Karotten sind eine bemerkenswerte Wurzelpflanze, die in der menschlichen Ernährung extrem wichtig ist. Aber es ist sehr nützlich, nicht nur die Karotte selbst, sondern auch den Saft daraus; während die Eigenschaften von Karottensaft einen positiven Effekt auf unsere Gesundheit haben. Ein hohes Maß an medizinischen Eigenschaften des Getränks ist auf seine chemische Zusammensetzung zurückzuführen.
Chemische Zusammensetzung von Karottensaft
Die Zusammensetzung eines natürlichen Karottengetränks umfasst die folgenden Komponenten:
- Vitamine der Gruppe B, die den Zustand des Nervensystems günstig beeinflussen;
- Vitamine D und E, die sich positiv auf die Stärkung und Entwicklung von Muskel-Skelett-Gewebe auswirken;
- Vitamin K nimmt an der Hämatopoese teil und beeinflusst das Blutgerinnungsniveau;
- Karottensaft verbessert seine nützlichen Eigenschaften, indem er ein Beta-Bild darin findet, das in Vitamin A (Retinol) umgewandelt wird, was sich positiv auf das Fortpflanzungssystem bei Frauen und Männern auswirkt.
Neben Vitaminen enthält Karottensaft eine Vielzahl von Mikroelementen:
- Eisen, das den Blutkreislauf verbessert und das Auftreten von Blutarmut verhindert ;
- Calcium, stärkt die Knochen und schützt sie vor Ausdünnung und Sprödigkeit;
- Kalium, nützlich für die Arbeit des Herzens;
- Jod, stimuliert die Schilddrüse.
Darüber hinaus manifestiert Karottensaft seine heilenden Eigenschaften auch aufgrund der darin enthaltenen biologisch aktiven Substanzen. Sie haben antimikrobielle Eigenschaften und helfen, schädliche Mikroorganismen loszuwerden.
Wie nützlich ist der Saft?
- Die Aufnahme von Karottensaft erhöht den Appetit, verbessert die Aktivität des Magen-Darm-Traktes, fördert die aktive Produktion von Verdauungsenzymen der Galle.
- Ein natürliches Getränk hilft, Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper sowie Schwermetalle zu entfernen.
- Die Aufnahme von Karottensaft verbessert das Nervensystem, hilft, die Auswirkungen von stressigen und depressiven Bedingungen sanft zu entfernen.
- Karottensaft ist nützlich für die Stärkung der Blutgefäße und Erhöhung des Hämoglobinspiegels , hat jedoch Antitumoreigenschaften.
- Es hilft, "schlechtes" Cholesterin loszuwerden, was zur Ansammlung von Gut beiträgt.
- Die bedingungslose Verwendung des Getränks für schwangere und stillende Mütter sowie für die Ernährung von Kindern wurde festgestellt.
- Karottensaft hat jedoch nicht nur nützliche Eigenschaften, sondern auch Kontraindikationen zu verwenden.
Vor allem sollten sie sich nicht mitreißen lassen, denn der Verlust des Augenmaßes kann zu ernsthaften Problemen werden:
- Bei übermäßigem Konsum von Karottensaft kann der Überschuss an Substanzen, die darin enthalten sind, eine Belastung der Leber hervorrufen, was wiederum zu erhöhter Müdigkeit, Kopfschmerzen, Schwindel und Erbrechen führen kann.
- Die Haut kann einen gelben Farbton annehmen.
- Allergische Reaktionen sind möglich.
- Mögliche Probleme mit dem Darm, sowie Verschlimmerung von Magenerkrankungen.