Protein ist das Baumaterial unseres gesamten Körpers. Es ist notwendig für die Durchführung eines biochemischen Prozesses, einschließlich der Synthese von Blutzellen. Es ist kein Geheimnis für jemanden, dass Protein die Basis unserer Muskeln ist. Das Protein selbst besteht aus einer Kette von Aminosäuren, und wenn die Proteinnahrung in den Körper gelangt, werden diese Ketten gespalten und es verbleiben einzelne Aminosäuren, die der Körper für den Aufbau seiner eigenen Proteinstrukturen aufwendet.
Gewichtsverlust
Alle bekannten Proteinprodukte sind Fleisch und Milch . Viele halten diese Produkte jedoch für zu schwer und ernähren sich von ihnen. Zum Beispiel müssen Sie nach einer Diät das Gras kauen, Gemüse dünsten und Obst essen. Alles wäre nichts, aber nach einer solchen Diät kehrt das Gewicht aus irgendeinem Grund schnell zurück. Und unser eigener "Feind" beim Abnehmen ist der eigene Organismus. Da wir während der Diät den Proteingehalt der Nahrung entweder maximal reduzieren oder komplett ablehnen und der Prozess des Aufbaus rund um die Uhr stattfindet, muss unser Körper das Protein aus seiner eigenen Muskulatur extrahieren und sich damit "selbst verschlingen". Als Ergebnis verlieren wir Gewicht durch den Verlust von Muskelmasse und sobald die Diät vorbei ist und wir anfangen "normal zu essen", gibt der Körper Protein an die Muskelstruktur zurück.
Protein-Essen ist für die Gewichtsabnahme unverzichtbar, da wir Gewicht verlieren können, indem wir Fett- oder Muskelmasse aufspalten. Eine Proteinaufnahme sichert die Sicherheit unserer Muskeln.
Sport
Vielleicht gibt es keinen Sport, bei dem Muskelmasse nicht willkommen ist. Während eines intensiven Trainings verbraucht der Körper viel Energie und erschöpft oft alle Reserven. Wenn es keine Vorräte mehr gibt (einschließlich Fettmasse) und Energie benötigt wird, um entweder weiter zu trainieren oder wiederherzustellen, beginnt der Körper wieder Muskeln zu "essen", um Protein daraus zu extrahieren. Es stellt sich heraus, dass all dein Training den Bach runter geht und du bist nicht was du nicht zu den Muskeln hinzufügst, es wird keinen einzigen "Würfel" auf deinem Körper geben, du trainierst auch auf Kosten deiner Muskeln.
Für Sportler wird Protein-Nahrung in einer erhöhten Menge benötigt, um den gesamten Trainingsprozess mit Energie zu versorgen, um nach dem Training anabol zu wirken und letztendlich zum Aufbau einer neuen Muskelmasse beizutragen, sodass wir nicht im Minus trainieren oder einfach Null machen. Für diese Zwecke ist die direkte Aufnahme von Proteinfutter nach dem Training als Proteincocktail erlaubt.
Korrektes Protein
Es ist nicht genug, Fleisch oder Milch zu essen, es ist notwendig zu verstehen, welches Protein Nahrung für unseren Körper am vorteilhaftesten ist. Hier gewinnen die tierischen Proteine alle Punkte im Pflanzenprotein. Empfohlene Einnahme von tierischem Eiweiß mit geringem Fettgehalt:
- Hühnerbrust;
- Rindfleisch;
- Milch bis zu 2,5%;
- fettarmer Hüttenkäse;
- Käse bis 25% Fettgehalt;
- Eier;
- Truthahn;
- öliger Seefisch.
Unter dem pflanzlichen Protein sind die führenden Positionen besetzt von:
- Bohnen;
- Sojabohnen;
- Erbsen;
- Buchweizen;
- Haferflocken.
Art der Zubereitung
Thermische Behandlung fördert einen leichteren Prozess der Proteinverdauung durch den Körper, aber gleichzeitig, während der Verarbeitung, ist der Löwenanteil des Proteins verloren. Wählen Sie die nützlichste Art der Vorbereitung:
- im Ofen backen;
- Grill auf dem Grill;
- kochen;
- löschen.
Kohlenhydrate tragen auch zur Assimilation von Protein bei, aber hier ist es notwendig, eine Änderung vorzunehmen und
Schreiben Sie eine Liste von Protein-Lebensmitteln kann jeder, gut, ist das häufigste Produkt in unserem Leben, sollte der Inhalt in der Ernährung 40% sein. Um jedoch die Aufgabe zu vereinfachen und die Auswahl zu erleichtern, empfehlen wir Ihnen, sich mit der Tabelle der Proteinnahrungsmittel vertraut zu machen.
Gib kein Protein auf, es ist besser, Chips, Süßes und Fast-Food von deiner Diät auszuschließen. Dies erhöht das Gewicht mehr als jedes Proteinfutter.