Kürbiskompott - leckere Rezepte für ein ungewöhnliches und originelles Getränk

Das Kürbiskompott gehört zwar nicht zu den beliebten Zubereitungen, aber der Grund dafür ist der Mangel an Kenntnissen über die Zubereitung und damit der Verlust eines nützlichen und leuchtenden Getränks, dessen Süße mit Gewürzen, Zitrusfrüchten und duftenden Gewürzen leicht variiert werden kann. Produkt.

Wie man Kompott von Kürbis kocht?

Kürbiskompott - Rezepte sind schnell und lecker und helfen, ein erfrischendes Getränk zu schaffen. Es gibt eine Masse von Techniken für seine Vorbereitung: in der ersten Variante werden Kürbiswürfel mit Wasser gegossen und für 20 Minuten mit Zucker und Zitronensäure gekocht. In einer anderen - das Gemüse wird für ein paar Minuten in süßem Sirup gekocht, fügen Sie die erforderliche Menge an Wasser und puff für 25 Minuten.

1. Kürbiskompott ist ein Rezept, das einfach und einfach gehandhabt werden kann, wenn Sie die Feinheiten beim Kochen eines Gemüses kennenlernen:
2. Für Kompotte ist es besser, Kürbis-Dessert-Sorten zu wählen, die sich durch ein orangefarbenes Fruchtfleisch und einen süßen Geschmack auszeichnen.
3. Wenn Sie ein Gemüse auswählen, sollten Sie aufhören, sich auf kleine Früchte zu konzentrieren: Es wird angenommen, dass es mehr Zucker im Fruchtfleisch eines solchen Kürbis gibt.
4. Sie sollten keinen geschnittenen Kürbis kaufen, da die im Einschnitt gefangenen Mikroben zahlreiche Infektionskrankheiten verursachen können. Die Rinde eines Qualitätsgemüses sollte intakt bleiben und keine Anzeichen von Fäulnis und Beschädigung aufweisen.
5. Um das Kürbisbrei zu schneiden, sollten kleine Würfel sein, nicht mehr als anderthalb Zentimeter, infolgedessen erhält das Getränk ein ästhetischeres Aussehen.
6. Um dem Kompott Geschmack und Aroma zu verleihen, fügen Sie Gewürze hinzu: Nelken, Zimt, Vanillin, Zitrusfrüchte oder süß-saure Früchte.

Kürbiskompott für den Winter - ein einfaches Rezept

Kürbiskompott hat verschiedene Methoden der Vorbereitung, jedoch beginnt die Bekanntschaft mit dem Getränk folgt mit einem einfachen Rezept, unter der Annahme der Anwesenheit von nur drei Komponenten: Kürbis, Zucker und Wasser. Der ganze Prozess ist, dass sie in einen Kochtopf gelegt werden, für 30 Minuten gekocht werden, bis die Weichheit des Gemüses, zu den Banken verteilt, versiegelt und eingewickelt wird.

Zutaten:

• Zellstoff - 500 g;
• Wasser - 2 l;
• Zucker - 200 g.

Vorbereitung

1. Kürbismasse in Würfel schneiden, Wasser gießen, Zucker hinzufügen und kochen, bis das Gemüse 30 Minuten weich ist.
2. Gießen Sie das Kompott aus dem Kürbis in sterile Gläser, Korken und wickeln Sie es, bis es vollständig abgekühlt ist.

Kompott von Kürbis und Äpfeln für den Winter

Apfel-Kürbis-Kompott für den Winter zeigt die Vorteile dieses preisgünstigen Duos. Dieses Getränk hat neben nützlichen Eigenschaften und Aromen einen säuerlichen Geschmack, der nur mit späten unreifen Äpfeln erreicht werden kann. Zusammen mit einem Kürbis bleiben sie auch bei längerem Kochen in Form und sind sehr appetitlich in der Bank.

Zutaten:

• Zellstoff - 600 g;
• Äpfel - 400 g;
• Zucker - 250 g;
• Wasser - 1,7 Liter.

Vorbereitung

1. Den Kürbis und die Äpfel mit denselben Würfeln schneiden.
2. Gießen Sie die Zutaten mit Wasser, fügen Zucker hinzu und kochen bei schwacher Hitze für 25 Minuten.
3. Kürbiskompott in heiße Gläser verteilen und hermetisch versiegeln, klappen und wickeln.

Kürbiskompott für den Winter als Ananas

Kompott aus Kürbis, wie Ananas - nicht schlechter als exotischer Billet. Orange Brei imprägniert mit süß-saurer Marinade, erwirbt einen pikanten Geschmack und äußerliche Ähnlichkeit mit Ananas, die ein teures Produkt perfekt ersetzt. Gemüsestücke können bei der Zubereitung von Salaten oder der Originalbeilage für Fisch- und Fleischgerichte verwendet werden.

Zutaten:

• Kürbismasse - 900 g;
• Wasser - 550 ml;
• Essig - 80 ml;
• Zitronensaft - 10 ml;
• Zucker - 300 g;
• Zimt - 3 g.

Vorbereitung

1. Zimt, Zitronensaft und Essig in Wasser auflösen.
2. Die marinierten Kürbisstücke darübergießen und 10 Stunden ruhen lassen.
3. Flüssige Sorte, Zucker, Kürbisstücke dazugeben und 5 Minuten kochen lassen.
4. Rollen Sie das heiße Ananas-Kompott aus dem Kürbis in einen sterilen Behälter.

Kürbiskompott mit Orange für den Winter

Kürbiskompott mit Orange für den Winter wird mit einem Spektrum von nützlichen Substanzen, heller Farbe und ermutigender Frische gefallen. Dank der Tatsache, dass die Zitrusfrüchte viele Vitamine, süß-saures Fruchtfleisch und die Schale enthalten, was ein ausgezeichneter natürlicher Geschmack ist, wird der frische Kürbis duftend und angenehm, und der Knüppel wird viel interessanter.

Zutaten:

• Kürbismasse - 550 g;
• Orange - 1 Stück;
• Zucker - 150 g;
• Wasser - 800 ml.

Vorbereitung

1. Entfernen Sie die Schale von der Orange und drücken Sie das Fruchtfleisch zusammen.
2. Den Kürbis in kleine Stücke schneiden, Wasser gießen und 15 Minuten kochen lassen.
3. Fügen Sie Zucker, Orangensaft und Schale hinzu und lassen Sie weitere 10 Minuten köcheln.
4. Danach Kork-Kürbis-Kompott für den Winter in einem sterilen Behälter.

Kompott aus Kürbis und Sanddorn für den Winter

Kompott von Kürbis mit Sanddorn, im Volksmund "weiblicher Sommer" genannt, begründete seinen Namen völlig. Helle Beeren und ein ausdrucksstarkes Gemüse haben während der Sommerzeit alle notwendigen Vitamine gesammelt, die besonders in der kalten Jahreszeit nützlich sein werden. Um sie besser zu konservieren, werden Beeren und Kürbis nicht gekocht und nach der Methode des doppelten Gießens geerntet.

Zutaten:

• Sanddorn - 250 g;
• Kürbisfleisch - 200 g;
• Wasser - 2 l;
• Zucker - 150 g.

Vorbereitung

1. Kürbispulpe und in ein steriles Glas schneiden.
2. Fügen Sie Sanddorn hinzu und gießen Sie kochendes Wasser für 10 Minuten.
3. Die resultierende Brühe in einen separaten Behälter gießen, den Zucker gießen und das Feuer festhalten, bis es sich vollständig auflöst.
4. Füllen Sie die Dose mit heißem Sirup und rollen Sie sie.

Kürbiskompott mit Fruchtfleisch für den Winter

Das Rezept für Kompott aus Kürbis lässt keine kulinarischen Experimente zu. Wenn Sie dem Getränk einen konzentrierten Geschmack und ein attraktiveres Aussehen geben möchten, können Sie es mit dem Fruchtfleisch verschweißen. Das Verfahren selbst unterscheidet sich nicht sehr von der klassischen Zubereitung und erfordert nur die Reinigung der gekochten Kürbiskörper mit einem Mixer auf die gewünschte Konsistenz.

Zutaten:

• Zellstoff - 1 kg;
• Wasser - 2,5 Liter;
• Zucker - 125 g;
• Zitronensaft - 60 ml.

Vorbereitung

1. Kürbiskernrost, Zucker, Wasser hinzufügen und 7 Minuten kochen lassen.
2. Spülen Sie mit einem Mixer.
3. Auf den Herd stellen, den Zitronensaft eingießen, aufkochen und vom Herd nehmen.
4. Verschließen Sie ein heißes Kürbiskompott in einem sterilen Behälter.

Kürbiskompott mit Zitrone - Rezept

Kürbiskompott mit Zitrone ist eine der beliebtesten Kochmöglichkeiten. Viele Hausfrauen bevorzugen diese einfache Zitrusfrucht, ein Paar Läppchen, die ein köstliches Futter liefern und einen erfrischenden Zitronengeschmack geben. Sie müssen nur die Zitrusscheiben zusammen mit dem gekochten Kürbis im Glas legen und über den süßen Sirup gießen.

Zutaten:

• Zellstoff - 600 g;
• Zitrone - 4 Stück;
• Wasser - 2 l;
• Zucker 450 g.

Vorbereitung

1. Kürbisfleisch schneiden, mit Wasser füllen und 15 Minuten kochen lassen.
2. Die Kürbiswürfel auf sterile Gläser legen und die Zitronenscheiben darüber legen.
3. Abkochung, Zucker hinzufügen, ein paar Minuten erhitzen und in Dosen gießen.

Kompott von Kürbis und getrockneten Aprikosen für den Winter

Kürbiskompott mit getrockneten Aprikosen ist der Anführer von Vitamingetränken. Getrocknete Aprikosen nehmen in Bezug auf Kalium, Kalzium, Ballaststoffe den ersten Platz ein, entfernen hervorragend Schlacke und stärken das Immunsystem. Angesichts der positiven Eigenschaften von Kürbis können Sie leicht die Wichtigkeit dieses heilenden Nektars feststellen, der schnell Ihren Durst stillen und den ganzen Organismus mit Lebhaftigkeit aufladen kann.

Zutaten:

• Kürbismasse - 700 g;
• getrocknete Aprikosen - 150 g;
• Wasser - 1, 7 l;
• Zucker - 80 g.

Vorbereitung

1. Zucker ins Wasser geben, aufkochen und 5 Minuten kochen lassen.
2. Fügen Sie getrocknete Aprikosen und nach 10 Minuten Stücke Kürbis hinzu.
3. Halten Sie das Getränk für 15 Minuten auf dem Herd und rollen Sie es dann in die Gläser.

Kürbiskompott mit Zitronensäure

Der Mangel an Obst und Gewürzen ist kein Grund, ein Getränk abzulehnen. Erfahrene Köche haben lange gelernt, Kürbiskompott für den Winter mit Zitronensäure zuzubereiten. Darüber hinaus ist es immer zur Hand und hat die notwendigen Eigenschaften: Es macht das Getränk angenehmer, behält eine lebhafte Farbe und dient als Konservierungsmittel, das die Haltbarkeit des Barrens verlängert.

Zutaten:

• Kürbispulpe - 300 g;
• Wasser - 2 l;
• Zucker - 150 g;
• Zitronensäure - 5 g.

Vorbereitung

1. Kürbisscheiben mit Wasser, Zucker hinzufügen und aufkochen.
2. Gib Zitronensäure hinzu und koche 25 Minuten.
3. In ein steriles Gefäß gießen und versiegeln.

Kürbiskompott im Multivark

Sehr leckeres Kürbiskompott kann in einem multivark zubereitet werden. Dieses moderne Gerät ist mit der Funktion "Steamer" ausgestattet, dank derer das Gemüse nicht gekocht wird, eine angenehme Textur, attraktive Farbe und reiche Vitaminzusammensetzung behält. Um einen Kürbis zu machen, hacken, würzen und 40 Minuten in einem sanften Modus quatschen.

Zutaten:

• Kürbismasse - 550 g;
• Zucker - 180 g;
• Wasser - 1,5 Liter;
• Zitronensaft - 60 ml.

Vorbereitung

1. Kürbispulpe schnitten in Würfel und setzten in die Schüssel multivark ein.
2. Zucker hinzufügen, Wasser und Zitronensaft hinzufügen.
3. Schalten Sie den "Steamer" -Modus ein und bereiten Sie das Getränk für 40 Minuten zu.