Die mit gedünstetem Fleisch gedünstete Kartoffel ist ein einfaches und einfaches Gericht. Um eine Kartoffel zu löschen, ist es möglich - schnell, ohne Zugabe von anderen Zutaten oder um den Geschmack und das Aroma eines Gerichts zu variieren, nachdem verschiedene Gemüse und Gewürze dem Geschmack hinzugefügt wurden.
Ein Rezept für geschmorte Kartoffeln mit Eintopf
Zutaten:
- Eintopf - 1 Topf;
- Kartoffeln - 500 g;
- Birne - 1 Stück;
- Greens - ein Haufen;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- getrocknetes Basilikum - 1 Teelöffel;
- Lorbeerblatt - 2 Stück;
- Salz - 1 Teelöffel;
- Wasser - 2 Stück;
- Pfeffer Erbsen - nach Geschmack.
Vorbereitung
Jetzt erzählen Sie, wie man geschmorte Kartoffeln mit selbst gemachtem Eintopf kocht. Wir reinigen die Birne und die Ringe. Wir schälen die Kartoffeln und schneiden sie in Scheiben. In der Pfanne ein wenig Olivenöl erwärmen und zuerst zu einem goldenen Zwiebelschmalz geben, dann die Kartoffeln verteilen, das Lorbeerblatt, die duftenden Pfefferschoten und einen Löffel getrocknetes Basilikum werfen. Danach gießen Sie Wasser ein, so dass es den Inhalt der Pfanne vollständig bedeckt. Wir mixen alles sorgfältig, reduzieren das Feuer, decken es ab und lassen das Gericht etwa 10 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln halb fertig sind.
Verschwenden Sie keine Zeit vergeblich, wir bereiten Ihnen den Rest der Zutaten zu. Wir legen das Glas des Eintopfs in eine tiefe Platte und kneten es mit einer guten Gabel. Dill Greens gewaschen, geschüttelt und in kleine geschnittene, durch die Presse gepresste Knoblauch und mischen. Nach einiger Zeit verteilen wir den Eintopf auf die Kartoffeln, bestreuen ihn mit Salz und Pfeffer und vermischen alles. Decken Sie den Deckel ab und lassen Sie ihn weitere 20 Minuten köcheln.Am Ende dekorieren wir das Gericht mit Kräutern und gehacktem Knoblauch, entfernen es vom Teller und legen die vorbereiteten Kartoffeln mit geschmortem Fleisch in eine Schüssel und servieren es zu einem Tisch mit Schwarzbrot und Essiggurken.
Kartoffel, gedünstet mit Eintopf und Gemüse
Zutaten:
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Eintopf - 1 Topf;
- Karotten - 1 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- saure Sahne - 50 ml;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Pfeffer Erbsen - 3 Stück;
- Lorbeerblatt - 2 Stück;
- frischer Fenchel;
- Gewürze.
Vorbereitung
So, zum Kochen von gedünsteten Kartoffeln mit gedünstetem mein erstes kaltes Wasser das ganze Gemüse. Dann werden die Kartoffeln gereinigt, in Würfel geschnitten und in einem Sonnenblumenöl leicht gebraten. Auch Karotten und Zwiebeln säubern wir, streuen Stroh und Passeruem in einer separaten kleinen Bratpfanne mit hohen Seiten. Wir legen auch den Eintopf, zuvor in ein Glas mit einem Messer geschnitten. Das Gemüse mit einem Holzspatel mit Fleisch vermischen und 3 Minuten braten.
Dann fügen Sie diese Mischung in eine Pfanne mit Kartoffeln und mischen. Gießen Sie ein wenig abgekochtes Wasser, fügen Sie ein Lorbeerblatt und ein paar Erbsen hinzu. Schneiden Sie kleine Tomatenstücke und bulgarischen Paprika. Gemüse in die Pfanne geben, salzen und nochmals vermischen. Eintopf, bis die Kartoffeln weich und locker sind. Am Ende der Vorbereitung, gießen Sie die ganze saure Sahne, bestreuen Sie mit gehacktem Dill und Knoblauch. Danach bereiten wir das Gericht für ein paar Minuten zu und behandeln jeden mit einer schmackhaften geschmorten Kartoffel mit Gemüse .
Kartoffel, geschmort mit gedünstetem Fleisch in einem multivariaten
Zutaten:
- Fleischeintopf - 1 Topf;
- Karotten - 1 Stück;
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Salz - nach Geschmack;
- Gewürze;
- Wasser - 2 EL. Löffel;
- Grüns - zur Dekoration.
Vorbereitung
Wir putzen Kartoffeln und zerkleinern sie in kleinen Stücken. Die Zwiebel wird von Halbringen oder Würfeln zerkleinert und die Karotten werden auf einer Reibe mit kleinen Löchern gerieben. Wenn gewünscht, fügen wir gereinigten bulgarischen Pfeffer hinzu. Wir mischen alle Produkte mit Fleischeintopf, würzen mit Gewürzen, Salz und Pfeffer. Dann gieße etwas Wasser und stelle alles in die Schüssel des Multivarks. Wir stellen das Programm "Quenching" aus und bereiten 1 Stunde vor.