Fettarme Trockenmilch

Zum ersten Mal probierten die Menschen zu Beginn des 19. Jahrhunderts Milchpulver, und ihre industrielle Produktion wurde erst einhundert Jahre später gegründet. Die Zeit verging, die Ausrüstung änderte sich, aber das Prinzip der Herstellung blieb gleich. Die normalisierte Milch wird pasteurisiert, konzentriert und verdampft. Es scheint, dass alles einfach ist, aber es ist in der Tat ein komplexer und zeitaufwändiger Prozess. Trockenmilch fand ziemlich schnell eine breite Anwendung. Durch die einfache Speicherung und Verwendung konnte dieses Produkt schnell an Popularität gewinnen.

Ein besonderer Platz unter den Ersatzprodukten war Magermilchpulver.

Zusammensetzung von Magermilchpulver

Die Zusammensetzung solcher Milch unterscheidet sich wenig vom Ganzen, der Unterschied besteht nur in dem geringeren Fettgehalt. 100 g des Produkts enthalten: Fette - 1 g, Proteine ​​33,2 g, Kohlenhydrate - 52,6 g., Kaloriengehalt 362 kcal.

Die Menge an Nährstoffen in der Zusammensetzung von Magermilchpulver ist vollständig erhalten. Wie in Vollmilch ist Vitamin A, das für die Aufrechterhaltung der Immunität und der Schutzfunktionen des Körpers unerlässlich ist, in fettfreier Milch enthalten; Vitamin C, ohne das es unmöglich ist, Zellen und Organe zu bilden; Vitamin PP, das für die Energieproduktion kritisch ist; Vitamin E - eines der stärksten Antioxidantien, in Kombination mit den Vitaminen A und C unterstützt die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen schädliche Umwelteinflüsse. Die Gruppe der Vitamine B spielt eine wichtige Rolle im Zellstoffwechsel. Vitamin D wird benötigt, um sicherzustellen, dass unsere Zähne und Haare gesund sind.

Die Zusammensetzung der Magermilch enthält einen ganzen Komplex von Makroelementen wie Jod, Kupfer, Eisen, Zink, Mangan, Selen, Molybdän, Kobalt, Aluminium, Chrom, Fluor, Zinn, Strontium. Und auch Mikroelemente: Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Schwefel.

Anwendung von Magermilchpulver

Am beliebtesten ist Magermilchpulver bei Menschen, die mit Übergewicht kämpfen, wie es in vielen Diäten verwendet wird. Dieses Produkt ist in der täglichen Ernährung vieler Sportler enthalten. Fettarme Milch hat einen hohen Kaloriengehalt, enthält aber gleichzeitig einen geringen Fettanteil. Aus diesem Grund ist Magermilchpulver im Bodybuilding weit verbreitet. Es wird empfohlen, nicht mehr als 2-3 Portionen (eine Portion - 100 g) Magermilchpulver pro Tag zu verwenden.

Der oben erwähnte Inhalt von Mikro- und Makroelementen normalisiert das Flüssigkeitsgleichgewicht im Körper, beeinflusst die Energieerzeugung durch Muskeln, reguliert das Gleichgewicht zwischen Muskelgewebe und Nervengewebe, stellt die normale Funktion des Herzmuskels sicher. All diese Eigenschaften sind für große körperliche Belastungen im Bodybuilding notwendig.

Vorteile und Schaden von trockener Magermilch

Auf die nützlichen Eigenschaften von trockener Magermilch ist schon viel oben erwähnt. Aus Gründen der Gerechtigkeit sollten die Mängel dieses Produkts erwähnt werden. Für einige Leute ist dieses Produkt einfach kontraindiziert, wie jedes andere Milchprodukt auch. Dies sind Menschen, deren Körper Laktose nicht verarbeitet. Vergessen Sie nicht, dass auch in Magermilchpulver Fette tierischen Ursprungs vorhanden sind, die sich auf gesättigte Fette beziehen. Daher kann ein übermäßiger Verzehr dieses Produkts eine Fehlfunktion des Ernährungsgleichgewichts des Körpers verursachen, was zu einer Störung des Zellstoffwechsels und dem Auftreten von Fettablagerungen führen wird. Bei starker körperlicher Anstrengung morgens und nach dem Training kein Milchpulver einnehmen.

Verwenden Sie trockene Magermilch als Alternative zu natürlicher Milch und bleiben Sie gesund.