Erdbeeren mit Zucker für den Winter - die besten Rezepte von süßen Knüppeln

In irgendeiner Weise zubereitet, ist eine Erdbeere mit Zucker für den Winter nützlich für jede Gastgeberin in der Küche. Aus Beeren können Sie Tee machen, hinzufügen oder für eine Vielzahl von Gebäck mit einem Stück Brot essen, weil es ein wahrer Leckerbissen ist.

Wie bereite ich Erdbeeren mit Zucker für den Winter vor?

Die Beschaffung von Erdbeeren mit Zucker für den Winter erfolgt auf verschiedene Arten, die von jedem, nicht einmal einem geschickten kulinarischen Experten, zu Hause wiederholt werden können.

1. Die traditionelle und beliebteste Option ist Erdbeere mit Zucker, ein Rezept für den Winter, was auf das Beerenbrauen schließen lässt. Es gibt viele Rezepte und Arten der Zubereitung von Leckereien: dick, in Sirup, Püree oder mit ganzen Beeren.
2. Die zweite, nicht weniger beliebte Variante - die abgewischte Erdbeere mit dem Zucker für den Winter. Wenn alle Empfehlungen im Beschaffungsprozess befolgt werden, wird diese Konservierung für ein Jahr im Kühlschrank gelagert.
3. Enge rohe Marmelade ist nicht schwer. Die Beeren können auf bequeme Weise zerkleinert, zerkleinert oder ganz zerkleinert werden. Die Erdbeeren mit Zucker- und Korkschichten verrühren und zur Aufbewahrung einsenden. Beeren dürfen den Saft auf der Bank beginnen und in ein paar Monaten wird es eine köstliche Belohnung geben.
4. Um sicherzustellen, dass sich die rohe Erdbeere im Topf nicht verschlechtert, befüllen Sie das Werkstück nicht an den Kanten des Behälters. Gießen Sie ein paar Zentimeter mit Zucker nach oben. Der Sand versiegelt die Beeren und lässt keinen Sauerstoff durch, so dass die Konservierung lange aufbewahrt wird und sich nicht verschlechtert.
5. Freeze Beeren mit Zucker können auf zwei Arten sein - ganze Beeren oder in Form von Kartoffelpüree.

Rohe Erdbeeren mit Zucker für den Winter

Frische Erdbeeren mit Zucker für den Winter in den Leuten nannten rohe Marmelade. Bereiten Sie eine Delikatesse auf mehrere Arten vor, es ist wichtig darauf zu achten, dass während der Verlegung in den Beeten Beeren trocken und sauber sind, da sonst der Prozess der Gärung von Delikatessen unvermeidbar ist. Es ist besser, das Werkstück mit einer Kappe Nylon zu versiegeln.

Zutaten:

• Erdbeere - 3 kg;
• Zucker - 3 kg;

Vorbereitung

1. Beeren waschen, aus überschüssiger Flüssigkeit abtropfen lassen, trocknen.
2. In sterilisierten Gläsern Erdbeeren und Zucker verteilen und den Behälter nicht um 2 cm füllen.
3. Füllen Sie die Gläser von oben bis zum Rand mit Zucker und decken Sie sie mit einer Kapron-Kappe ab.
4. Erdbeeren werden mit Zucker für den Winter im Kühlschrank auf dem untersten Regal gelagert.

Erdbeeren mit Zucker gerieben - ein Rezept für den Winter

Das Zerreiben von Erdbeeren mit Zucker für den Winter ist eine köstliche Belohnung, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wird, weil sie wirklich nützlich ist. Diese Art der Ernte kann nicht einfach genannt werden, weil die Beere durch ein Sieb gewischt werden muss. Infolgedessen gibt es eine wahnsinnig süße und dichte Delikatesse ohne zu kochen.

Zutaten:

• Erdbeere - 3 kg;
• Zucker - 2-3 kg.

Vorbereitung

1. Spülen Sie die Erdbeeren, entfernen Sie die Schwänze und den Schmutz.
2. Wischen Sie die Beeren durch ein Sieb und gießen Sie Zucker.
3. Verteilen Sie die süßen Kartoffelbrei auf sterile Gläser, nicht ein paar Zentimeter an den Rand gießen.
4. Die restliche Fläche mit Zucker füllen, mit einem Plastikdeckel verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Erdbeererdbeere mit Zucker für den Winter püriert

Waldbeeren sind sehr unterschiedlich zu Hause und Geschmack, und Dichte und Größe, weil die ideale Version der rohen Billet - pounded Erdbeeren mit Zucker für den Winter. Der Prozess selbst unterscheidet sich nicht von der Zubereitung von traditioneller Marmelade, aber Sie müssen viel Zeit damit verbringen, die Beeren vorzubereiten, Sie müssen alle Schwänze entfernen und die Erdbeeren sorgfältig waschen.

Zutaten:

• Wald Erdbeere - 2 kg;
• Zucker - 2 kg.

Vorbereitung

1. Strawberry zum Aussortieren von den verwöhnten, entfernen Sie die Schwänze, fügen Sie Wasser für 30 Minuten.
2. Spülen Sie die Beeren gut und trocknen Sie sie.
3. Die Erdbeeren in eine Schüssel geben, mit einer Kruste für Kartoffelpüree zerdrücken, mit Zucker bestreuen.
4. Verteilen Sie den Rohling über sterile Gläser.
5. Erdbeeren werden gelagert, mit Zucker für den Winter, im Kühlschrank für ein Jahr.

Erdbeeren mit Zucker für den Winter gepeitscht

Eine gepeitschte Erdbeere mit Zucker in einem Mixer für den Winter ist ein köstliches Püree, das in der kalten Jahreszeit als Belag für Süßigkeiten verwendet werden kann: Pfannkuchen, Käsekuchen und Eis oder für eine Zwischenschicht von Kuchen. Der Geschmack von frischen Beeren wird so gut wie möglich beibehalten, da diese Delikatesse für die meisten Naschkatzen am beliebtesten ist.

Zutaten:

• Erdbeere - 1 kg;
• Zucker - 1 kg;

Vorbereitung

1. Erdbeere ist gut gewaschen, entfernen Sie die Schwänze.
2. Tauchen Sie die Beeren sofort in die Schüssel des Mixers, füllen Sie sie mit Zucker und gießen Sie sie glatt.
3. Warten Sie nicht, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und verteilen Sie ihn in sterilen Behältern.
4. Erdbeeren mit Zucker für den Winter, im Kühlschrank oder im Gefrierfach gelagert.

Erdbeermarmelade mit Vanillezucker

Köstlich lecker dreht sich Vanille-Erdbeermarmelade mit Zucker ausgefranst. Geschmack wird die Delikatesse intensiver machen, aber es ist wichtig, sie nicht zu übertreiben, damit die Marmelade nicht bitter wird. Für ein Kilogramm Beeren zwei Beutel Vanillezucker oder 2 g Vanillin verwenden. Fügen Sie am Ende des Kochens Parfüm hinzu.

Zutaten:

• Erdbeere - 1 kg;
• Zucker - 1 kg;
• Vanillin.

Vorbereitung

1. Erdbeeren werden gewaschen, von Schwänzen gereinigt.
2. Mash Beeren, Zucker gießen, kochen 5 Minuten nach dem Kochen.
3. Vanillin zugeben, weitere 5 Minuten rühren und kochen lassen.
4. Gießen Sie das Püree über sterile Gläser, Kork und verstauen Sie für die Lagerung.

Erdbeeren Scheiben mit Zucker für den Winter

Eine köstliche Erdbeere mit Zucker, die nicht für den Winter gekocht wird, ist ein Rezept, das viele Besitzer mögen werden. Eine Schwierigkeit bei der Herstellung des Barrens wird das Schneiden von Beeren sein. Erdbeeren werden direkt in die Gläser in Zuckerschichten gegossen, verschlossen und im Kühlschrank für die gesamte Kälteperiode gelagert. Beeren in der Bank lassen den Saft und als Ergebnis wird es eine ausgezeichnete Behandlung mit dem Geschmack von frischen Erdbeeren geben.

Zutaten:

• Erdbeere - 5 kg;
• Zucker - 4 kg.

Vorbereitung

1. Erdbeere aussortieren, Schwänze entfernen, waschen, trocknen.
2. Die kleine Beere halbieren, groß auf Viertel.
3. Legen Sie die Stücke in sterilisierte Gläser und gießen Sie die Schichten mit Zucker.
4. Kork die Banken. Erdbeere mit Zucker für den Winter wird im Kühlschrank gespeichert.

Erdbeermarmelade mit Gelierzucker - Rezept

Erdbeermarmelade mit Gelierzucker oder Shelkfisom - leckerer Knüppel, der mehr Confiture erinnert. Beeren können in einem zähflüssigen, süßen Sirup ganz bleiben, oder Sie können es zu Kartoffelpüree reiben. In jedem Fall wird dieser köstliche Leckerbissen dick, duftend und wahnsinnig lecker.

Zutaten:

• Erdbeere - 1 kg;
• Zucker - 1 kg;
• Zheliks 1: 1 - 1 Beutel;
• Wasser 100 ml.

Vorbereitung

1. Erdbeere gewaschen, gereinigt, mit Zucker bedeckt, lassen Sie für 3 Stunden.
2. ZHELIX in Wasser verdünnen, in Beeren gießen, minimales Feuer anzünden.
3. Die Marmelade zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen.
4. Auf sterilisierten Gläsern verteilen, Kork.

Wie man Erdbeeren mit Zucker für den Winter einfriert?

Die einfachste und sparsamste Art, Beeren zu ernten, sind gefrorene Erdbeeren in Zucker für den ganzen Winter. Es ist wichtig, die Erdbeeren mit einem Papiertuch gründlich zu trocknen, bevor Sie mit Zucker bestreuen. Im Winter wird eine solche Erdbeere verwendet, um Desserts zu dekorieren, zu Cocktails hinzuzufügen oder als Füllung für das Backen zu verwenden .

Zutaten:

• Erdbeere - 2 kg;
• Zucker - 800 g.

Vorbereitung

1. Die Erdbeeren schälen, abspülen und vollständig trocknen.
2. Ein wenig Frostbeere, so dass es fest wurde.
3. Die Erdbeeren mit Zuckerschichten umrühren und zur Aufbewahrung in den Gefrierschrank geben.

Gefrorene gemahlene Erdbeeren mit Zucker für den Winter

Die einfachste und schonendste Art, Beeren zu ernten, ist das Einfrieren der geriebenen Erdbeeren mit Zucker für den Winter. Püree kann in einem Behälter gelagert werden, aber es ist viel bequemer, das Werkstück in kleinen Behältern oder in Eisformen zu packen. Nach vollem Frost werden die Eisfruchtstücke in einen versiegelten Beutel bewegt und als Belag verwendet.

Zutaten:

• Erdbeere - 3 kg;
• Zucker - 2 kg.

Vorbereitung

1. Erdbeeren werden gewaschen, gereinigt und getrocknet.
2. Mit Zucker füllen und mit einem Mixer schlagen.
3. Gießen Sie das Püree in einen Behälter und senden Sie es zur Lagerung in den Gefrierschrank.