Graupen, die auf der Basis von Gerste hergestellt werden, waren schon immer als die reichste Quelle für Eiweiß und Kohlenhydrate bekannt. Es ist jedoch kaum möglich, eine Perlenbar zum Liebling auf unserem Tisch zu machen, weil nicht nur Kinder, sondern auch viele Erwachsene es nicht bevorzugen. Machen Sie eine Perle Bar nicht nur nützlich, sondern auch leckeres Essen wird helfen, mehrere Rezepte für multivark, über die wir in diesem Artikel sprechen werden.
Das Rezept für Graupen im Multivariaten
Dieses Rezept ist eher eine Grundlage, die über die Technik der Zubereitung von Graupen mit Hilfe eines Multivarks erzählt.
Zutaten:
- Graupen - 1 Stück;
- Wasser - 2 Stück;
- Butter - 40 g;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zunächst sollte die Graupen gewaschen und nach Möglichkeit für einige Stunden eingeweicht werden. Spülen Sie den Rumpf in einer Multivarki-Schüssel, gießen Sie zwei Gläser sauberes Wasser, fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken, und ein Stück Butter.
Stellen Sie den "Milchbrei" -Modus ein und kochen Sie die Gerste bis zum Fertigsignal, rühren Sie um und servieren Sie sie mit Ihrer Lieblings-Soße, Gemüsesalat oder Fleisch auf den Tisch.
Basierend auf den Anteilen von Getreide und Wasser 2: 1, stellt sich brüchige Graupen im Multivark heraus, aber wenn du dicken Brei magst, kannst du noch ein halbes Glas Wasser hinzufügen und die Kochzeit erhöhen.
Milchbreibrei im multivark
Der exklusive Vorteil eines Rezepts für Milchgraupen. Besonders geeignet ist eine solche Beilage in der Diät-, Kinder- und vegetarischen Speisekarte. Darüber hinaus wird die Zubereitung von Perlbrei mit Milch in einem Multivarquet nicht schwierig sein.
Zutaten:
- Graupen - 1 Stück;
- Milch - 2 Stück;
- Wasser - 2 Stück;
- Salz - eine Prise;
- Zucker - 3 TL.
- Butter.
Vorbereitung
Pearl Croup ist gewaschen und in kaltem Wasser für 1-2 Stunden eingeweicht. Danach das Wasser abgießen, den Perlenriegel noch einmal waschen und in die Multivariatschale geben. Dort schicken wir Wasser, Milch, Zucker und Salz, gut mischen.
Den Perlbrei im "Milchbrei" -Modus eine Stunde lang kochen lassen, danach mischen, den Deckel wieder schließen und eine weitere Stunde zum "Quenchen" kochen.
In der fertigen Perlstange fügen wir Butter hinzu und lassen sie brauen. Eine gute Ergänzung zu solch einem süßen Gericht wird Saisonobst sein.
Rezept für Graupen mit Fleisch in einem multivark
Ein klassisches Rezept zum Garnieren von einer Graupen ist ein Rezept mit Fleisch. Dieses nahrhafte Gericht kann zu Hause oder in Marschbedingungen zubereitet werden.
Zutaten:
- Rindfleisch - 300 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Karotten - 1 Stück;
- Graupen - 2 Stück;
- Wasser - 4 Artikel;
- Pflanzenfett;
- Petersilie - 6 Zweige;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Rindfleisch in kleine Stücke geschnitten und in einer Schüssel multivarka in Pflanzenöl (Modus "Backen") braten. Karotten auf einer großen Reibe reiben, Zwiebel hacken und zum Fleisch geben, weitere 10 Minuten braten.
Pearl Croup wird gewaschen, um Wasser zu reinigen und zu Gemüse und Fleisch hinzugefügt. Dann schicken wir Gewürze und gehackte Petersilie. Fülle den Inhalt der Schüssel mit Wasser und stelle den Modus "Pilaf" ein. Nach dem Signal, das über das Ende des Kochens informiert, mischen Sie den Porridge und servieren Sie ihn zum Tisch.
Für solch ein Gericht können Sie sich eine Fleischsoße zubereiten . Dazu brauchen wir: Fleisch (500 g), Karotten, Zwiebeln (1 Stück), Butter (2 Esslöffel), Mehl (2 Esslöffel) und Gewürze (Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter). Fleischeintopf mit Brühe bis zur Hälfte gegart, gehackte Zwiebeln und Karotten und weiter für eine weitere Stunde schmoren. Die Butter anbraten und in einer Pfanne anbraten, einen halben Liter kaltes Wasser hinzufügen, die Mischung eindicken lassen und mit Fleisch und Gemüse vermischen. Universelle Fleischsoße für Graupen (und nicht nur) ist fertig.