Geschmortes Gemüse mit Pilzen ist ein sehr schmackhaftes und gesundes Gericht. Lass uns herausfinden, wie man es kocht!
Rezept für gedünstetes Gemüse mit Pilzen
Zutaten:
- Kartoffeln - 400 g;
- Birne - 1 Stück;
- weiße Pilze - 100 g;
- Pflanzenöl - 30 ml;
- Mehl - 10 g;
- Tomatenpüree - 1 EL. Löffel;
- Lorbeerblatt - 1 Stück;
- Wasser 100 ml;
- Grüns von Dill - wenn gewünscht;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Geschmortes Gemüse mit Pilzen im Multivark wird auf folgende Weise zubereitet: Wir bereiten alle Zutaten zuerst zu. Pilze kochen, kühlen und in kleine Scheiben schneiden. Zwiebeln werden ein wenig geschreddert und auf Pflanzenöl verraten. Dann das Mehl einfüllen, das Tomatenpüree zugeben, gut umrühren und noch 5 Minuten gehen lassen.
Als nächstes die Pilzbrühe gießen und die Soße zum Kochen bringen. Kartoffeln in Würfel schneiden, in eine Schüssel Multivark geben und auf Butter im "Braten" bis zur Hälfte kochen. Kartoffeln mit Soße füllen, Champignons und Lorbeerblätter dazugeben, salzen, mit Pfeffer abschmecken, 10 Minuten lang das Programm "Backen" geben. Nachdem die Kartoffel mit Champignons im Multivarquet fertig ist, mit frischen Kräutern bestreuen und sofort an den Tisch servieren.
Gemüse mit Pilzen gedünstet
Zutaten:
- Butter - 50 g;
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Zucchini - 1 Stück;
- Tomate - 2 Stück;
- Pilze - 300 g;
- Mayonnaise - 100 ml;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Aubergine -1 St.;
- Greens - für den Liebhaber;
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir bieten ein weiteres Rezept, wie man geschmortes Gemüse mit Pilzen kocht.
Sobald alles kocht, fügen Sie eine kleine hausgemachte Mayonnaise und Eintopf für 30 Minuten hinzu. Am Ende den Knoblauch durch die Presse drücken und das Gas ausschalten. Wir lassen das Gericht brauen, salzen, pfeffern und servieren.
Nach dem gleichen Prinzip können Sie Gemüse mit Hackfleisch gedünstet machen, Ihre Lieben werden begeistert sein.