Jetzt werden wir Ihnen das Rezept für ein sehr einfaches, aber gleichzeitig leckeres Gericht erzählen, das sehr schnell zubereitet wird. Rezepte, wie man gedünstetes Gemüse mit Hackfleisch kocht, warte auf dich unten.
Rezept für gedünstetes Gemüse mit Hackfleisch
Zutaten:
- Schweinefleisch-Hackfleisch - 500 g;
- Spargelbohnen - 400 g;
- Paprika - 200 g;
- Zwiebel - 100 g;
- Tomate (groß) - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Pflanzenfett;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Knoblauch wird in Teller geschnitten und Zwiebeln sind Halbringe. In der Pfanne erwärmen wir das Pflanzenöl und braten die Zwiebeln darin weich. Dann legen wir die Knoblauchplatten aus und braten sie zusammen mit den Zwiebeln für eine weitere Minute 3.
Danach legen Sie das Hackfleisch und zusammen, bis die Füllung fertig ist, gelegentlich umrühren. Dann fügen Sie geschnittene Gemüsepaprika und Spargelbohnen hinzu. Wenn Sie gefrorenes Gemüse verwenden, müssen Sie es nicht erst auftauen, sondern sofort tiefgefroren auf die Pfanne legen. Schmoren Sie das Gericht, bis das Gemüse weich ist. Danach die gewürfelte Tomate hinzufügen, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Untersuchen Sie weitere 7 Minuten, danach ist das Gericht fertig.
Hackfleisch gedünstet mit Gemüse
Zutaten:
- Hackfleisch - 700 g;
- gefrorene grüne Erbsen - 100 g;
- Karotten - 200 g;
- Zwiebeln (groß) - 1 Stück;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Petersilie - 1 Bund;
- Tomaten im eigenen Saft - 500 g;
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Erbsen werden in kochendes Wasser gegeben und etwa 3 Minuten lang gekocht, und dann werfen wir sie zurück zum Sieb. Wir schneiden die Karotten in Scheiben. Zwiebel und Knoblauch fein gehackt. Gemüse für 5 Minuten auf Pflanzenöl anbraten.
Jetzt die geschnittenen Tomaten mit dem Saft bestreichen und auf einem kleinen Feuer köcheln lassen, bis die Soße eindickt. Dann fügen Sie die grünen Erbsen hinzu, alles ist gut gemischt. Löschen Sie weitere 5 Minuten, nach denen Sie abschalten können. Das Grün meiner Petersilie, getrocknet und fein gehackt. Und vor dem Servieren mit Hackfleisch und Gemüse bestreuen.
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