Der Kaloriengehalt von Hüttenkäse hängt direkt von seiner Qualität, der Art der Herstellung und den verwendeten Rohstoffen ab. Derzeit ist es üblich, den Quark in drei Kategorien einzuteilen: fettarm (1,8%), klassisch (4-18%) und den leckersten und zufriedenstellendsten - fettigen Quark (19-23%). Je mehr Fett in der Zusammensetzung enthalten ist - desto höher ist der Kaloriengehalt des Produkts.
Kaloriengehalt von fettfreiem Hüttenkäse
Dies ist die einfachste Art von Hüttenkäse, deren Fettgehalt von 0,6 bis 1,8% betragen kann. Wenn man bedenkt, dass jedes Gramm Fett 9 Kalorien enthält, stellt sich der Unterschied zu fetthaltigen Qualitäten als beeindruckend heraus.
Pro 100 g fettarmer Hüttenkäse gibt es 86 kcal, und in der Zusammensetzung ist es praktisch reines Eiweiß. Es ist angereichert mit einer Reihe von Vitaminen und Mineralien Standard für Quark, unter denen sind A, B, E, C, D, H, Kalium, Kalzium , Phosphor, Natrium, Fluor und viele andere. Ernährungswissenschaftler bezüglich dieses Produktes sind jedoch nicht eindeutig.
Auf der einen Seite ist reines Protein ein ausgezeichnetes Mittel zur Erhaltung der Muskelmasse. Auf der anderen Seite - ohne mindestens eine Mindestmenge an Milchfett (5%) werden weder Calcium noch die Vitamine A, E und D vom Körper einfach nicht aufgenommen! Deshalb ist es unmöglich, komplett auf ein solches Produkt umzusteigen, es kann nur andere Arten von Hüttenkäse ergänzen, um den Kaloriengehalt des Produkts zu reduzieren.
Wie viele Kalorien gibt es in fettarmem Hüttenkäse?
Magerer Quark enthält 5% Fett, was ihn gegenüber allen anderen Arten vorteilhaft macht: Er ist leicht genug, aber er ist so gut ausbalanciert, dass der Körper maximal nützliche Substanzen aufnehmen kann.
Dieser Hüttenkäse hat einen Kaloriengehalt von 100 Gramm niedrig - 145 kcal. Dieses Produkt ist ideal für die Herstellung von diätetischen Käsekuchen, leichtes Frühstück, Snack oder Snack nach dem Sporttraining. Mit einer Diät zur Gewichtsabnahme ist es am besten, diese Art von Quark in Ihrer täglichen Ernährung zu verwenden.
Kaloriengehalt von Hüttenkäse 9%
Einhundert Gramm eines solchen Produkts machen 159 kcal aus. Es hat einen weichen, zarten Geschmack und ist eine der beliebtesten Sorten. Um es in der diätetischen Ernährung zu verwenden, ist es am besten, es mit fettfreiem Hüttenkäse in einem Verhältnis zu mischen, das mehr Sie mögen wird. Sie werden also sowohl die Assimilierbarkeit nützlicher Substanzen als auch einen relativ niedrigen Kaloriengehalt sicherstellen. In seiner reinen Form ist es besser, diesen Hüttenkäse nach dem Training nicht zu verwenden, besonders wenn er für die Gewichtsabnahme und die Fettverbrennung bestimmt ist .
Kaloriengehalt von fettigen Hüttenfetten 18%
Solcher Quark ist am liebsten rustikal, unglaublich weich und angenehm. Seine Kalorien sind 232 kcal pro 100 g, was es ziemlich schwer macht. Produkte mit einem so hohen Fettgehalt können in die Ernährung aufgenommen werden, wenn sie abnehmen, mit Ausnahme von Frühstück, gemischt mit Magermilch und dann nur gelegentlich (einmal pro Woche) - um Probleme mit Haut, Haaren und Nägeln zu vermeiden. Milchfett wirkt sich sehr günstig auf
Kaloriengehalt von Hüttenkäse mit einem maximalen Fettgehalt von 23%
Dies ist eine ziemlich seltene Art von Hüttenkäse, aus dem Sie ein köstliches, aber ein kalorienreiches Dessert kochen können. Sein Energiewert beträgt 311 kcal pro 100 g. Bei Übergewicht und Übergewicht kann dieses Produkt in begrenzten Mengen nicht mehr als mehrmals im Jahr oder besser - um sich an den Geschmack von fettarmen Lebensmitteln zu gewöhnen - erlaubt werden.
Vergessen Sie nicht, dass Kalorien Quark kann fette Dressings, getrocknete Früchte und Nüsse hinzufügen, die Sie hinzufügen. Für eine diätetische Variante ist es daher besser, einen Dressing aus weißem Joghurt und frischen Beeren oder Früchten zu wählen.