Kuchen mit Aprikosen und Hüttenkäse

Aprikosen und Quark passen perfekt zu Fertigdesserts. Backen mit diesen Zutaten hergestellt ist keine Ausnahme.

Bereiten Sie einen Kuchen mit Aprikosen und Hüttenkäse nach unseren Rezepten zu und Sie werden natürlich mit dem Ergebnis zufrieden sein.

Das Rezept für Kuchen mit Hüttenkäse und Aprikosen in einem multivariaten

Zutaten:

• Mehl - 200-220 g;
• Aprikosen - 8-10 Stück;
• Hüttenkäse - 480 g;
• Milch - 60 ml;
• Hühnereier - 3 Stück;
• granulierter Zucker - 120 g;
• Pflanzenöl - 50 ml;
• Backpulver - 12 g;
• Vanillezucker - 1 Päckchen;
• Creme - 90 ml;
• Stärke - 30 g;
• Krupp Grieß - 30 g.

Vorbereitung

Gesiebtem Mehl mit Backpulver gemischt, fügen Sie 75 Gramm Quark, einen Esslöffel Kristallzucker, Sahne und Pflanzenöl. Kneten Sie den Teig und bestimmen Sie ihn für 30 Minuten im Kühlschrank.

In den restlichen Quark die Milch geben, geriebenen Eigelb mit Zucker, Stärke, Grieß, Vanillezucker hinzufügen und verrühren. Separat die Proteine ​​wischen und auch in die Quarkmischung geben.

Die Kapazität der Multivarkage ist geölt, wir verteilen den Teig darin, bilden hohe Seiten und legen die gewaschenen und getrockneten Aprikosen darauf. Vergessen Sie nicht vorher, die Knochen von den Früchten zu entfernen. Von oben verteilt ordentlich Quarkfüllung.

Stellen Sie das Gerät auf den "Bake" -Modus und stellen Sie die Zeit auf 60 Minuten ein. Während des Kochvorgangs und 10 Minuten nach der Fertigstellung wird der Deckel nicht geöffnet, da dies die Luftigkeit des fertigen Kuchens beeinträchtigen kann.

Geschichtete Torte mit Aprikosen und Hüttenkäse

Zutaten:

• Fertig-Hefeteig - 1 Packung;
• Ei - 1 Stück;
• granulierter Zucker - 150 g oder nach Geschmack;
• Hüttenkäse - 490 g;
• geschälte Aprikosen - 300-400 g;
• Kartoffelstärke - 50 g;
• Vanillezucker - 10 g.

Vorbereitung

Zuerst entfrosten wir den Hefeteig, teilen ihn in zwei Teile und rollen ihn etwas aus. Ein Tablett oder eine Form ist mit Pergamentpapier ausgekleidet und ölt es. Wir verteilen darauf eine Schicht Teig und legen in der Mitte, leicht abweichend von den Rändern, die Quarkfüllung an. Für die Zubereitung mischen Sie den Quark mit Kristallzucker, Vanillezucker, Ei und Stärke und veredeln ihn zur Pracht.

Darauf legen Sie Hälften oder Viertel Aprikosen. Dann kannst du zwei Dinge tun: die Oberseite der zweiten Teigschicht bedecken, die Kanten schützen und mehrere willkürliche Schnitte auf der Oberseite machen oder die Kanten der unteren Schicht nach oben klappen und die zweite Schicht in lange Streifen schneiden und ein Gitter von oben bilden.

Zum Backen bestimmen wir den Kuchen im Ofen für 40 Minuten bei einer Temperatur von 185 Grad.