Kartoffel mit Eintopf ist eine der einfachsten, aber sehr schmackhaften und befriedigenden Gerichte. Bereiten Sie schnell eine Kartoffel mit geschmortem Fleisch zu, es ist sehr hilfreich, wenn Sie in Eile sind oder in der Hütte sind. Aber zu Hause können Sie den Geschmack und das Aroma dieses Gerichtes verändern, indem Sie ihm Gemüse und Gewürze hinzufügen.
Wie man Kartoffeln mit Eintopf schmort?
Zutaten:
- Kartoffeln - 300 g;
- Eintopf - 200 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Tomaten - 3 Stück;
- Paprika - 1 Stück;
- saure Sahne - 50 ml;
- Sonnenblumenöl - 3 EL. Löffel;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Pfeffer Erbsen - 4 Stück;
- Dill - für die Dekoration;
- Lorbeerblatt - 1 Stück;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wie man Kartoffeln mit Eintopf zu kochen? Das ganze Gemüse ist gut unter meinem kalten Wasser. Kartoffeln werden geschält, in Würfel geschnitten und in Pflanzenöl gebraten. Dann putzen wir Karotten und Zwiebeln. Schneiden Sie sie in dünne Streifen und passieren Sie eine weitere Pfanne etwa 10 Minuten unter ständigem Rühren. Nun in den Brateneintopf geben, mit einem Messer vorzerkleinert. Alles gründlich vermischen und 5 Minuten braten. Dann geben wir diese Mischung in Kartoffeln, gießen etwas abgekochtes Wasser hinein, legen das Lorbeerblatt und die Erbsen von schwarzem Pfeffer. Tomaten und bulgarische Paprika in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Solim probieren und sorgfältig alles vermischen. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich, saftig und schmackhaft sind. 5 Minuten vor dem Ende der Mahlzeit, fügen Sie saure Sahne und gehackten Dill und Knoblauch hinzu. Danach legen wir das Gericht für ein paar Minuten aus und können unsere Verwandten mit köstlichen Kartoffeln behandeln.
Wie Kartoffeln mit Eintopf braten?
Zutaten:
- Kartoffeln - 10 Stück;
- geschmortes Fleisch - 500 g;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir schälen die Kartoffeln und schneiden sie in kleine Stücke. Setzen Sie den Eintopf auf den Teller, entfernen Sie das ganze Fett, Gelee und zerdrücken Sie es gründlich mit einer Gabel. Dann nehmen wir eine tiefe Pfanne, gießen das Pflanzenöl und legen die Kartoffeln aus. Fry es bis goldbraun.
Kartoffeln Salz, Pfeffer abschmecken und auf den Eintopf legen. Alle mischen, decken und bedecken Sie die Schüssel bei schwacher Hitze für ca. 15 Minuten, gelegentlich umrühren.
Kartoffeln mit Eintopf in einem Topf
Zutaten:
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- geschmortes Fleisch - 300 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Brühe - 200 ml;
- saure Sahne;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack;
- Käse.
Vorbereitung
Kartoffeln werden gereinigt und in Würfel geschnitten. Zwiebeln halbieren und mit meiner Gabel schmoren. Am Boden jedes Topfes legen wir eine Knoblauchzehe. Wir verteilen Kartoffeln von oben, Zwiebeln - auf Kartoffeln. Dann den Eintopf hinzufügen, salzen, mit Gewürzen abschmecken und mit Brühe füllen. Wir geben ein wenig saure Sahne in jeden Topf und bedecken sie mit Deckeln.
Wir stellen die Töpfe in den Ofen und garen für ca. 45 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C. Am Ende mit geriebenem Käse bestreuen und kochen, bis es schmilzt. Am Ende der Zeit sind Kartoffeln mit Eintopf im Ofen fertig!
Pie mit Eintopf und Kartoffeln
Und weißt du, dass Kartoffeln mit Eintopf auch als Pastete gekocht werden können? Wie es geht, werden wir jetzt wissen.
Zutaten:
- Hefeteig - 1 kg;
- Kartoffeln - 300 g;
- geschmortes Fleisch - 400 g;
- Zwiebel - 2 Stück.
- Käse - 200 g;
- saure Sahne - 400 ml;
- Ei - 3 Stück;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wie man einen Kuchen mit Kartoffeln und Eintopf macht? Die Zwiebeln werden in halbe Ringe geschnitten und in einer Pfanne gebraten, bis sie halb gar sind.
Nun den Hefeteig rollen und die Füllung verteilen, mit geriebenem Käse bestreuen und mit saurer Sahne einfetten. Die Kanten des Teigs sind so gebogen, dass die Röcke herausfallen.
Backen Sie in einem vorgeheizten 180 Grad Ofen für 45 Minuten. Fertig-Kuchen mit Kartoffeln und geschmortem Öl mit Butter und serviert auf den Tisch.