Wir werden die Überzeugungen derer, die glauben, dass selbstgebackenes Gebäck lang und schwierig ist, zerstreuen. Wie man einen Instant-Keks macht, lesen Sie weiter unten.
Das Rezept für Biskuitrollen
Zutaten:
- Eier - 4 Stück;
- saure Sahne - 200 ml;
- Zucker - 1,5 Tassen;
- Mehl - 2 Tassen;
- Backpulver - 1 Beutel;
- Marmelade oder Marmelade.
Vorbereitung
Eier wischen zu einem üppigen weißen Schaum und gießen nach und nach Zucker. Wir verteilen die Sauerrahm und mischen sie. Dann wird das Mehl mit Backpulver gesiebt. Nun wird die Pfanne mit geöltem Pergament ausgekleidet, wir verteilen den Teig gleichmäßig und geben die nächste Rolle in den Ofen. 15 Minuten bei 200 ° C backen. Dann bedecken wir den Kuchen sofort mit Marmelade, Marmelade oder Marmelade. Rollen Sie die Rolle vorsichtig und lassen Sie sie abkühlen. Von oben dekorieren wir nach unserem Ermessen, zum Beispiel können Sie es mit Zuckerpulver zerreißen.
Keks Brötchen backen
Zutaten:
Für den Test:
- Hühnereier - 5 Stück.
- heißes Wasser - 50 ml;
- Mehl - 215 g;
- Backpulver - 1 Beutel.
Für Creme:
- Creme mit 30% Fettgehalt - 750 ml;
- Zucker - 40 g;
- Creme Fixiermittel - 4 Beutel.
Vorbereitung
Eier werden zerbrochen, Zucker wird hineingegossen, 50 ml kochendes Wasser hineingegossen und alles schnell mit einem Mixer geschlagen. Ungefähr 170 g Mehl werden in die Eimischung gesiebt, und das restliche Mehl wird mit einem Backpulver gemischt und auch zu den restlichen Produkten transportiert und gemischt. Wir decken das Backblech mit Backpapier ab. Den Teig darüber gießen und bei 200 ° C den Kuchen ca. 10 Minuten backen. Für Sahne mit Zucker cremen, gießen Sie den Fixierer und mischen Sie. Den Kuchen mit Sahne kühlen und sofort die Rolle abdrehen. Boka und oben zu promazyvaem eine Creme.
Das Rezept für Biskuitrollen
Zutaten:
- Mehl - 70 g;
- Zucker - 80 g;
- Kartoffelstärke - 1,5 EL. Löffel;
- Eier - 5 Stück.
- Creme mit 35% Fettgehalt - 200 ml;
- Puderzucker - 40 g;
- frische Erdbeeren - 100 g.
Vorbereitung
In der Kasserolle das Wasser kochen, und oben legen wir das Geschirr, wo wir den Teig vorbereiten. Wir brauchen es warm zu sein. Dann entfernen wir den Behälter und fahren mit dem Test fort: Die Eier werden geschlagen, fügen Sie ein wenig Zucker hinzu. Der Aufschlag dauert mindestens 7 Minuten. Die Eiermasse sollte gut genug gepeitscht sein. Gießen Sie ein wenig Mehl, Stärke und mischen Sie es sehr vorsichtig. Wir legen die Tabletts mit Papier, gießen Sie den Teig gleichmäßig. 10 Minuten bei 180 ° C backen. Übertragen Sie den heißen Kuchen auf das Handtuch und entfernen Sie das Papier schnell. Nun wickeln Sie den Kuchen zusammen mit einem Handtuch mit einer Rolle ein. Um Sahne zu schlagen, streuen Sie allmählich Puderzucker. Die gewaschenen und getrockneten Erdbeeren werden geschnitten und der Creme hinzugefügt und vorsichtig gemischt. Rollen Sie nun das abgekühlte Roulette, verteilen Sie die Creme gleichmäßig, lassen Sie 2-3 cm hinter den Kanten und rollen Sie die Rolle erneut. Mit Puderzucker bestreuen und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Brötchen in 5 Minuten rollen
Zutaten:
- Mehl - 0,5 Tasse;
- Zucker - 0,5 Tasse;
- Hühnereier mittlerer Größe - 2 Stück;
- Marmelade.
Vorbereitung
Eier werden mit Zucker gemischt und gut verquirlt. Nach und nach das Mehl einfüllen. Der Teig kommt flüssig heraus. Gießen Sie es auf ein Backblech. Es ist besser, dass es mit Backpapier bedeckt war. Bei 200 ° C backen wir für 7-8 Minuten. Danach nehmen wir den Kuchen mit Marmelade heraus und schmieren ihn schnell. Dies muss geschehen, bis der Kuchen noch nicht abgekühlt ist. Rolle die Rolle. Wenn es vollständig abkühlt, kann eine einfache Keksrolle in Scheiben geschnitten und zum Tee serviert werden.
Das einfachste Rezept für eine Keksrolle
Zutaten:
- Mehl - 1 Glas;
- Zucker - ¾ Tasse;
- Eier - 3 Stück;
- Soda - ½ TL;
- gekochte Kondensmilch - 300 g;
- Erdnüsse oder Walnüsse - 100 g;
- Butter.
Vorbereitung
Eier schlagen mit Zucker zu einer üppigen Masse. Wir gießen Mehl, Limonade, die mit Essig ausgelöscht wird, und mischen. Wir decken das Backblech mit Pergamentpapier, schmieren es mit Butter und gießen den Teig aus. Im Ofen, auf 200 ° C erhitzt, 7-8 Minuten backen. Und zu dieser Zeit hacken wir die Nüsse. Fertigkuchen mit gekochter Kondensmilch bestrichen, mit Nüssen oder Erdnüssen bestreut und die Rolle schnell gerollt. Die Oberseite kann auch mit Kondensmilch bestrichen und mit Nüssen bestreut werden.
Hier kann so schnell Keksrolle zu Hause zubereitet werden. Als Füllung können Sie Marmelade, Marmelade oder Ihre Lieblingscreme verwenden.