Unabhängig davon, ob Sie ein geschickter Konditor oder ein Anfänger sind, wird jeder, der sich entscheidet, das Geheimnis der Herstellung von Süßigkeiten zu verstehen, von Mastix profitieren. Wenn Sie sich entscheiden, einen schönen Kuchen zu präsentieren, ein Capkake oder einen essbaren Schmuck für Ihre Leckereien zu machen, dann wird der Mastix Eimer gerade noch rechtzeitig. Das einzige Problem ist, dass der gekaufte Mastix - eine Sache, die in unseren Geschäften nicht allzu häufig ist, und der Preis davon scheint nicht jedermann annehmbar. Die Lösung des Problems ist elementar - die Vorbereitung des Mastix mit eigenen Händen, mit all der verfügbaren Kondensmilch. Also, lassen Sie uns zusammen verstehen, wie man Mastix aus Kondensmilch herstellt.
Rezept für Milchkitt auf Kondensmilch
Zutaten:
- Kondensmilch - 200 g;
- Zitronensaft - 4 TL.
- Trockenmilch - 300 g;
- Puderzucker - 300 g.
Vorbereitung
Das Rezept für Mastix aus Kondensmilch ist elementar einfach, vor allem sieben wir den Puderzucker zusammen mit der getrockneten Milch und mischen gründlich mit einem Schneebesen. Sobald die Trockenmischung absolut homogen ist, geben Sie Zitronensaft dazu und gießen Sie die Kondensmilch langsam auf, ohne den Rührvorgang zu unterbrechen. Die fertige Masse sollte Plastilin ähneln und nicht an Ihren Händen haften. Wenn die Masse noch sehr klebrig ist, kann sie mit Puderzucker getrocknet werden. Um den Mastix feuchter zu machen, hilft die Kondensmilch.
Fertiger Mastix kann sofort ausgerollt oder in einen sauberen Behälter für die Lagerung gegeben werden, ohne zu vergessen, ihn hermetisch zu verpacken. Ein solcher Mastix mit Kondensmilch kann auch mit Hilfe von Lebensmittelfarben in jeder Farbe gefärbt werden.
Rezept für Schokoladenkitt mit Kondensmilch
Zutaten:
- Kondensmilch - 100 g;
- Puderzucker - 150 g;
- Trockenmilch - 200 g;
- Kakaopulver - 1 EL. Löffel;
- Wasser - 2-3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Trockenmilch, Kakaopulver und Puderzucker sintern zusammen und vermischen sich sehr gründlich. Nach und nach die Kondensmilch einfüllen, die Masse, die der Textur von Plastilin ähnelt, mischen, wenn nötig, Wasser hinzufügen, oder umgekehrt - Puderzucker oder Kakao.
Fertig Mastix für einen Kuchen von Kondensmilch sofort ausrollen, versuchen, nicht im Freien zu verlassen (es ist besser, fest mit Lebensmittelfolie zu decken). Solcher Mastix eignet sich perfekt für den Heimgebrauch, also für die Modellierung einfacher Figuren: Blütenblätter, Blätter, Herzen. Für die komplexeren Zahlen wird nur der gekaufte Mastix oder der Mastix aus dem Marshmallow ausreichen . Erfolgreiche kulinarische Experimente!