Erdnuss Halva

Halva ist die östliche Süße, die jeder seit seiner Kindheit kennt. Es steht im Einklang mit so beliebten Leckereien wie Kozinaki, Rahat-Lukum und Nougat. Wir empfehlen Ihnen heute, eine sehr duftende Erdnuss Halva zuzubereiten, die nicht nur schmackhaft, sondern auch nützlich ist, da sie einige Vitamine enthält. Erdnüsse, in seiner Zusammensetzung enthalten, reduziert die Menge an Cholesterin und verbessert die Arbeit des Gehirns. Es beseitigt Depressionen, heilt den Körper und verbessert auch die Arbeit des Nervensystems. Denken Sie jedoch immer daran, dass Erdnuss Halva ziemlich kalorienreich ist, also sollte es sehr sorgfältig gegessen werden, wenn Sie das Maß kennen!


Das Rezept für Erdnuss Halva

Zutaten:

Vorbereitung

Erdnuss in einer Pfanne leicht anbraten und von der Schale reinigen. Wir gießen das Mehl getrennt unter Rühren zu einer gelblichen Farbe. Dann hacken Sie die Nüsse mit einem Mixer, Mehl und Schneebesen. Als Ergebnis sollten wir eine homogene Masse von heller cremefarbener Farbe mit einem reichen Aroma erhalten. Als nächstes den Zucker mit Vanillezucker vermischen, Wasser einfüllen, mischen, Feuer anzünden und zum Kochen bringen. Kochen Sie den Sirup für ca. 5 Minuten und fügen Sie vorsichtig das Pflanzenöl hinzu. Danach gießen Sie den süßen Sirup in die Erdnussmischung und mischen Sie gut bis dick. Jetzt die Masse in die Form geben, verdichten und den Halva stehen lassen, bis er vollständig abgekühlt ist. Nach ca. 30 Minuten kann die fertige Ost-Süße zu heißem Tee serviert werden!

Hausgemachte Erdnussbutter

Zutaten:

Vorbereitung

Trocknen Sie die Nüsse in einer heißen Pfanne. Auch in einem trockenen Kochtopf erhitzen wir beide Cremesorten zu einem Cremeton. Dann die Erdnüsse und Walnüsse in einem Mixer zu einer feinen Krume zermahlen, das Mehl gießen und mischen. Vanille und gewöhnlicher Zucker wird ins Wasser geworfen, die Flüssigkeit zum Kochen gebracht und etwa 5 Minuten gekocht. Dann führen wir Pflanzenöl ein und entfernen es vom Feuer. Die heiße Zuckermischung wird vorsichtig in eine trockene Masse gegossen und kräftig gemischt, bis sie glatt ist. Dann schieben wir die zukünftige Halva zum Backen in eine gebackene Form, stampfen sie gut und stellen sie an einen kühlen Ort. Nach 45 Minuten die selbstgemachte Erdnuss Halva auf einen Teller legen, mit Minzblättern dekorieren und zum Tisch servieren.