Faules Hafermehl in der Bank

Diejenigen, die morgens nicht das vertraute "Haferflocken, Sir" hören (auf Englisch natürlich), müssen manchmal selbst Haferflocken kochen. Gut gekochtes Haferflocken ist ein sehr befriedigendes und gesundes Frühstück. Traditionell wurde Haferflocken in Schottland, Skandinavien und in Russland gegessen und war unter anderen slawischen Völkern beliebt. Gekochter Haferbrei auf Wasser oder Milch.

Derzeit wird Haferflocken am häufigsten aus Haferflocken zubereitet - dies ist ein abgeflachtes Haferflockenkorn. In den letzten Jahrzehnten werden Frühstückszerealien immer populärer, der Hauptbestandteil in ihnen sind Haferflocken.

Neben Haferflocken und der zweiten Hauptkomponente (dh Wasser, Milch oder flüssige Sauermilchprodukte) können Zucker, Honig, Trockenfrüchte, Zimt, Nüsse, Butter, Salz, Fruchtmarmelade oder -sirup und sogar Käse dem Haferflocken hinzugefügt werden. Auch in Haferflocken können frische Früchte, in kleine Stücke geschnitten und / oder verschiedene frische Beeren hinzugefügt werden.

In der Tat, es ist nicht schwierig, Haferflocken überhaupt zu kochen, müssen Sie Haferflocken mit Wasser gießen und kochen, bis gekocht (es wird Brei, Maische oder dicker, hängt von der Menge an Wasser). Und manchmal müssen Sie Haferflocken mitnehmen, wenn Sie zur Arbeit oder zur Natur gehen, und in diesen Fällen ist es bequem, "faules" Haferflocken in einer Bank zu machen, dieses alternative Rezept ist viel einfacher.

Um einen "faulen" Haferflocken zuzubereiten, gießen Sie die Haferflocken mit kochendem Wasser oder Milch, Kefir (andere flüssige fermentierte Milchprodukte) und warten Sie, bis die Flocken anschwellen. Natürlich ist diese Herstellungsvariante vom Standpunkt der Diät bevorzugt. Zum Verkauf gibt es spezielle gedämpfte Flocken, die Sie verwenden können, aber die üblichen hochwertigen Haferflocken sind viel nützlicher.

Ich sage Ihnen, wie Sie einen "faulen" Haferflocken in einem Glas vorbereiten.

Ein Glas wählen

Es ist besser, einen Behälter mit einer Schraubkappe oder mit einem Deckel mit einer speziellen Verriegelungsvorrichtung zu wählen, dessen Wirkung es ist, den Deckel dicht an den Hals der Dose anzulegen und ihn in dieser Position zu fixieren.

Über Sicherheit

Die Bank sollte keine Schäden, Risse und Späne haben, es ist wünschenswert, dass keine Blasen im Glas sind. Beim Dämpfen von Hafermehl muss kochendes Wasser außen und innen trocken sein und auf einem trockenen (vorzugsweise hölzernen) Stand stehen.

"Lazy" Haferflocken in einer Dose - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Wir schlafen Haferflocken im Glas ein. Trockene Flocken im Glas sollten 1/3 - 1/2 des Gesamtvolumens nicht überschreiten. Füllen Sie ein Glas mit kochendem Wasser oder sogar kaltes abgekochtes Wasser (dann warten Sie einfach länger, bis es fertig ist, aber diese Option ist noch besser). Optimal gießen Flocken mit Wasser bei einer Temperatur von etwa 60-70 ° C. Wenn Sie Milch anstelle von Wasser verwenden, kochen Sie es nicht, sondern erhitzen Sie es (natürlich ist es besser, dass die Milch pasteurisiert wird). Sie können ein wenig Zimt und andere Gewürze (Kardamom, Safran, gemahlener Ingwer usw.) in die Dose Haferflocken geben.

In den fertigen Haferflocken können Sie Öl, Honig, Fruchtmarmelade oder -sirup, gedämpftes, geschreddertes Trockenobst, geschnetzelte Nüsse und frische Früchte hinzufügen. Getrocknete Früchte und Nüsse können vor dem Dämpfen mit Flocken ausgelegt werden. Dem zubereiteten Haferflocken sollten frische Früchte hinzugefügt werden, um beim Dämpfen keine Vitamine zu verlieren. In der Version mit kaltem oder leicht warmem Guss können Sie sie auch sofort legen.

"Lazy" Haferflocken mit Joghurt - Rezept

Haferflocken separat oder zusammen mit anderen Komponenten werden mit Kefir gegossen und warten bis die Flocken Kefir aufnehmen. Es sollte darauf hingewiesen werden, dass es Haferflocken gekocht auf der Basis von Joghurt oder anderen sauren Milchprodukten, sollte nicht sofort nach dem Schlaf, aber mindestens eine Minute nach 40.

Auf die gleiche Weise können Sie ein gesundes Frühstück aus Multi-Cornflakes-Flocken vorbereiten.