Bereiten Sie einen Überraschungsabend für Ihre zweite Hälfte vor, eine der ersten Fragen, die jeder stellt: Was Sie für ein romantisches Abendessen vorbereiten sollten. Ideal für eine Mahlzeit von tete-a-tete werden leichte Mahlzeiten sein, die nicht nur einfach kochen, sondern auch verdauen, unter anderem müssen sie den Wein oder Champagner auf dem Tisch ergänzen. Alle beschriebenen Kriterien entsprechen den Gerichten, die wir für Sie in diesem Material gesammelt haben.
Nachtisch für ein romantisches Abendessen
Wir beschlossen, das Essen mit Süßigkeiten zu beenden, aber wir beschlossen, den Artikel mit ihnen zu beginnen, denn in der Regel wird das Dessert bei einem romantischen Abendessen zum Schlüsselgericht und braucht mehr Zeit zum Kochen als andere Gerichte. Unser leichtes Dessert wird eine Ausnahme sein, da selbst ein Anfänger Koch damit umgehen kann.
Zutaten:
- Erdbeeren - 550 g;
- Frischkäse - 135 g;
- Puderzucker - 25 g;
- Sahnefett - 25 ml;
- Cracker - 2 Stück
Vorbereitung
Raskroshit-Paarcracker oder irgendein Shortbreadplätzchen. Schneiden Sie die Schwänze von der Erdbeere und schneiden Sie den Kern der Beeren mit einem kleinen scharfen Messer vorsichtig. Sahne mit Sahne und Puderzucker schlagen. Die resultierende Creme mit einer halben Crunches bestreuen und in einen Spritzbeutel geben. Die Creme in die Beeren ziehen und mit den restlichen Kekskrümeln bestreuen.
Snack für ein romantisches Abendessen
Wein und Champagner werden zu Recht als die wichtigsten romantischen Getränke angesehen, daher ist die Frage, was man für einen Wein für ein romantisches Abendessen kochen soll, eine der dringlichsten, wenn man die Speisekarte zusammenstellt. Die Vorspeise aus diesem Rezept eignet sich gut für Rot- und Weißwein.
Zutaten:
- Brot - 4 Scheiben;
- Parmaschinken - 4 Stück;
- Feigen - 4 Stück;
- ein Bündel Rucola;
- Olivenöl - 30 ml;
- Käse mit Blauschimmel - 40 g.
Vorbereitung
Das Brot mit Olivenöl beträufeln und unter einem vorgewärmten Grill oder in einer trockenen Pfanne braten lassen. Legen Sie den zerbröselten Blauschimmelkäse über den Toast und legen Sie eine dünne Scheibe Parmaschinken darauf. Schneide die Feige in 4 Stücke und drücke die Basis so zusammen, dass die 4 Läppchen sich zu einer Art Blume formen. Die Feigen "Blume" auf den Toast mit dem Schinken legen und einen Imbiss servieren.
Einfacher Salat für ein romantisches Abendessen
Zutaten:
- Garnelen - 290 g;
- Tomaten - 2 Stück;
- Avocados - 1 Stück;
- Paprika - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Handvoll Basilikumblätter;
- Zitrone - 1 Stück;
- Mozzarella - 135 g.
Vorbereitung
Geschälte Garnelenschwänze braten schnell in erwärmtem Olivenöl, nicht zu vergessen, mit Salz und Pfeffer zu würzen. Tomaten und Avocado in kleine Würfel geschnitten. Die scharfe Paprika zermahlen und den Knoblauch in einer Paste einreiben. Kombinieren Sie das Gemüse mit den gebratenen Garnelen und gehackten Basilikumblättern. Servieren Sie das Gericht mit Zitronensaft und servieren Sie einen Salat mit Mozzarella-Scheiben an der Spitze.
Shrimp für ein romantisches Abendessen
Der Klassiker unter den romantischen Abendessen ist ein Krabbencocktail. Wir schlagen vor, seine ursprüngliche Version zu kochen, Meeresfrüchten mit Kiwi und Scheiben von Avocado zu kombinieren.
Zutaten:
- große Garnelen - 2 Stück.
- Joghurt - 115 g;
- Avocados - 1 Stück;
- Kiwis - 4 Stück;
- Limettensaft - 15 ml;
- Avocadoöl - 25 ml.
Vorbereitung
Drei geschälte Kiwischeiben in dünnen Scheiben und legen sie auf die Wände von Martini-Gläsern oder anderen interessanten niedrigen Gläsern. Garnele und schäle die Schwänze, bis sie in kochendem Salzwasser gekocht werden.
Bereite einen einfachen Salat zu, hacke die restlichen Kiwiwürfel und vermische sie mit Avocadowürfeln, Limettensaft, Avocadoöl und einer Prise Salz. Setzen Sie den Salat in Gläser, fügen Sie einen Löffel Joghurt hinzu und legen Sie die Garnelenschwänze um den Kreis des Glases. Falls gewünscht, kann der Snack mit Basilikum- und Limettenscheiben ergänzt werden.