Ernährungswissenschaftler sind sich sicher, dass Gemüse den größten Teil der täglichen Ernährung ausmacht, so dass der Körper ein Maximum an nützlichen Substanzen und ein Minimum an leeren Kalorien erhält. Denn bei einem niedrigen Energiewert hat diese Komponente der Ernährung die höchsten Werte für den Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, die für das gesunde Funktionieren des Körpers notwendig sind. Überlegen Sie, wie viele Kalorien in Gemüse enthalten sind.
Kaloriengehalt von frischem Gemüse
Meist hat frisches Gemüse den niedrigsten Kaloriengehalt. Wenn Sie sie in Ihre Ernährung einbeziehen, können Sie sicher sein, dass Sie kein Übergewicht haben. Für die Bequemlichkeit bieten wir eine Tabelle von Kalorien in Gemüse an, wo sie in Reihenfolge von steigendem Nährwert geordnet sind: von den einfachsten bis zu den kalorienreichsten.
Es ist kein Geheimnis, dass beim Kochen von Speisen deren Energiewert variieren kann. Um herauszufinden, wie viele Kalorien in gekochtem Gemüse ist ziemlich einfach - diese Zahl ist in der Regel gleich dem Kaloriengehalt des Rohprodukts, plus oder minus 10 Einheiten.
Kalorien in gefrorenem Gemüse
In der Wintersaison werden die Liebhaber der richtigen Ernährung durch verschiedene Fabrikfröste gerettet, die sowohl eine Gemüseart als auch Gemüsemischungen enthalten können. Kalorien in gefrorenem Gemüse sind auch klein, wie in frischen:
- Blumenkohl - 20 kcal;
- Bohnen - 24 kcal;
- Brokkoli - 24 kcal;
- Gemüsesortiment - 30 kcal;
- Kohl Brüssel - 36 kcal;
- Gemüse mit Mais - 63 kcal;
- grüne Erbsen - 72 kcal.
Der Kaloriengehalt von Gemüse ist meist sehr niedrig, daher wird empfohlen, sie für die Zubereitung von Speisen für alle zu verwenden, die der Figur folgen. Um das Gewicht zu reduzieren, müssen Sie oft nur herkömmliche Garnierungen aufgeben und zu Gemüse wechseln - aus der Liste der leichtesten.