Geriebener Kuchen Rezept

Geriebener Kuchen ist ein klassisches Backrezept, das seit seiner Kindheit bekannt ist. Wir werden versuchen, die klassischen Rezepte zu wiederholen und neue Variationen zu dem Thema zu zeigen, damit Sie jederzeit für eine minimale Zeit eine Delikatesse vorbereiten können, die die ganze Familie erfreut.

Rezept für geriebenen Kuchen mit Äpfeln und Mayonnaise

Zutaten:

Für den Test:

Für die Füllung:

Vorbereitung

Sieben Sie das Mehl mit dem Backpulver. Eier mit Zucker und Mayonnaise verquirlen. Wir reiben das Mehl mit kalter Butter in Krümel, fügen dann die Eiermischung hinzu und kneten den dichte und butterartige Teig. Wir wickeln den Teig mit Folie ein und lassen ihn 30 Minuten im Kühlschrank stehen.

In der Zwischenzeit werden die Äpfel auf der Reibe gerieben, mit Zitronensaft bestreut und mit Zucker bedeckt. Lassen Sie alles für 10 Minuten und drücken Sie dann überschüssigen Saft aus. Äpfel mit Eiern vermischen, mehlen, Zimt, Vanille und ein wenig Salz hinzufügen.

2/3 des ausgerollten Teigs wird in der Form zum Backen verteilt, oben verteilen wir die Apfelfüllung und bestreuen den Kuchen mit Nüssen und dem restlichen Teig. Den Kuchen in einem auf 190 ° C vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten backen.

Rezept für geriebenen Sandkuchen mit Kirschmarmelade

Zutaten:

Vorbereitung

Wir sieben das Mehl und mischen es gründlich mit Soda. Eier mit Zucker verquirlen und geschmolzene Butter hinzufügen. Die trockenen Zutaten mit der Eimischung vermischen und den Teig kneten. Wir teilen den Teig in zwei Hälften: Wir verteilen eine Hälfte in Backform und die andere Hälfte 20 Minuten in den Gefrierschrank. Den Teigboden mit Kirschmarmelade (oder einer anderen Marmelade) bedecken, den restlichen Teig darüber streichen und den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten auf 190 ° C backen. Am Ende der Zeit wird das Rezept für einen geraspelten Kuchen mit Kirsche wahr und ein rötlicher Leckerbissen wird auf Ihrem Tisch sein.

Wie man einen geriebenen Kuchen mit Zitrone und Hüttenkäse kocht: ein Rezept

Reibekuchen mit Hüttenkäse, gekocht nach diesem Rezept, eher wie Käsekuchen mit Marmelade, so Liebhaber der berühmten amerikanischen Dessert, wird es sicherlich zu schätzen wissen.

Zutaten:

Für den Test:

Für die Füllung:

Vorbereitung

Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver und Zucker vermischen, dann die Zitronenschale hinzufügen und die trockenen Zutaten mit Butter abrosten. Den Vanilleextrakt in den Teig geben und 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.

Für die Füllung den Quark mit Zucker und Vanilleextrakt mahlen, geschlagene Eier dazugeben. Wenn Sie das Rezept für einen geriebenen Kuchen ohne Eier wiederholen möchten, wird die Quarkfüllung höchstwahrscheinlich nicht in Form bleiben. Lassen Sie also nur Marmelade übrig.

Teile den Teig in zwei Hälften. Eine Hälfte wird ausgerollt und auf den Boden einer gefetteten Form ausgebreitet. Wir verteilen die Füllschicht oben und legen keine Marmelade darauf. Den Kuchen mit geriebenem Teig bestreuen und in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen für 35-40 Minuten geben.

Nach dem Backen den Kuchen 15-20 Minuten abkühlen lassen und dann auf den Tisch legen und servieren. Guten Appetit!