Karottenspitzen sind gut und schlecht

Viele Leute werfen Karotte-Spitzen aus, aber in der traditionellen russischen Küche ist es üblich, es in Rezepten von verschiedenen Tellern zu verwenden. Wenn jeder wüsste, wie nützlich die Spitzen von Karotten sind, dann hätten sich nur wenige dafür entschieden, es einfach loszuwerden. Jetzt werden wir versuchen, die bestehende Ungerechtigkeit zu korrigieren.

Der Nutzen und der Schaden der Karottenoberseiten

Grüne durchbrochene Blätter enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mineralien sowie nützliche ätherische Öle. Es ist erwähnenswert, dass viele der Substanzen in den Spitzen in größeren Mengen vorhanden sind als in den Wurzelfrüchten.

Wie nützlich sind die Tops:

  1. Enthält eine große Menge an Ballaststoffen, die wie ein Schwamm Schlacken aufnehmen und aus dem Körper entfernen. Dies wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus.
  2. Es ist Methionin drin - eine Aminosäure, die der Fettleibigkeit der Leber entgegenwirkt, die die Entwicklung von Leberzirrhose verhindert.
  3. Im Grün, wie in Wurzelgemüse, gibt es Vitamin A, notwendig für die Haut und für das reibungslose Funktionieren des Verdauungstraktes.
  4. Die Verwendung von Karotten-Tops für den menschlichen Körper ist mit dem Vorhandensein von Kalium verbunden , das für den normalen Zustand des Herzens und der Blutgefäße notwendig ist. Darüber hinaus hilft dieses Mineral überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen und verhindert das Auftreten von Ödemen.
  5. B-Vitamine sind notwendig für das Nervensystem, sie verbessern das Gedächtnis und helfen, die Arbeitsfähigkeit des Körpers zu erhöhen.

Alle Vorteile von Karotten Tops werden zunichte gemacht werden, wenn Sie bestehende Kontraindikationen nicht berücksichtigen. Selten, aber immer noch gibt es Menschen mit einer individuellen Intoleranz gegenüber dem Produkt. Angesichts der Tatsache, dass viele Menschen verschiedene Nitrate für den Gemüseanbau verwenden, lohnt es sich nicht, die Tops zu essen, die auf den Märkten und in den Geschäften erhalten werden.

Es gibt in den Spitzen der Cumarine, die das Auftreten einer allergischen Reaktion verursachen können. Es wird empfohlen, die Anwendung bei schwangeren und stillenden Frauen aufzugeben.