Ein vollständiges Abendessen erfordert nicht immer eine lange Kochzeit. Also, das Rezept für diese Kartoffel mit Fleisch in der Hülse wird mindestens Ihre Zeit dauern, und auf dem Weg nach draußen bekommen Sie ein herzhaftes Gericht, das mehrere Leute gleichzeitig ernähren kann.
Kartoffeln mit Fleisch im Ofen im Ärmel
Fleisch in Stücken mit Kartoffeln zu mischen ist absolut keine neue Technologie, aber Schnitzel zu machen und sie auf ein Kartoffelkissen zu legen, ist etwas Interessanteres.
Zutaten:
- Kartoffelknollen - 780 g;
- Zitronensaft - 25 ml;
- Senf - 10 g;
- Olivenöl - 45 g;
- Hackfleisch - 980 g;
- Zwiebel - 75 g;
- Brot - 4 Scheiben;
- Prise getrocknetes Oregano.
Vorbereitung
Bereiten Sie die Werkstücke auf Koteletts vor, bei denen Sie das Hackfleisch mit geriebenen Zwiebeln und Semmelbrösel mischen, mit Salz würzen und Oregano hinzufügen. Form von den erhaltenen Massenkoteletts (6-8 Stücke).
Kartoffelknollen, sauber und in kleine Stücke teilen. Die Kartoffeln mit einer Prise Salz würzen, mit Zitronensaft, Butter und Senf bestreuen. Nach dem Mischen die Kartoffelscheiben in der Hülse verteilen und die Pasteten darauf legen. Bereiten Sie Fleisch und Kartoffeln vor, gebacken in einem Ärmel bei 190 Grad für etwa 50 Minuten.
Kartoffeln mit Fleisch im Ärmel - Rezept
Sie können die Kartoffelbeilage mit grünen Bohnen und großen Tomatenwürfeln verfeinern. Als Fleischbestandteil wird hier Rinderfilet serviert.
Zutaten:
- Rinderfilet - 480 g;
- Stangenbohnen - 90 g;
- Knoblauch - 4 Zähne;
- Kartoffeln - 430 g;
- Tomaten - 210 g;
- Thymian - 4 Zweige.
Vorbereitung
Bevor Sie Kartoffeln mit Fleisch in Ihrem Ärmel kochen, hacken Sie das Filet mit Salz und Thymian, und dann schnell bei großer Hitze auf allen Seiten braun. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und mit Tomatenscheiben und Bohnenschoten kombinieren. Das Gemüse mit Öl beträufeln, mit Salz bestreuen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Gemüse in der Hülse verteilen, das Rinderfilet auffüllen und alles 25 Minuten bei 230 Grad im Ofen belassen.
Köstliche Kartoffeln mit Fleisch im Ärmel im multivark
Zutaten:
- Kartoffeln - 920 g;
- Karotten - 240 g;
- Rindfleischpulpe - 1,8 kg;
- dunkles Bier - 360 ml;
- Senfkörner - 10 g;
- Zucker - 35 g;
- Kohl - 320 g.
Vorbereitung
Das Gemüse in etwa gleich große Stücke teilen, würzen und in eine Hülse geben. Rindfleisch mit Salz und Senf, auf ein Gemüsekissen gelegt. In die Hülse das Bier einfüllen und das Fleisch im "Bake" -Modus etwa eine Stunde kochen lassen.