Maisbrei auf dem Wasser ist nicht nur kalorienarm, sondern auch sehr nützlich. Schließlich ist es reich an Eisen, Silizium, Ballaststoffen, Vitaminen A, E, B sowie Aminosäuren, die für unseren Körper notwendig sind. Es hat einen eigenartig reichen Geschmack, wahnsinnig sanft und angenehm. Lassen Sie uns versuchen, mit Ihnen Milch-freien Maisbrei auf verschiedene Arten zu kochen, und Sie werden selbst sehen, wie köstlich es ist!
Das Rezept für Maisbrei auf dem Wasser
Zutaten:
- Mais-Kruppe - 1 Stück;
- Wasser - 2,5 Artikel;
- Salz - nach Geschmack;
- Butter.
Vorbereitung
Also, nehmen Sie die Maisgrütze und gründlich spülen. Wir gießen Wasser in die Pfanne, stellen es auf den Herd und warten, bis es kocht. Dann gießen Sie vorsichtig die Kruppe, mischen und wieder aufkochen. Dann reduzieren wir die Hitze, Salz, um Geschmack, Deckel mit Deckel, kochen etwa 30 Minuten vor dem Verdicken, daran denken, es zu rühren. Dann entfernen Sie den Brei vom Feuer, fügen Sie die Butter hinzu und mischen Sie. Wir umhüllen die Pfanne vorsichtig mit einem Handtuch und lassen sie 45 Minuten ziehen.
In solchen ungesüßten Brei auf dem Wasser können Sie gebratene Zwiebeln, Pilze, Tomaten oder sogar Käse hinzufügen. Es wird sehr lecker, befriedigend und nützlich sein!
Maisbrei auf dem Wasser im Ofen
Zutaten:
- Mais-Kruppe - 1 Stück;
- Wasser - 2,5 Artikel;
- Rosinen - 3 EL. Löffel;
- Salz, Zucker - nach Geschmack;
- Butter.
Vorbereitung
Für die Zubereitung von Maisbrei nehmen wir Rosinen und tränken sie in kaltem Wasser. Wir spülen die Grütze aus, geben sie in einen Topf und füllen sie mit kochendem Wasser. Fügen Sie Salz, Zucker nach Geschmack, Rosinen und Butter hinzu. Wir mischen alles gründlich, decken es zu, ziehen es für 40 Minuten im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C. Sobald die Kruppe weich wird, nehmen wir den Brei aus dem Ofen, mischen ihn und legen ihn wieder zurück, ohne ihn jedoch mit einem Deckel abzudecken. Wir kochen 10 Minuten vor dem Auftreten einer rötlichen Kruste. Zum fertigen Maisbrei servieren wir separat warme Milch. Guten Appetit!