließen Sie danach den Deckel des Gerätes, wählen Sie das Programm "Backen" und markieren Sie genau 1 Stunde. Nach dem Fertigsignal nehmen wir die Charlotte heraus, legen sie auf die Schüssel, bedecken sie mit einem Handtuch und lassen sie 20 Minuten stehen, schneiden den Kuchen in Scheiben, bestreuen ihn mit Zuckerpulver und servieren ihn auf dem Tisch.
Spät Charlotte mit Birnen
Zutaten:
- Mehl der höchsten Klasse - 1 Stück;
- Grieß - 1 Stück;
- Weißzucker - 0,5 Tabelle;
- Salz ist klein - Prise;
- Soda trinken - Prise;
- Vanillin - Prise;
- Zimtpulver - nach Geschmack;
- Apfelsaft - 1 Stück;
- Apfelmus - 200 g;
- Birne reif - 3 Stück
Vorbereitung
Birnen gewaschen, geschält, vorsichtig den Kern herausgeschnitten, und dann Früchte in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Apfelpüree zufügen, den Saft einfüllen, alle trockenen Zutaten werfen: Salz, Zucker, Vanillin, Zimt, Mango und Mehl. Wir mischen alles gründlich bis ein Teig entsteht. Danach schieben wir es zum Backen in eine gefettete Auflaufform und schicken es in einen vorgeheizten Ofen. Kuchen bei einer Temperatur von 170 Grad backen, bis sie gar sind. Nach 45 Minuten nehmen wir die Lenten Charlotte mit einem Manga heraus, schieben sie auf ein wunderschönes Gericht und schneiden es in Stücke.