Hüttenkäse-Karotten-Auflauf ist ein ideales Gericht für eine Kinder-Diät oder eine Diät-und gesunde Ernährung für Erwachsene. Seine beeindruckenden Nährstoffeigenschaften werden durch einen ausgezeichneten Geschmack und eine appetitliche, helle Erscheinung ergänzt, was die beste Motivation für häufige hausgemachte Leckereien ist.
Wie man Karotte und Quarkauflauf kocht?
Hüttenkäseauflauf mit Karotten wird aus Hüttenkäse mit dem Zusatz von geriebenem Gemüsebrei, oft gekocht oder bis zum Kochen, Eier gekocht. Das Basisgewicht der Basis kann Mehl, Grieß, Haferflocken oder Stärke sein.
- Um das Gericht sanfter, weicher und angenehmer zu machen, sollte der Geschmack von Hüttenkäse vorzugsweise durch ein Sieb gemahlen oder mit einem Mixer zu einer cremigen Textur zerkleinert werden.
- Ein Luftquark-Karotten-Auflauf wird dann, wenn die Weißen getrennt vom Eigelb zu einem üppigen Schaum geschlagen und im letzten Stadium der Zubereitung der Basis vor dem Backen des Nachtischs beigemischt werden.
- Die Zusammensetzung des Essens darf gesüßt werden, sich auf den eigenen Geschmack konzentrieren oder ein Gericht ohne Zugabe von Zucker zubereiten, während es mit Honig oder Marmelade serviert wird.
Karotten- und Quarkauflauf im Ofen
Hüttenkäseauflauf mit Karotten im Ofen kann in einer lakonischen Zusammensetzung vorbereitet werden. Um das vorgeschlagene Rezept zu erfüllen, sollten Sie trocken gekörnten Hüttenkäse wählen, und trocknen Sie alle Nüsse in der Pfanne vor dem Hinzufügen zu der Basis, bis ein leichtes Erröten und das Aussehen des Duftes, und dann mahlen.
Zutaten:
- Karotten - 1 kg;
- Hüttenkäse - 300 g;
- Eier - 4 Stück;
- Nüsse - 0,5 Gläser;
- Salz, Zucker - nach Geschmack;
- Öl - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
- Die Möhren auf einer feinen Reibe schälen.
- Quark wird mit Eigelb, Zucker, Punsch-Mixer gemischt.
- Kombinieren Sie Hüttenkäse und Karottenmasse.
- Das geschlagene Weiß unterrühren, die Basis in die Form geben und in den auf 180 Grad erhitzten Ofen geben.
- Nach 40 Minuten ist der Quark-Karotten-Auflauf fertig.
Hüttenkäseauflauf mit Karotte und Apfel
Karottenauflauf mit Hüttenkäse ist ein Rezept, das durch Hinzufügen zur Zusammensetzung der Äpfel diversifiziert werden kann. Fruchtmark erfrischt den Geschmack von Delikatessen, macht es saftig und aromatisch. Falls gewünscht, wird die Basis des Auflaufs mit Zimt aromatisiert, mit Apfelscheiben oder Vanille gewürzt, wobei das Additiv in die Quarkmischung eingreift.
Zutaten:
- Karotten - 200 g;
- Äpfel - 3 Stück;
- Hüttenkäse - 0,5 kg;
- Eier - 2 Stück;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- saure Sahne - 2 EL. Löffel;
- Öl - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
- Den Quark mit Sauerrahm und Eigelb unter Zugabe von Zucker zerkleinern.
- Auf einer kleinen Reibe Karotten mahlen, in Würfel Apfelbrei schneiden, zur Gesamtmasse hinzufügen.
- Zu einem dicken Schaum Eiweiß schlagen.
- Die Mischung in eine Form geben und in den auf 180 Grad erhitzten Ofen geben.
- Nach 40-50 Minuten wird Karotten-Apfel-Auflauf mit Hüttenkäse fertig sein.
Hüttenkäse-Karotten-Auflauf wie im Kindergarten
Hüttenkäse-Karotten-Auflauf für Kinder wird aus vorgekochtem oder gekochtem Sauton bis zu weichen Karotten zubereitet. Hüttenkäse im Original verwendet ein weiches, mittleres Fett, aber es wird jedem anderen passen, von dem die fertige Delikatesse seinen Geschmack nicht verlieren wird. Milch kann durch Sahne oder Sauerrahm ersetzt werden.
Zutaten:
- Karotten - 1 kg;
- Hüttenkäse - 0,5 kg;
- Eier - 2 Stück;
- Zucker - 4 EL. Löffel;
- Milch - 120 ml;
- Manka - 1 Glas;
- Öl - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
- Waschen Sie den Quark mit Zucker und fügen Sie dabei Eigelb hinzu.
- Karotten werden gekocht, mit einem Mixer durchstochen, zusammen mit Milch, weichem Öl und Manga zu Hüttenkäse hinzugefügt.
- Rühren Sie die geschlagenen gepeitschten Proteine und übertragen Sie die Masse in einen Behälter.
- Nach 40 Minuten Backen bei 180 Grad wird der Quark und Karottenbabyauflauf bereit sein.
Karottenauflauf mit Hüttenkäse und Zwiebel
Der Quark-Auflauf mit Karotten und Mango, der nach dem folgenden Rezept zubereitet wird, ist noch weicher und schonender dank der Vorwärmebehandlung des Müslis. Ein zusätzlicher reichhaltiger und gleichzeitig zarter Geschmack wird der Zusammensetzung von saurer Sahne hinzugefügt, und Vanillin wird das Dessert aromatisch machen.
Zutaten:
- Karotten - 0,5 kg;
- Hüttenkäse - 300 g;
- Eier - 2 Stück;
- saure Sahne - 3 EL. Löffel;
- Zucker - 4 EL. Löffel;
- Milch - 1 Glas;
- Manga - 3 EL. Löffel;
- Öl - 80 g;
- Vanillin - 2 Prise.
Vorbereitung
- Wischen Sie die Karotten, gießen Sie Milch, fügen Sie einen Löffel Zucker und Butter hinzu, legen Sie unter den Deckel für 30 Minuten.
- Die Masse mit einem Mixer püngeln, die Mango zugeben, ruhen lassen und 5 Minuten rühren.
- Hüttenkäse mit Sauerrahm, Eigelb, Vanillin und Zucker vermischen, zu Karotten wechseln.
- Das geschlagene Weiß unterrühren und ein Dessert in öliger Form für 40 Minuten backen.
Hüttenkäseauflauf mit Karotten und Rosinen
Karotten- und Quarkauflauf, dessen Rezept später vorgestellt wird, wird unter Zugabe von Rosinen hergestellt, die vorher in heißem Wasser für 10 Minuten gespült und gedämpft werden müssen. Das gemahlene Gemüse kann in rohem Zustand in die Quarkmasse eingemischt werden, aber das zarte Gericht wird sich ergeben, wenn Sie zuerst die Chips in Butter aufbewahren.
Zutaten:
- Karotten - 0,5 kg;
- Hüttenkäse - 0,5 kg;
- Eier - 4 Stück;
- Rosinen - 200 g;
- Zucker und Mehl - 8 EL. Löffel;
- Butter - 50 g.
Vorbereitung
- In Quark geben Sie Eigelb, Zucker, Punched Blender.
- Karotten mahlen, pripusayut mit Butter, bis sie weich sind, bei Bedarf ein wenig Wasser oder Milch hinzufügen.
- Die abgekühlte Gemüsemasse in den Quark geben, Rosinen, Mehl und am Ende der Mischung geschlagenes Weiß zugeben.
- Nach 40 Minuten Backen bei 180 Grad ist Karottenauflauf mit Hüttenkäse fertig.
Quark und Karottenauflauf ohne Mehl und Grieß
Der vorbereitete Karotten-Quark-Auflauf im Ofen ohne Manga und Mehl wird mit einer besonders feinen Struktur und einem tollen Geschmack amüsieren. Der Geschmack wird der Basis von Kefir hinzugefügt, und Vanille wird das Dessert mit einem angenehmen Duft füllen. Karotten können einfach in Wasser kochen oder in eine Pfanne mit Butter geben.
Zutaten:
- Karotten - 300 g;
- Hüttenkäse - 0,5 kg;
- Eier - 2 Stück;
- Kefir - 50 ml;
- Zucker, Vanillin - nach Geschmack;
- Butter.
Vorbereitung
- Kochen oder Butter mit Karotten, Punsch Mixer.
- Fügen Sie Hüttenkäse, Eigelb, Zucker, Vanille, Kefir hinzu, noch einmal bis zum homogenen Schneebesen.
- Der Proteinschaumstoff wird eingemischt, die erhaltene Basis wird in eine geölte Form überführt und bei 180 Grad 40-50 Minuten gebacken.
Hüttenkäse-Karotten-Reis-Auflauf
Auflauf aus Hüttenkäse und Karotten erhält zusätzliche Geschmacks- und Nährstoffeigenschaften, wenn die Zusammensetzung zu gekochtem Reis zugegeben wird, bis sie kochfertig sind. Auf Wunsch etwas Rosinen oder Nüsse hinzufügen. Fertig Dessert-Saison mit Sauerrahm, pour Honig oder Marmelade.
Zutaten:
- Karotten - 0,5 kg;
- Hüttenkäse - 300 g;
- gekochter Reis - 3 Tassen;
- Eier - 3 Stück;
- Butter - 50 g;
- Zucker - 4 EL. Löffel;
- Salz, Vanillin.
Vorbereitung
- Kochen bis zum gekochten Reis.
- Karotten werden fast bis zum fertigen, gemahlenen oder gelochten Mixer gekocht.
- Fügen Sie zerdrückten oder geschlagenen Quark, Eigelb, Reis, Zucker, Vanillin und Salz hinzu.
- Butter einrühren und geschlagene Whites, Dessert in öliger Form für 40 Minuten bei 180 Grad backen.
Hüttenkäse- und Karottenauflauf im Diätofen
Diät-Karotten-und Quark-Auflauf, im Hinblick auf die folgenden Empfehlungen vorbereitet, wird die Anhänger der gesunden Ernährung, diejenigen, die sich an die Diät halten, beobachten die Figur interessiert. In diesem Fall wird Magerquark verwendet und als Verdickungsmittel gemahlene Haferflocken.
Zutaten:
- Karotten - 400 g;
- Hüttenkäse - 400 g;
- Haferflocken - 300 g;
- Eier - 4 Stück;
- fettfreier Joghurt oder Joghurt - 200 g;
- Zucker - 4 EL. Löffel;
- Vanillin.
Vorbereitung
- Grind Haferflocken in einem Mixer, mischen Sie mit Kefir und geriebenen Karotten vorgegart.
- Fügen Sie den Hüttenkäse, Eigelb, Zucker, Vanillin hinzu.
- Whites das Weiß, bis sie die Spitzen erreichen, mischen Sie in die Quark-Karottenbasis.
- Nach 40 Minuten Backen bei 180 Grad ist der Quark-Karotten-Diättopf fertig.
Karotten-Kürbis-Auflauf mit Hüttenkäse
Karotten-Kürbis-Quark-Kasserolle ist eine weitere nützliche und nahrhafte Version des Nachtischs aus wertvollen Zutaten. Geschältes Gemüse kann in Folie im Ofen zu Weichheit gebacken werden oder in einem Beutel mit einer Mikrowelle gekocht werden. Nicht überflüssig in der Zusammensetzung in diesem Fall wird Zimt sein, der vor dem Backen Masse sein sollte.
Zutaten:
- Karotten und Kürbisse - 250 g;
- Hüttenkäse - 0,5 kg;
- Manga und Stärke - jeweils 2 EL. Löffel;
- Eier - 3 Stück;
- Zucker - 2/3 Tasse;
- Zimt - 0,5 TL
Vorbereitung
- Bereite Gemüse vor, hacke.
- Quark wird mit einem Mixer mit Zucker und Eigelb gebrochen.
- Fügen Sie Gemüsepüree, Mango, Stärke, Zimt und geschlagenes Weiß hinzu.
- Die resultierende Basis in eine geölte Form überführen und 40 Minuten bei 180 Grad backen.
Hüttenkäse und Karottenauflauf in einer Mikrowelle
Das nächste Rezept für Karotten und Quark-Aufläufe ermöglicht es Ihnen, eine Delikatesse schnell und einfach mit einem Mikrowellenherd zuzubereiten. Die Zuckermenge wird je nach Geschmack bestimmt, je nachdem, was als Nachspeise vorgesehen ist. Wenn Sie mit Marmelade servieren, sollte eine Portion Süße minimal sein.
Zutaten:
- Karotten - 100 g;
- Hüttenkäse - 150 g;
- Ei - 1 Stück;
- Zucker - 10 g;
- Wasser - 1 EL. Löffel;
- Rosinen - 1 EL. Löffel;
- Öl.
Vorbereitung
- Setzen Sie Karotten, Hüttenkäse in den Mixer, brechen Sie das Ei, fügen Sie Zucker und Wasser hinzu, mahlen Sie bis zur maximalen Einheitlichkeit und Luftigkeit.
- Die Rosinen einrühren und die Masse in eine Form geben.
- Stellen Sie den Behälter für 5-7 Minuten zur Vorbereitung mit einer Leistung von 500 Watt.
Hüttenkäse-Karotten-Auflauf in einem multivariaten
Käseauflauf mit Karotten wird im multivariaten gekocht. Beim Löschen der gemahlenen Pflanzenmasse ist es möglich, gewaschene Rosinen oder andere getrocknete Früchte hinzuzufügen, die den Geschmack der Füllung mit Butter oder fettiger saurer Sahne erweichen. Um die fertige Delikatesse leicht aus der Schüssel zu entfernen, decken Sie sie mit einer Folie ab, die innen geölt ist.
Zutaten:
- Karotten - 300 g;
- Hüttenkäse - 600 g;
- Ei - 2 Stück;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Sauerrahm und Grieß - 3 EL. Löffel;
- Puderzucker - 100 g;
- Butter - 50 g;
- getrocknete Früchte (optional) - 100 g.
Vorbereitung
- In die Schüssel, Pfund Karotten, Zucker, getrocknete Früchte, Butter legen und auf Backen für 20 Minuten backen.
- Smash in einem Mixer Hüttenkäse mit dem Zusatz von saurer Sahne, Eigelb und Pulver.
- Übertragen Sie das Karottengewicht in die Quarkbasis, fügen Sie Mango- und Proteinschaum hinzu.
- Spülen und wischen Sie die Schüssel, mit Folie ausgekleidet, mit einer Quark-Karotten-Basis.
- Das Dessert wird beim Backen für 80 Minuten gekocht.