Fettarme Fische für die Ernährung

Richtige Ernährung ist ohne den Einsatz von Fisch nicht möglich - in dieser Solidarität alle Diätassistenten. Es ist ein ausgezeichneter Lieferant von Proteinen, nützlichen Mineralien und Vitaminen. Aber für diejenigen, die gezwungen sind, Kalorien zu zählen, sind nur fettarme Fische, die für eine Diät am besten geeignet sind, mit Übergewicht, Bluthochdruck, erhöhtem Cholesterin und ähnlichen Problemen geeignet. Es sollte auch von geräucherten oder gebratenen Fischfilets aufgegeben werden, oder es auf eine besondere Art und Weise kochen.

Welcher Fisch gilt als mager?

Der Fettanteil im Fischfilet sollte den Wert von vier Einheiten nicht überschreiten. Der magerste Fisch wird einstimmig als Kabeljau angesehen, in dem nur 0,3 g Fett pro hundert Gramm Produkt gefunden werden. Als nächstes kommen Schellfisch und Seelachs (0,5 g / 100 g), Seehecht (0,8 g / 100 g), Lachs (2 g / 100 g), Vobla, Hecht und Brasse (3-4 g / 100 g). Ein großer Prozentsatz der Zusammensetzung wird von Protein aufgenommen, das viel leichter zu verdauen und viel schwieriger in Fettdepots zu verwandeln ist. Auch kalorienarme Fischfilets können Aminosäuren, B-Vitamine, Selen und Phosphor, Jod und Kalzium und viele andere nützliche Substanzen nachweisen.

Weißer magerer Fisch ist für diejenigen angezeigt, die ein Risiko für Herzerkrankungen, Herzinfarkt und Schlaganfall haben. Es reduziert signifikant die Wahrscheinlichkeit von Manifestationen solcher Pathologien. Diejenigen, die regelmäßig magere Fischfilets für die Ernährung essen, ist das Herzsystem als Ganzes in einem ausgezeichneten Zustand, sie leiden nicht unter Arrhythmie und Druckstößen. Solche Menschen haben einen guten Stoffwechsel, es gibt keine Probleme mit erhöhten Cholesterin und Übergewicht. Sie leiden weniger unter Depressionen , chronischem Müdigkeitssyndrom, Zerstreutheit und Vergesslichkeit.

Regeln für die Verwendung von fettarmen Fisch für eine Diät

Fettarme Fische für eine Diät können täglich in die Nahrung aufgenommen werden, empfohlene Dosierung - nicht mehr als 300 Gramm Fisch täglich. Fischfilets können gebacken, gedünstet oder gekocht werden, aber nicht gebraten werden, sonst ist der Fisch mit unnötigen zusätzlichen Fetten, Karzinogenen gesättigt und verliert einen großen Teil seiner Vitamine. Die ideale Beilage dazu ist Gemüse in jeder Form oder jede kalorienarme Lebensmittel, zum Beispiel, fettarme Käse, die mehr oder weniger akzeptabel sind mit einer Diät Gewichtsverlust. Achten Sie auf den Gesamtkaloriengehalt von Fischgerichten und nicht auf den Energiewert von nur einem Produkt. Die thermische Behandlung von Fisch sollte mindestens 20 Minuten dauern, große Schlachtkörper sollten durch Portionierung in Portionen hergestellt werden.