Geschmortes Kraut mit Pilzen, in einem multivariaten gekocht, erweist sich als unglaublich aromatisch, saftig und köstlich lecker! Ein solches Gericht wird bei Ihren Haushalten Bewunderung hervorrufen und zu einem beliebten Alltagsgericht werden. Wir bieten Ihnen verschiedene Möglichkeiten, es vorzubereiten.
Gedünsteter Kohl mit Pilzen und Bohnen
Zutaten:
- frischer Kohl - 800 g;
- frische Champignons - 300 g;
- Birne - 1 Stück;
- Dosen Bohnen - 1 Topf;
- Karotten - 1 Stück;
- Tomatenmark - 10 g;
- Pflanzenöl - 20 ml;
- gefiltertes Wasser - 300 ml;
- Gewürze.
Vorbereitung
Frische Pilze werden verarbeitet, mit einem Messer in kleine Stücke geschnitten und in die Kapazität von Multivarcern geworfen. Etwas Öl einfüllen, Deckel schließen, Programm "Backen" auswählen und ca. 30 Minuten markieren. Diesmal putzen wir Gemüse, dann reiben Karotten an einer großen Reibe und die Zwiebel wird in Würfel geschnitten. Fügen Sie sie zu den Pilzen hinzu und mischen Sie sorgfältig alles. Für weitere 15 Minuten auf dem gleichen Programm, legen wir die Tomatenpaste und kochen bis zum Tonsignal. Kohl dünn schenkeln, in die Pfanne geben, Wasser gießen, mit Gewürzen abschmecken und salzen. Wir übersetzen das Gerät in den Modus "Dampfgaren" und warten noch 1,5 Stunden. In regelmäßigen Abständen sollte die Schale gerührt werden. Für 20 Minuten in Dosen Bohnen und bringen Sie das Gericht und gekocht.
Das Rezept für geschmorten Kohl mit Fleisch und Pilzen
Zutaten:
- Rinderbrei - 300 g;
- Weißkohl - 800 g;
- Birne - 1 Stück;
- Gewürze;
- Karotten - 1 Stück;
- Pflanzenöl;
- gefrorener Steinpilz - 200 g;
- Tomatensauce - 2 EL. Löffel;
- Gewürze.
Vorbereitung
Wir gießen Öl in den Becher der Multivarka, legen die gefrorenen Pilze, das gehackte Fleisch und kochen, stellen das "heiße" Regime her, bis die ganze Feuchtigkeit verdunstet und das Gemüse rot wird. Diesmal reinigen wir die Zwiebel und zerkleinern sie mit Halbringen. Karotten werden verarbeitet und in lange dünne Strohhalme geschnitten. Kohl geschreddert Streifen. In der Tasse multivarka etwas mehr Öl gießen, die Zwiebel mit Möhren bestreichen, im "Hot" -Modus 15 Min. Braun anbraten, dann den vorbereiteten Kohl dazugeben und vorsichtig alles vermischen. Solim und Pfeffer für Geschmacksvorlieben, wählen Sie den "Quenching" Modus auf dem Display und stellen Sie die Zeit für 1,5-2 Stunden ein, abhängig von der Kohlsorte. Zum Beispiel wird junger Kohl sehr schnell abgeschreckt, und für Winter-Sorten dauert es etwas länger. Nach einer Stunde die Tomatensauce in die Schüssel geben und alles gründlich vermischen. Wenn gewünscht, ein Lorbeerblatt und duftende Grüns werfen. Nach dem Tonsignal den geschmorten Kohl vorsichtig auf die Teller schieben und mit saurer Sahne zum Tisch servieren.
Blumenkohleintopf mit Pilzen
Zutaten:
- Kohlfarbe - 500 g;
- frische Pilze (Champignons) - 200 g;
- frische Tomaten - 3 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Gewürze;
- Pflanzenöl - 50 ml.
Vorbereitung
Karotten werden gereinigt, gespült und in dünne Streifen geschnitten. Wir verarbeiten die Birne,