Bei Menschen mit Diabetes ist der Stoffwechsel gestört: Fett, Eiweiß und Mineralstoffe. Bei der Behandlung dieser Krankheit liegt der Schwerpunkt auf der Normalisierung des Kohlenhydratstoffwechsels. Dies wird erreicht, indem die Zellen mit Insulin versorgt werden und gleichmäßig Kohlenhydrate in den Körper aufgenommen werden, was ohne Einhaltung einer Diät unrealistisch ist. Seine tägliche Füllung mit den notwendigen Komponenten hängt von der Schwere des Krankheitsverlaufs sowie vom Gewicht des Patienten ab. Diabetes ist in 2 Typen unterteilt: 1 Typ (gekennzeichnet durch schwere Leckage und Insulinabhängigkeit) und 2 Typ: (Diabetes "Lebensstil", tritt in 90% der Fälle auf). Es gibt eine allgemeine Regel - die Diät sollte nicht nur den Kaloriengehalt berücksichtigen, sondern auch durch Proteine, Fette und Kohlenhydrate ausgeglichen sein, das heißt, die Hauptaufgaben der richtigen Ernährung sind: Senkung des Blutzuckers , Gewichtsreduktion und Etablierung eines Austauschprozesses im Körper. Welche Art von Diät wird dazu beitragen, dies zu erreichen?
Französische Proteindiät für Gewichtsverlust bei Diabetes
Um zu verstehen, ob die französische Diät für Diabetiker geeignet ist (hier meinen wir die berühmte Ducane-Diät), werden wir die Etappen der Passage und die Zusammensetzung der obligatorischen Produkte betrachten. Also, Pierre Ducane Diät besteht aus vier Phasen:
Die erste Phase von "Attack" dauert je nach Gewicht zwischen 2 und 7 Tagen. Nur Proteinfutter tierischen Ursprungs ist erlaubt: fettarmes Fleisch, Magermilchprodukte, Eier. Obligatorisches Produkt - Haferkleie, sie helfen, Gewicht zu verlieren, erhöhen ihr Volumen im Magen und reduzieren den Appetit.
Die zweite Etappe ist Cruise . Zu den Proteinen fügen wir Gemüse hinzu, außer Kartoffeln. Gewicht verlieren 1 kg pro Woche, bis zum Verlust der gewünschten Anzahl von Kilogramm.
Die dritte Stufe ist "Befestigung" . Zusammen mit Fleisch, Gemüse und Kleie darf man Obst essen (nicht mehr als zwei pro Tag), außer Bananen und Weintrauben, sowie 2 Scheiben Vollkornbrot, eine Portion Käse (40 g), 1 EL. l. Pflanzenöl. Zweimal wöchentlich kann man stärkehaltig essen: Nudeln, Kartoffeln, Reis, Couscous, Polenta, Vollkorn, Linsen, Erbsen, Bohnen. Dies dauert 10 Tage für jedes verlorene Kilogramm, das heißt, wenn Sie Gewicht um 10 kg verlieren, dauert die Fixierungsphase 100 Tage.
Die vierte Stufe ist "Stabilisierung" . Wir halten uns an alle Regeln der "Befestigung", jeden Tag fügen wir ein Stärkeprodukt hinzu, wählen einen Proteintag der Woche und nehmen 3 Esslöffel täglich. l. Kleie und so weiter bis zum Ende des Lebens. Alle Phasen der französischen Diät werden durch Bewegung und 30 Minuten durch die Luft begleitet. Es ist auch sehr wichtig, viel Flüssigkeit von 1,5 bis 2 Liter pro Tag zu trinken.
Französische Diät für Diabetes
Die Ducane-Diät schließt den Verzehr von Zucker, einfachen Kohlenhydraten und fetthaltigen Lebensmitteln aus unserer Ernährung aus, begrenzt die Menge an komplexen Kohlenhydraten und beinhaltet tägliche Bewegung.
Auf den ersten Blick ist die französische Diät wie keine andere für Diabetiker geeignet, aber das stimmt nicht ganz. Einhaltung der Regeln der Ernährung Dyukan, die Produkte jeder Gruppe (Proteine, Fette, Kohlenhydrate ) kann streng in Stufen verwendet werden, und nur dann ist es möglich, das Ergebnis in Gewichtsverlust zu erreichen. Zum Beispiel schließt das Stadium von "Angriff" die Verwendung von Kohlenhydraten vollständig aus, nur Proteine tierischen Ursprungs sind erlaubt. Hier ist es erwähnenswert, dass die Diät eines Diabetikers notwendigerweise pflanzliche Proteine (Erbsen, Bohnen, Pilze, Mais) enthalten muss.
Kohlenhydrate erscheinen nur in der dritten Stufe und nur in der Phase der "Stabilisierung" können wir sie in der Nahrung unbegrenzt mit Ausnahme des Proteintages einnehmen. Eine Person mit Diabetes muss täglich eine ausgewogene Ernährung erhalten, die mit Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten gesättigt ist, und diese Diät beeinflusst den uneingeschränkten Einsatz von Protein. Diese Diät wird oft als die französische Proteindiät bezeichnet - ein Wunder, um Gewicht zu verlieren. Bei Typ-2-Diabetes wird besonderes Augenmerk auf die Kohlenhydratbilanz gelegt, so dass in einem prozentualen Verhältnis der Gehalt an langsamen Kohlenhydraten in der Nahrung etwa 60%, Fette und Proteine jeweils 20% betragen sollten. Dieser Anteil kann nur in der letzten Stufe der "Stabilisierung" erreicht werden.
Wir ziehen Schlussfolgerungen!
Die Diät, die von der französischen Diät zur Verfügung gestellt wird, ist nicht für Diabetiker geeignet, aber wenn Sie mit Zeichen der Entwicklung dieser Krankheit diagnostiziert werden, dann werden die Regeln von Ducan helfen, loszuwerden
Mit der Entwicklung von Typ-1-Diabetes ist die französische Ernährung generell machtlos. Viele Ernährungswissenschaftler empfehlen es nicht, selbst für absolut gesunde Menschen beobachtet zu werden, da die Einschränkung von Fetten und Kohlenhydraten mit längerer Nachgiebigkeit zu Problemen mit dem Stoffwechsel, der Nierenfunktion und dem endokrinen System führt. Einige verlieren Gewicht klagen über Energiemangel, schlechte Laune und sogar Ohnmacht.
Daraus folgt, dass, bevor Sie sich entscheiden, auf irgendeine Diät "hinzusetzen", Sie einen Arzt konsultieren und alle Risiken für Ihre Gesundheit ausschließen müssen.