Baden oder eine Mischung aus einer Vielzahl von Früchten, Beeren, Blumen und Blättern ist ein Früchtetee. Es enthält kein Teeblatt, so dass es kein Koffein im Getränk gibt, und dank der heilenden Eigenschaften der Inhaltsstoffe ist es sowohl für Erwachsene als auch für Kinder sehr nützlich.
Früchtetee, die exquisite, zarte Aromen haben, sind eine ausgezeichnete Alternative zu Fruchtkompott. Sie haben auch stärkende Eigenschaften auf den menschlichen Körper, und sie können sowohl in heißer als auch in kalter Form konsumiert werden.
Es gibt sehr viele Arten von Früchtetee, die sich nur in der Zusammensetzung ihrer Zutaten und in der Fähigkeit, Mischungen herzustellen, unterscheiden.
Wie mache ich einen Früchtetee mit eigenen Händen?
Die Grundlage für Früchtetee können Blätter und junge Triebe von Apfel, Birne, Kirsche, Pflaume, Himbeere sowie Erdbeer- und Erdbeerblätter sein. Sie können sowohl frisch als auch für den Winter durch Fermentation und weitere Trocknung geerntet werden. Sie können Teeblätter mit Beeren und Früchten kombinieren, die dem Getränk zusätzlichen Geschmack und wohltuende Eigenschaften verleihen.
Um Tee aus den Blättern von Obstbäumen zuzubereiten, erwärmen Sie die Gerichte, in denen er gebrüht wird, und geben Sie die Blätter hinein, falls gewünscht, fügen Sie frische oder getrocknete Beeren hinzu. Wasser wird zum Kochen gebracht und in die Komponenten für Tee gegossen. Lass uns zehn oder zwanzig Minuten unter dem Deckel brauen.
Um Früchtetee aus Zweigen herzustellen, gieße sie mit kochendem Wasser, koche zehn bis fünfzehn Minuten und lasse sie sieben bis acht Stunden stehen. Dann auf die gewünschte Hitze aufwärmen, aber nicht aufkochen und mit Honig verwenden.
Im Folgenden bieten wir verschiedene Rezepte für die Herstellung von Früchtetee.
Früchtetee aus Johannisbeeren
Zutaten:
- Johannisbeerblätter - 2-3 Stück;
- Johannisbeermarmelade oder Beeren - 1 Teelöffel;
- granulierter Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Junge Johannisbeerblätter werden gemahlen und zum Schweißen in einen angewärmten Kessel gelegt. Wir reiben frische Johannisbeerbeeren mit Zucker und fügen sie zu den Blättern hinzu. Wenn sie fehlen, können Sie Johannisbeermarmelade loswerden oder getrocknete Beeren hinzufügen. Füllen Sie alles kochende Wasser und lassen Sie uns fünfzehn Minuten lang brauen.
Früchtetee aus getrockneten Äpfeln mit Zimt
Zutaten:
- Getrocknete Äpfel - 1 EL. Löffel;
- getrocknete Aprikosen - 2 Stück;
- Zimt - Prise;
- Honig - nach Geschmack.
Vorbereitung
Getrocknete Äpfel und getrocknete Aprikosen werden gewaschen und fein zerkleinert. Wir legen in den Kessel zum Brauen oder in eine Tasse, fügen Zimt hinzu und gießen kochendes Wasser. Wir decken mit einem Deckel ab, wir bestehen auf fünfzehn Minuten und servieren den fertigen Früchtetee mit Honig.