Geröstete Cracker im Ofen zu Hause

Zwieback kann eine Rolle nicht nur schmackhafte unabhängige Snacks, sondern auch eine interessante Ergänzung zu Ihren Hauptspeisen. Die Technologie ihrer Vorbereitung wird sich je nach den Zielen der weiteren Nutzung nicht ändern, deshalb unten werden wir die universelle Art des Backens der Kräcker in den Ofen in den häuslichen Bedingungen abbauen.

Cracker vom Weißbrot im Ofen

Die Croutons aus diesem Rezept sind mit dem Geschmack von Knoblauch und duftenden Kräutern der Provence gefüllt und daher eine perfekte Ergänzung zu leichten Salaten und Dip-Saucen.

In diesem Fall verwenden wir getrockneten Knoblauch, gemahlen zu Pulver, so dass die Zwiebäcke selbst mit Knoblauchgeschmack gefüllt werden, aber sie werden nicht brennen, wie es mit dem Hinzufügen von frischem Knoblauch geschehen wäre.

Zutaten:

• Laib Brot (mittel);
• Getrockneter Knoblauch - 2 EL. Löffel;
• Olivenöl - 75 ml;
• Oregano, Basilikum - 1 EL. Löffel.

Vorbereitung

Das Brot in Stücke der gewünschten Größe schneiden und mit Olivenöl übergießen. Den getrockneten Knoblauch mit Kräutern, einer guten Prise Salz und etwas frisch gemahlenem Pfeffer vermischen. Die Croutons auf einem Backblech großzügig mit einer Mischung bestreuen und rollen, dabei darauf achten, dass alle Brotstücke gleichmäßig mit Gewürzen bedeckt sind. Backen Sie die Knoblauchcroutons etwa 14 Minuten bei 180 ° C im Ofen und erinnern Sie sich daran, sich zu rühren.

Wie man selbstgemachte Croutons im Ofen kocht?

Zutaten:

• Laib Brot (mittel);
• Getrocknete Zwiebel - 5 g;
• getrockneter Knoblauch - 5 g;
• Getrockneter Thymian, Basilikum und Oregano - Prise;
• Olivenöl - 35 ml.

Vorbereitung

In Brotwürfel geben, mit Olivenöl bestreichen, salzen, mit Kräutern und getrockneten Zwiebeln sowie Knoblauch würzen. Alles auf Pergament verteilen und unter den Grill stellen. In diesem Modus bräunt das Brot schnell, also passen Sie es genau auf und drehen Sie es gegebenenfalls um.

Cracker mit Käse im Ofen - Rezept

Diese Croutons sind gut als unabhängiger Snack oder Ergänzung zur Suppe, und sie werden sicherlich zufrieden sein jeder Liebhaber von Käse.

Zutaten:

• Baguette ;
• Olivenöl - 65 ml;
• geriebener Cheddar - 85 g.

Vorbereitung

Baguette in Stücke der gewünschten Form und Größe schneiden, mit Olivenöl bestreuen, gut salzen und dann auf einem Backblech verteilen. Brotstücke mit geriebenem Käse bestreuen und nicht zu dick verteilen, damit es gebacken und knusprig wird. Dann bleibt es alles in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen zu arrangieren und abzuwarten, bis sich die Oberfläche der Cracker rot anröstet und röstet.