Kissel aus gefrorenen Beeren - die besten Rezepte eines leckeren Getränks

Jede gute Hausfrau versucht, das Menü ihrer Familie zu jeder Jahreszeit abwechslungsreich, schmackhaft und nützlich zu machen. Die Auswahl unten hilft Ihnen bei der Entscheidung für das Dessert, denn Gelee aus gefrorenen Beeren ist eine der besten Variationen unter diesen kulinarischen Kreationen.

Kissel - Rezept aus gefrorenen Beeren

Berry Wackelpudding, dessen Rezept für Wahnsinn einfach ist, kann auch ein Anfänger, der keine Erfahrung hat, kochen. Die Hauptsache sind die einfachen Regeln, die jede der vielen Variationen von Delikatessen begleiten:

1. Beeren können nicht vorher aufgetaut werden, wenn sie kein Rezept benötigen.
2. Anfänglich wird eine Abkochung einer Art von gefrorenem Produkt oder Mischung hergestellt.
3. Als Verdickungsmittel wird Stärke verwendet, deren Menge die Dichte des Nachtischs bestimmt.
4. Zuvor wird daraus eine Lösung hergestellt, die das Pulver mit einem kleinen Teil der Flüssigkeit vermischt.
5. Die erhaltene Substanz wird in eine siedende Base eingeführt, wobei sie kontinuierlich intensiv gerührt wird.
6. Es ist möglich, den Stärkekäfer mit einer kalten Base zu vermischen, die sich dann erwärmt, bis sie dickflüssig ist.

Kissel aus Beeren mit Stärke

Wenn Sie nicht bereits wissen, wie man eine Kissel aus Beeren und Stärke zubereitet, wird dieses Rezept Ihnen erlauben, die erste Erfahrung zu verwirklichen und das ausgezeichnete Rauschgift in jeder Hinsicht zu erhalten. Sie können eine große Auswahl an winterfertigen Mischungen verwenden, die wegen der unterschiedlichen Reifezeit verschiedener Beerensorten nicht möglich sind, wenn Sie das Getränk aus einem frischen Produkt zubereiten. 8 Portionen Bier werden in weniger als einer halben Stunde zubereitet.

Zutaten:

• Mischung aus Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren - 400 g;
• Stärke - 90 g;
• Zucker - 150 g;
• Wasser - 2 l und 200 ml.

Vorbereitung

1. Mischen Sie einen Liter Flüssigkeit, kochen Sie, kochen Sie fünf Minuten lang, wenn gewünscht, filtern Sie und drücken Sie.
2. Die Droge sweeten, eine Stärkelösung hinzufügen, die Kissel von gefrorenen Beeren bis fast kochend, kühl erwärmen.

Dickes Gelee aus gefrorenen Beeren

Beerengelee kann flüssig sein und als ein samtiges Erfrischungsgetränk oder dick, wie das, was mit einem Löffel gegessen wird, verwendet werden. Die zweite Option wird oft ausgegeben, wobei die Proben in der Nachspeise ganz bleiben oder zu Kartoffelbrei zerkleinert werden, aber die Zufuhr ist auch in reiner Form ohne Brei möglich. Berry Gelee aus Stärke für 8 Personen wird in einer halben Stunde fertig sein.

Zutaten:

• rot, schwarze Johannisbeere, Himbeere, Erdbeere - 400 g;
• Stärke - 150 g;
• Zucker - 150 g;
• Wasser - 2 l und 200 ml.

Vorbereitung

1. Die Masse wird aufgetaut, falls gewünscht, in einem Mischer gemahlen, dann mit einer filtrierten Flüssigkeit gegossen, gesüßt und unter Rühren zum Sieden erhitzt.
2. Kochen Sie den Inhalt der Pfanne für 5 Minuten, danach wird ein Glas Stärke unter ständigem Rühren hinzugefügt und auf eine Dichte erwärmt. Nicht kochen!

Wie man flüssiges Gelee von gefrorenen Beeren kocht?

Um ein flüssiges leckeres Gelee aus gefrorenen Beeren zu kochen, brauchst du nur ein Minimum an Anstrengung. Die fertige Textur der Köstlichkeiten erinnert in diesem Fall an ein Kompott mit einer feinen, samtigen Note, die ihm Individualität und einen neuen semantischen und geschmacklichen Inhalt verleiht. Um 8 Portionen Gelee aus gefrorenen Beeren zu entwerfen, brauchen Sie nicht mehr als eine halbe Stunde.

Zutaten:

• Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren - 400 g;
• Stärke - 30 g;
• Zucker - 150 g;
• Wasser - 2 l und 200 ml.

Vorbereitung

1. Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren in gleichen Anteilen werden gekocht, bis die Proben auf den Boden abgesenkt sind, und die Brühe nach Geschmack süßen.
2. Die erhaltene Base filtrieren, erneut auf einen Teller legen und einen vorbereiteten Stärkebolzen einfüllen.
3. Den Inhalt intensiv mit einem Schneebesen verrühren, aufkochen und sofort vom Herd nehmen.

Blaubeergelee aus gefrorenen Beeren

Ein reiches sauer, duftend, reich, mit einer angenehmen Säure und schön, wie ein Gelee aus gefrorenen Blaubeeren aussehen. Darüber hinaus wird ein solches Getränk dem Körper einen beträchtlichen Nutzen bringen und alle wertvollen Eigenschaften der Basiskomponente annehmen. Es kann in verschiedenen Dichten mit dem Fruchtfleisch und ohne es gekocht werden. Im letzteren Fall muss die Brühe vor dem Eindicken weiter gefiltert werden. Ein Medikament für 8 Personen kann in einer halben Stunde gekocht werden.

Zutaten:

• Blaubeeren - 300 g;
• Stärke - 90-150 g;
• Kristallzucker - 200 g;
• Wasser - 2 l und 200 ml.

Vorbereitung

1. Heidelbeeren werden mit Wasser gegossen und eine Viertelstunde lang gekocht, wobei sie gleichzeitig gesüßt werden.
2. Falls gewünscht, filtriere die Brühe und quetsche, woraufhin eine Lösung von Kartoffelpulver eingeführt wird, während der Inhalt kontinuierlich gerührt wird.
3. Die Masse erhitzen, aber nicht kochen und abkühlen lassen.

Kissel aus gefrorenen Cranberries

Nützliche und köstliche Kissel aus Beeren, deren Rezept dargelegt wird, werden dann eine ausgezeichnete Möglichkeit, Immunität zu erhöhen und den Körper mit einer Masse von Beschwerden fertig zu werden. Auf Wunsch kann das Getränk mit Zitrus- oder Minzblättern ergänzt werden, was die Geschmackspalette des Desserts wesentlich bereichert und es duftet. Um 8 Gebräu zu brauen, braucht man eine halbe Stunde.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 300 g;
• Stärke - 120 g;
• Zucker - 300 g;
• Wasser - 2 l und 200 ml;
• Blätter von Minze oder Zitronenschale - nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Cranberries werden aufgetaut, durch ein Sieb gemahlen.
2. Püree wird vorübergehend beiseite gestellt, und der Kuchen wird für 5 Minuten mit der Zugabe von Schale oder Minze gekocht, filtrieren und alles zusammen kombinieren.
3. Die erhaltene Base verquirlen, die Stärkemischung einfüllen, umrühren und zum Kochen bringen.
4. Fertig Gelee aus gefrorenen Beeren Cranberries kühl bis warm oder kalt und servieren.

Kirschgelee aus gefrorenen Beeren

Kissel von gefrorenen Kirschen Beeren zu kochen ist nicht weniger einfach und schnell. Das Produkt kann mit oder ohne Knochen verwendet werden. Im ersten Fall wird das Dessert glatter und großzügiger, und im zweiten Fall können sogar die Kinder mit Beeren serviert werden. Variierend die Proportionen der flüssigen Basis und der Kirsche, können Sie ein anderes Gebräu auf die Sättigung bekommen. 8 Portionen sind in einer halben Stunde fertig.

Zutaten:

• Kirschen - 400 g;
• Kartoffelstärke - 120 g;
• Kristallzucker - 200 g;
• Wasser - 2 l und 200 ml.

Vorbereitung

1. Die Kirschen werden mit Wasser gegossen, der Zucker hinzugefügt und unter Rühren 5-7 Minuten gekocht.
2. Bereiten Sie den Hammer aus dem Kartoffelpulver vor, spritzen Sie ihn in eine Kirschbrühe und erhitzen Sie ihn bis er dickflüssig ist.
3. Auf die Oberfläche der Gelee aus gefrorenen Beeren ist nicht mit einem Film bedeckt, können Sie es mit Zuckerkristallen bestreuen.

Kissel aus gefrorenen Beeren in einem multivark

Als nächstes lernen Sie, wie man ein Beerengelee mit einem Multi-Cook-Gerät verschweißt. Mit diesem Design ist das Dessert gesättigt und aromatisch, da das Gerät ideale Bedingungen für die Grundmasse schafft, um seine geschmacklichen Eigenschaften zu maximieren. Sie können Beeren in beliebiger Kombination verwenden, indem Sie eine Mischung nach Geschmack oder das Vorhandensein von Komponenten wählen. Ein leckeres Getränk für 8 Personen wird in einer halben Stunde fertig sein.

Zutaten:

• Himbeere, Johannisbeere, Erdbeere, Erdbeere - 500 g;
• Stärke - 120 g;
• Zucker - 150 g.

Vorbereitung

1. Um ein einfaches Rezept für Gelee aus gefrorenen Beeren zu realisieren, werden diese in die Schüssel mit Wasser gegossen und das Gerät im "Steam cooking" -Modus für 15 Minuten eingeschaltet.
2. Nach dem Signal wird die stärkehaltige Lösung gegossen, der Inhalt wird gründlich gemischt und nach dem Erscheinen der ersten Blasen auf der "Hitze" wird das Gerät ausgeschaltet.