Kartoffeln in Uniform im Mikrowellenherd

Es ist schwer, nicht zuzustimmen, dass Kartoffelknollen, besonders die alten, viel Zeit brauchen, um sich vorzubereiten. Es ist eine andere Sache, wenn Sie einen Mikrowellenofen für diesen Zweck benutzen, dessen Kapazität Ihnen erlaubt, mit stärkehaltigen Früchten in einigen Minuten fertig zu werden, ohne ihren Geschmack oder Beschaffenheit zu beeinflussen. In den Rezepten werden wir uns als nächstes mit der Herstellung von Kartoffeln in einer Mikrowelle beschäftigen.

Wie man Kartoffeln in einer Mikrowelle in Uniformen backt?

Schauen wir uns zunächst einmal an, wie Sie Ihre Lieblings-Bratkartoffeln nach einem Grundrezept kochen können. Nichts außer den Knollen selbst und Gewürzen mit Öl wirst du nicht brauchen.

Wählen Sie Kartoffeln von ungefähr der gleichen Größe und Sorte, letztere beeinflusst den Stärkegehalt in den Knollen, der die Geschwindigkeit des Kochens und der Textur bestimmt. Sorgfältig gewaschene und getrocknete Kartoffeln können in dieser Phase mit Pflanzenöl eingefettet und mit allem geerntet werden: vom Meersalz bis zu einer speziellen Gewürzmischung für Kartoffelgerichte. Die aromatisierten Knollen werden dann unveränderlich mit einer Gabel genippt, um ein Paar zu entlüften, sonst können Kartoffeln einfach platzen. Aufbahrung die Kartoffeln in einer Schale für Kochen in der Mikrowelle, vor Ihnen ist eine Wahl: die Schale mit einem feuchten Tuch zu der Knolle decken nicht verlieren Feuchtigkeit während des Kochens oder es zu verlassen, nur um rosig und frisch draußen liegen.

Stellen Sie die maximale Leistung auf Ihrem Gerät ein und beginnen Sie mit dem Kochen ab 5 Minuten. Nach einer Weile, überprüfen Sie die Bereitschaft, drehen Sie die Knollen auf die andere Seite und kochen für weitere 3-5 Minuten.

Wie man Kartoffeln in einer Uniform in einer Mikrowelle in einem Paket kocht?

Wenn Sie zarte Salzkartoffeln ohne Kruste bekommen wollen, dann ist die nächste Methode das, was Sie brauchen. In ihrem Rahmen befinden sich die Knollen in einer Plastiktüte, die, indem sie den Feuchtigkeitsauslass im Mikrowellenofen blockiert, den Effekt eines echten Dampfbades erzeugt.

Alle Kochstufen bleiben gleich: Kartoffeln werden gewaschen, getrocknet und gewürzt, dann durchstochen, in einen Beutel gegeben und fest gebunden. Bei einer Leistung von 600 W sollten mittelgroße Knollen in 7-10 Minuten zubereitet werden, aber die Zeit kann je nach Menge der gebackenen Kartoffeln variieren. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Kartoffeln aus der Verpackung nehmen, da das konzentrierte Innere des Dampfes leicht eine Verbrennung auf der Haut hinterlassen kann.

Kartoffel mit dem Füllen einer Uniform in einer Mikrowelle - Rezept

Mit Hilfe einer Mikrowelle können Sie ein komplettes Kartoffelgericht zubereiten, wie diesen einfachen Snack mit saurer Sahne und Käse. Sie können das Rezept mit einer einzigen großen Kartoffel wiederholen, oder es mit einem Haufen von kleinen ersetzen, aber bedenken Sie, dass je größer die Knolle, desto mehr Zeit, um ihre Vorbereitung zu nehmen.

Zutaten:

Vorbereitung

Gießen Sie die sauberen und trockenen Kartoffeln mit einer Gabel und legen Sie sie für 5 Minuten bei maximaler Leistung in eine Mikrowelle. Nach einer Weile die Knolle umdrehen und eine ähnliche Zeit kochen. Schneiden Sie die fertigen Kartoffeln in zwei Hälften, 2/3 des Fruchtfleisches und entfernen Sie es mit einer Gabel mit Käse und saurer Sahne. Den Kartoffelbrei zurück in die Schale geben und eine weitere Minute backen oder bis der Käse in der Kartoffel weich und klebrig wird.

Wenn Sie möchten, können Sie das Rezept wiederholen, indem Sie die Füllung für die Kartoffeln mit Huhn, Gemüse, gebratenem Speck, Gewürzen oder einer Portion Grüns variieren. Guten Appetit!